Olej z bavlníkových semen: Užitečné vlastnosti výrobku

Olej z bavlníkových semen se vyrábí z bavlníkových semen lisováním nebo extrakcí. Obsah tuku v semenech je malé, jen zřídka překročí 25%. Použití komprese lze překonat pouze 16 až 18% produktu. Tento nízký výkon je kompenzována tím, že bavlníkových semen jsou výrobní odpad bavlny, jsou velmi levné.

Olej z bavlníkových semen je několik druhů, ale pro potraviny vešly jen rafinovaný produkt první třídy. Má zlatožlutou barvu. Podle chemické analýzy, všechny rostlinný olej původu mají podobné vlastnosti. Ty se skládají z velkého počtu nenasycených mastných kyselin. Bavlna je produkt z nich o 70-80%. Ve srovnání s jinými rostlinnými oleji, jako je úroveň obsahu je nízká.

Nenasycené mastné kyseliny hrají velmi důležitou roli v procesu metabolismu. Lidské tělo vytváří ve velmi malém množství, takže nedostatek potravin je doplňován. Nedostatek mastné kyseliny může zpomalit progresi tvořící těleso a má negativní vliv na zdraví dospělých. To také vede k narušení metabolismu cholesterolu, které hrozí aterosklerózy.

Olej z bavlníkových semen má významnou výhodu. Ve své struktuře obsahuje velké množství vitamínu E, který stimuluje metabolismus tuků a je zásadní pro normální fungování pohlavních žláz. Další výhodou tohoto produktu je látka, která posiluje cévy, snižuje krevní tlak a má příznivý vliv na nervovou soustavu.

Odborníci na výživu doporučují denní bázi v malých množstvích používat olej z bavlníkových semen. Koupit to není tak snadné. V obchodech se vyskytuje zřídka. Tento produkt již není v módě ve Střední Asii. Ostatní mastné oleje koupit mnohem jednodušší. Většina z bavlníkových semen se vyrábí ve Spojených státech.

Nerafinovaného produkt obsahuje jedovaté složky, jako gossypol. Hladina koncentrace se stanoví podle barev. Surová ropa je kapalina červenohnědé zabarvení, někdy téměř černá a hořká chuť a vůně.

Vlastnosti a složení olej z bavlníkových semen, je do značné míry závislá na rostlinné odrůdy, ze které se vyrábí, a také za podmínek výroby a oblasti výroby. V chemickém průmyslu je olej z bavlníkových semen používá k výrobě lak. Surový produkt se používá v lidovém léčitelství k léčbě kožních chorob a popálenin.

Není to tak dávno, co vědci dokázali, že tato látka gossypol může být jednou z hlavních složek léků k léčbě HIV. Studie prokázaly, že gossypol brání vývoji viru v krvi.

Proces výroby tohoto produktu je poměrně jednoduché. Semena oddělen od chmýří, drcené na speciální válců, a potom se zahřívá na 220 ° C v fritézy. Zahřát surovina byl umístěn do pytlů vlny posunu snímků žíní a stiskl pod hydraulickým lisem. Někdy double lisování se používá, nejprve za studena a pak se za horka.