Zákeřná houba jedlá svinushki: sbírat, nebo ne?

Svinushki - populární houby, které moderní vědci, ale patří do skupiny jedovatých lesních produktů. V této publikaci najdete odpovědi na následující otázky: „Houby svinushki - jedlé potraviny či nikoliv však vypadal, a jaká místa roste Co škoda může způsobit na lidském zdraví ???“ Všechny ty řeči o.

Vypadají jako houby po dešti svinushki?

Svinushki tenký má několik lidových názvů: Dunka, svinuha nebo prasata, vepřové ucho, Solomaha, Solop. Tato houba patří do rodiny paxillaceae. Husté hlava - nahnědlé barvy, se zakřivenou spodní hrany - až do 10-15 cm v průměru Její střed je tlačen dolů, připomínající malou nálevku .. Povrch víčka je suchý na dotek a na deštivé dny, to se stává lepkavá a lesklé. Desky mají časté houba, barva připomínající okrové. 1-1,5sm rameno má tloušťku a výšku -. 9 cm Nažloutlá masité buničina se zářezem získává hnědou barvu. Jiné druhy plísní - svinushki tlusté - různé stopy průměr (5 cm).

Tam, kde jsou svinushki?

Považovány za houby rostou rodiny. Jejich rodit období trvá od června do října. Oni se nalézají v jehličnatých, listnatých, smíšených a jiných lesů. Vlhká a stinná místa jsou pro ně nejvýhodnější prostředí. Svinushek lze nalézt v blízkosti osika, dub, bříza, keře, na kořeny a kmeny stromů vyvrácených, v blízkosti starého mravence hnízda.

Svinushki houba - jedlé jídlo, nebo ne?

Tento typ lesa je stále velmi populární mezi houbaři. Bohužel, vědci připsat jej na kategorii toxických látek. Stejné rozhodnutí bylo vydáno Ministerstvem zdravotnictví.

Dříve si lidé mysleli, že houba svinushki - jedlý jídlo je naprosto neškodný. Nicméně, výzkumníci zjistili, že, kromě těchto jedů, které jsou zničeny teplem (gemoglyutin a hemolyzinu) je muskarinovým bez rozpuštění ve vodě. Svinuhi hromadí radioaktivní izotop cesia a mědi. Při pravidelném používání těchto toxických látek se hromadí v krvi a způsobit tvorbu protilátek, které ničí červené krvinky červené. Poté se rozpadají, a tam je hemolýza (ztráta hemoglobinu) proces. To vede k náhlému vzhledu anémie, žloutenka, onemocnění jater, ledvin nebo způsobit bolest v žaludku. Nejhorší je, že neexistují žádné časné příznaky onemocnění a projevuje se až příliš pozdě. Proto, pokud jste slyšet od někoho, že svinushki houba - poživatinách, vězte, že se jedná o omyl! Je to časovaná bomba, a proto patří k jedovatých hub.

V moderní medicíně jsme vyvinuli způsob, kterým tloušťce svinushek získané z atrotomentin (látka s antibiotickými vlastnostmi), který se používá pro výrobu protizánětlivých léčiv.

Dnes, mnoho lidí stále věří, že svinushki houby - jedlé. Myslí si, že bude schopen neutralizovat všechny toxiny prostřednictvím trávení a macerací výrobku, aniž by se domnívat, že riziko pro jejich zdraví. Aby se zabránilo nepříjemné důsledky této houby je lepší vyloučit ze svého jídelníčku, nebo ji použít jen velmi zřídka.