Dzhusay: co je to? Užitečné vlastnosti Juice

Ti z nás, kteří jsou šťastní vlastníkem pozemku, často na pozoru zajímavé a užitečné rostliny, které se mohou usadit se na jejich pozemcích. My vám řekne jen o jeden takový. Je nenáročný a pěkné, ale hlavní věc - to je, samozřejmě, jeho prospěšné vlastnosti. Jméno této rostliny - dzhusay. Co to je, kde to roste, jak se používá při vaření, ale také o tom, jak pěstovat dzhusay na svých stránkách země, a my dnes budeme mluvit.

divoký pórek

Nejvíce pěstované rostliny se objevil není bez lidského zásahu. Ale dzhusay je kompletní výjimku, protože roste a je použit ve svém přirozeném, původní podobě. odolnost rostlin proti chladu, není náročná na půdu a zvláštní péči, a škůdci a nemoci vyhnout dzhusay. Co je to? U lidí se nazývá různě: divoké cibule, Číňanů, sladké nebo rozvětveným cibule, někdy označované jako polní nebo horské česnekem nebo cibulí jen česneku. To je široce distribuován ve všech částech světa, a někdy roste přímo pod nohama, na polích, loukách a skalních oblastech.

dzhusay často vysazovány jako okrasná rostlina, vypadá to elegantní a tenké listy jsou svěží nasycené pěkné barvy. Péče o rostliny vyžaduje prakticky žádné. Je třeba jen občas napojena a snížit několikrát do roka, aby se dostal dzhusay svěží, mladé listy. Ale nejen jejich vzhled atraktivní dzhusay užitečné vlastnosti divoké cibule nejsou horší než jeho domestikovaných protějšky.

popis

Travní trvalky Allium odorum nebo dzhusay týká rodiny cibule. Jeho vzhled, jeho listy připomínají česnek a může dosáhnout délky až půl metru. Jejich barvy se pohybují od světle až tmavě zelené a zanechává sami mají slabé květu. Kořenový systém - pseudobulb. Každý rok rostlina produkuje stále více a více mladých cibulek, roste ve velkých rodinách. Kvetoucí se vyskytuje na konci července. Dzhusay hodí kvetoucí stonky, korunovaný s kulovými slunečníky jsou vyrobeny z malé bílé květy s jemnou příjemnou vůni.

Jak užitečné

Jaký druh užitných vlastností má dzhusay, co to je, a jak je používat? V potravinářském průmyslu používané pouze pozemní část rostlin - trávy a šípy s květenství. Jejich chuť a vůně připomínající česnek. Ale cibule mají jen znatelný chuť v potravinách nejsou používány, i když někdy se připravují léčivé tinktury. Divoké cibule bohatý spousta vitaminu C, proto je velmi užitečné při nachlazení nebo slabou imunitou. Má vitamíny B1, B2, B5 a B6, K, E a beta-karoten. Vonné cibule jsou bohaté na draslík, vápník, železo a sodíku, obsahuje cukr a esenciální oleje.

Takový produkt je vhodný pro lidi s kardiovaskulárními problémy, se sníženou imunitou, onemocnění dýchacích cest, zápal plic, bronchitidy, tuberkulóza, gastritida, vysoké únavě a neurologických poruch, se používá pro prevenci hlísta. Rostlina má hemostatické vlastnosti, působí jako diuretikum a žlučopudně. Téměř každý z nás bude užitečné zahrnout do svého jídelníčku cibuli dzhusay. Foto dokonale vyjadřuje krásu tohoto zástupce zeleného světa. Taková milost každou zahradu nebo trávník, a dokonce může být použit při přípravě téměř každé kuchyně.

