Který obsahuje vitamín B12? Vitamin B12 v jaké výrobky? Zdrojem vitamínu B12

Vitamin B12 (jiný název - kyanokobalamin) je životně důležité pro lidské tělo. Na něm závisí na práci mnoha systémech. Nedostatek vede k anémii nebo anémie. Je proto velmi důležité, aby se zabránilo nedostatku tohoto prvku v těle. Který obsahuje vitamín B12, navíc k drogám? Jedná se o zdrojích kyanokobalaminu a jeho hlavní vlastnosti jsou popsány v tomto článku.

Funkce vitaminu B12

Účinek vitaminu B12 je zaměřena především na zajištění harmonického fungování centrální nervové soustavy, v tomto pořadí, a celé tělo. Kyanokobalamin je zapotřebí k vytvoření vrstvy, která chrání nervová vlákna, takže nedostatek vitamínu negativní dopad na fungování mozku a emocionální stav člověka. Dostatečný obsah v potravě vitaminu B12 zajišťuje klidný spánek a brání rozvoji deprese pomáhá normalizovat tlak (který obsahuje vitamin B12, které mají být popsány níže). Kyanokobalamin reguluje lipidů a sacharidů výměny. Vitamin chrání proti obezitě, zabraňuje hromadění přebytečného tuku v játrech a v celém těle. Pod jeho vlivem, posiluje imunitní systém a stimuluje aktivitu leukocytů. Vitamin B12 je přímo zapojen do krvetvorby a tvorby kostní tkáně. V případě, že strava dítěte nebo dospívajícího bude nedostatečný obsah kyanokobalaminu, bude kost roste mnohem pomaleji. Je proto nezbytné zahrnout do denního menu potravin - zdroje vitamínu B12. To nyní budeme diskutovat.

Kyanokobalamin v potravinách

Tak, vitamin B12 - v tom, co produkty, které obsahuje? Za prvé - je to potraviny živočišného původu. Samozřejmě, že malé množství kyanokobalaminu obsahují sóju, chmel, vršky některých zeleniny, salát, špenát, mořské řasy, kvasinky, ale tyto výrobky lidé používají zřídka av malých dávkách. Také vitamin B12 je v pšeničné klíčky, prospěšné vlastnosti, které je známo, že mnoho. Velké množství kyanokobalaminu je součástí potravin, jako jsou hovězí játra, žloutky, ledvin, netučné sušené mléko, losos, sleď, sardinky, ústřice a krabi. Menší množství vitamínu B12 patří hovězí, kuřecí maso, vepřové maso, mořské plody, sýry, mléčné výrobky. V malých množství kyanokobalaminu je přítomen v domácí měkkých sýrů a tekuté mléko. Stoupenci přísného vegetariánství v tomto případě trpí nejvíce. Vyloučením ze svého jídelníčku nejen maso, ale i ryby, sýr, mléko, vejce, mají prakticky žádnou možnost získat potřebnou dávku vitamínu B12.

Obsah kyanokobalamin (g) ve 100 g výrobku

Vitamin B12 tablety

Mnoho vitamin komplex nebo doplňky, je tento prvek. Vegetariáni, kuřáci, starší lidé, osoby s chronickým průjmem, doporučuje se dbát zvýšené vitamin B12. Cena v tabletách podle tohoto nástroje je v rámci 1000-1500 rublů na 100 kusů. Kyanokobalamin má jedinečnou vlastnost - to může hromadit ve slezině, játrech, plicích, ledvinách. Se zhoršením vitamin akciové dost jídla na několik let. Nicméně, aby se zabránilo nedostatku, by se měly pravidelně jíst ty potraviny, kde je vitamin B12.

Denní dávka kyanokobalaminu

Dospělý za den musí být 2-3 mcg vitamínu B12, pro děti (v závislosti na věku) - 0,3-2 mg. Toto je minimální potřebný, se snížením, které se mohou vyvinout závažné onemocnění. Během těhotenství nebo při kojení denní potřebu zvyšování kyanokobalamin 2-4 krát.

Důsledky nedostatku vitaminu B12

Nedostatek kyanokobalaminu vést k velmi nepříznivé účinky na zdraví. Nejběžnější z nich - to anémie a roztroušená skleróza. Kromě toho, nedostatek vitaminu B12 může dojít, slabost, závratě, bolesti hlavy. Často jsou podrážděnost, plačtivost, jsou jevy, jako je deprese, duševní poruchy. S nedostatkem kyanokobalaminu snižuje citlivost v končetinách, zhoršující se zrak a paměť. Výrazný nedostatek vede k halucinacím a immunnodefitsitnym států. Je proto důležité nejen vědět, který obsahuje vitamín B12, ale také pravidelně používat produkty, v rámci kterých je přítomen.

Příčiny deficitu cyanokobalamin

Důvody pro nedostatek vitaminu B12, tam je docela hodně. Je pravidlem, že nedostatek kyanokobalamin je důsledkem poruchy trávicího systému, brání normální trávení vitamínů. Důvody pro to může být takto.

1. Zhoubná anémie, ve kterém pozorované pálení jazyka, únava, slabost, žaludeční nemoci způsobené nedostatkem žaludeční šťávy, bolesti v nohou, obtíže při chůzi.
2. Atrofická gastritida - stav, kdy žaludek se stává tenčí skořápku. Více než 30% lidí nad 50 let trpí touto nemocí.
3. Důsledky operace, ve které část střeva byla odstraněna nebo žaludku.
4. Onemocnění postihující tenké střevo: Crohnova choroba, celiakie, rozmnožování, parazity nebo bakteriemi.
5. Alkoholismus.
6. Autoimunitní onemocnění (systémový lupus erythematodes, Gravesova nemoc).

Také přívod vitaminu B12 může být vyčerpán v důsledku dlouhodobého užívání antikoncepce a jiných drog.

předávkovat

Nyní víte, který obsahuje vitamín B12. Je také velmi důležité, aby se zabránilo jeho nadbytek v těle, což je neméně nebezpečná než deficit. V hypervitaminózy se objeví podmínky, jako je plicní edém, kopřivka, trombóza, srdeční nedostatečnosti. Předávkování kyanokobalamin je možné pouze při použití syntetického analogu vitamínu B12. Z tohoto důvodu je velmi důležité striktně dodržovat pokyny a doporučení ošetřujícího lékaře.

Co je dobré vědět!

Příčinou nedostatku vitaminu B12 v těle se může stát nejen užívání pilulky, léky, nebo přítomnost jakékoli nemoci. Někteří lidé kyanokobalamin nebyl absorbován do těla. Zpravidla se jedná o starší lidi. Je to proto, že v průběhu let trávicí systém produkuje menší množství kyseliny, potřebné pro syntézu vitamínů. Z tohoto důvodu, kyanokobalamin, a železo je mnohem horší vstřebává, což může způsobit anémii. V tomto případě je nutné přijmout kyanokobalamin jako injekce.

Uvědomte si, že přírodní potraviny je mnohem užitečnější než řadou doplňků stravy a vitamínových tablet složité. Jíst vyváženou, zkuste denní používání produktů, ve kterých jsou různé předměty, včetně vitaminu B12. V jaké produkty obsahují tuto látku a jaké jsou výhody pro naše tělo, po přečtení článku jste se naučili.