Použití v kuchyni

V čem jídla můžete přidat vonný dzhusay, co to je? Začněme s tím, že je alespoň divoký, přesto luk. Vzhledem k tomu, v podstatě se používá stejným způsobem jako známe zelených pórku. To může být přidány do salátů a předkrmů, příloh vařit, přidáme maso a rybí pokrmy. Cibule zelená zobrazí na jedné z prvních na jaře. On, stejně jako divoký česnek, pomůže vyplnit vitamínové zásoby po kruté zimě. Čínský cibule je dobré v náplní pro koláče, omáčky, může marinovat, přidat zeleninu v konzervaci, ale stačí zmrazit na zimu. divoké cibule květenství jsou používány pro infúze, likérů a při přípravě domácího vína.

Pěstování a péče

Tato rostlina - vytrvalá výsadba, protože jednou, dostanete několik let silné, krásné a užitečné dzhusay. Pěstování a péče je minimalizován. On není náročná na světlo nebo půda, není strach z chladného počasí. Ale měli byste vědět, že dzhusay nelíbí pozemek, na kterém vyrůstal zelí či brambory. Změnit místo přistání, čímž aktualizuje cibule plantáž, musíte ne dříve než 5 let. Obecně platí, že péče o ještě jednodušší než například s obvyklou česnekem nebo cibulí. Mělo by to být čas zasadit na jaře, pravidelně napojena a snížit listy. Dzhusay teplo v zimě, také není nutné. Tam je další příjemnou vlastností v této zelené - to ujít plísní a dalších nemocí, a dokonce i cibule špička střelné zbraně, že není podle vašeho vkusu.

Od prvního natáčení na jaře a až do pozdního podzimu divoké cibule bude produkovat úrodu - čerstvé a voňavé listy. Mělo by být pravidelně řezat a někdy řídnout záhonu, pak závod vás potěší celoročně, šťavnaté mladé listy. Pro sezónu strávit 3-4 řízky, naposledy v srpnu, předtím studené sladké cibule by měla mít čas získat sílu. Bude také užitečné po každý takový postup trochu hnojení půdy a, samozřejmě, poskytuje hojné zalévání. V prvním roce života Juice není nutné provádět prořezávání na svých stránkách, ať to pořádně poroste a získat sílu.

rozmnožování

Chcete-li mít takovou elektrárnu na webu je velmi jednoduchá, je třeba semena nebo žárovky. Oba mohou koupit nebo vyzvednout u, pokud jste byli schopni splnit divoké dzhusay. Jak pěstovat dva způsoby, Řekni mi víc.

semena

Setí semen musí být na jaře, kdy je půda dostatečně teplá. Každý region je jiný, ale obecně přistání je v březnu nebo v dubnu. Před zahájením práce lepší semena namočit na jeden den, nebo dokonce v noci. Oteklé nažky z vody, jemně obsushivayut a začít výsadbu.

Optimální hloubka pro klíčení 1-2 cm, obvykle dzhusay dát ryadochkami, takže mezi nimi vzdálenost 30-40 cm. K tomu je potřeba udělat v zemi drážky a zasít semena, ale ne příliš silný. Můžete si udělat přistání a hnízdění metody. Ve vzdálenosti několika centimetrů od sebe, aby se malé díry v zemi s prstem a ponořte do každých několik semen, pokrývají zemi.

cibule

Dzhusay dokonale reprodukuje žárovky mají silný kořenový systém. Budete muset kopat úl sladké cibule a oddělit cibuli, zároveň se snaží vybrat nejsilnější, dobře vyvinuté. Připravte lůžko: je třeba, aby se uvolnil na zem, pak se mělkou díru a zasadit keře. Ve stejné době, pokusit se zakopat rostlina i úrovní terénu by měl být stejný jako minule. Stiskněte trochu zemi kolem zavedené rostliny. Tato země je dobré strávit jaro a léto, ale podzim dzhusay lepší, k transplantaci. Cibule nemusí mít čas zakořenit studnu a růst silný, ale proto, že zima bude mít fatální následky pro něj.

Dzhusay začne kvést po dvou letech a dát vynikající úrodu. Tato úžasná rostlina potěší nejen svěží zelené, ale také bude skvělý dekorace pro vaše oblíbené pokrmy.