Bile: složení a vlastnosti. Chemické složení žluči

Bílé - produkt aktivity hepatocytů (jaterní buňky). Různé studie ukazují, že bez účasti žluči při trávení potravy nemůže být normální činnost trávicího traktu. Poruchy se vyskytují nejen trávicí proces, ale také metabolismus, pokud dojde k závadě v jeho složení, nebo změní jeho složení.

Jaký je žluč?

Tento trávicí šťávy, který je produkován v játrech. Používá se jednou nebo uložen v žlučníku. Zn dvou důležitých vlastností biologicky aktivní kapaliny. ona:

• Pomáhá trávení tuků a jejich absorpci ve střevě;
• Trvá odpadní látky z krve.

fyzikální vlastnosti

Žluč je bohatý člověk nažloutlé barvy, která jde do zeleno-hnědé (vzhledem k rozkladu barviv). To je transparentní, více či méně viskózní v závislosti na délce doby zdržení ve žlučníku. Má silnou hořkou chuť, vůni a po pobytu ve žlučníku je alkalická. Jeho specifická hmotnost je přibližně 1005 až žlučových cest, ale může růst až 1030 po dlouhém pobytu ve žlučníku, v souvislosti s přidáním některých složek hlenu.

komponenty

Žluč, jejichž struktura je složení těchto materiálů a vody (85%), žlučové soli (10%), hlenu a pigmenty (3%), tuk (1%), anorganické soli (0,7%) a cholesterolu (0,3%) uložena ve žlučníku a po jídle hozený do tenkého střeva přes žlučových cest.

Tam jater a žlučníku žlučové, jejich složení je stejné, ale různé koncentrace. Když se ve své studii identifikovat tyto látky:

• voda;
• žlučové kyseliny a jejich soli;
• bilirubin;
• cholesterol;
• lecitin;
• sodík, draslík, chlor, vápník;
• hydrogenuhličitany.

U 6 časů žlučníku žlučových solí žlučových kyselin, než v játrech.

žlučové kyseliny

Chemické složení žluči představují především žlučových kyselin. Syntéza těchto materiálů je hlavní způsob katabolismu cholesterolu u savců a lidí. Některé z těchto enzymů podílejících se na vývoji žlučových kyselin, jsou aktivní v mnoha typů buněk v organismu, ale játra - je jediným orgánem, kde jsou kompletní transformace. Žlučové kyseliny (jejich syntéza) jsou jedním z dominantních mechanismů pro vylučování nadměrného množství cholesterolu.

Nicméně, vylučování cholesterolu jako žlučové kyseliny nestačí zcela neutralizovat přebytečnou vstup svého jídla. I když je tvorba těchto látek je cesta cholesterol katabolismus, tyto sloučeniny jsou také důležité v solubilizaci cholesterolu, lipidů, vitaminů rozpustných v tucích a jiných nezbytných substancí, což usnadňuje jejich doručení do jater. Celý cyklus Tvorba žlučových kyselin vyžaduje 17 jednotlivých enzymů. Mnoho metabolitů žlučových kyselin jsou cytotoxické látky, takže jejich syntézy, musí být přísně kontrolována. Některé vrozené poruchy metabolismu jsou způsobeny defektními geny odpovědné za syntézu žlučových kyselin, což vede k selhání jater v raném dětství a dospělosti progresivní neuropatie.

Nedávné studie ukázaly, že žlučové kyseliny se podílejí na regulaci jeho vlastní metabolismus, regulaci metabolismu lipidů a metabolismus glukózy jsou zodpovědné za řízení různých procesů v regeneraci jater, stejně jako regulovat celkovou spotřebu energie.

základní funkce

Mnoho různých látek obsahují žluč. Jeho složení je taková, že nemá enzymy v jiných trávicích šťáv ze žaludku. Místo toho, že se skládá převážně z žlučových solí a kyselin, které mohou být:

• Emulgovat tuky a rozdělují je na malé částice.

• Aby pomáhají tělu absorbovat produkty odbourávání tuků ve střevě. Soli žlučových kyselin se váží na lipidy a poté se vstřebává do krevního řečiště.

Další důležitou funkcí žluče je, že obsahuje zničené červené krvinky. To je bilirubin, a je obvykle produkován v těle, jak se zbavit starých červených krvinek, hemoglobin bohatých. Žluč také transportuje přebytek cholesterolu. Není to jen produkt jaterní sekrece, ale také zobrazuje různé toxické látky.

Jak to funguje?

Definovaný složení a funkce žluči mu umožňuje působit jako povrchově aktivní látky, pomáhá emulgovat tuky ve stravě stejně jako mýdlo rozpouští mastnotu. Žlučové soli mají hydrofobní a hydrofilní konec. Když je vystavena vodě, smísí se s tukem v tenkém střevě, soli žlučových kyselin se hromadí kolem kapky oleje a vázat jak ve vodě a tukové molekuly. Tím se zvyšuje plochu povrchu tuku, které poskytují lepší přístup pankreatické enzymy, které štěpí tuky. Vzhledem k tomu, žluč zvyšuje vstřebávání tuků, pomáhá při vstřebávání aminokyselin, cholesterolu, vápníku a vitamínů rozpustných v tucích, jako je D, E, K a A.

Alkalické žlučové kyseliny jsou také schopné neutralizovat střeva Přebytečná kyselina před vstupem do ilea na koncové části tenkého střeva. Soli žlučových kyselin mají baktericidní účinek, zabíjení mnoho mikroby, které mohou být přítomny v příchozím potravin.

žluč

jaterní buňky (hepatocyty) produkují žluč, která se akumuluje a proudí do žlučovodu. Odtud pokračuje do tenkého střeva a okamžitě začne ovlivňovat tuk nebo se hromadí v močovém měchýři.

Játra produkují od 600 ml do 1 litru žluči po dobu 24 hodin. Složení a vlastnosti změn žluči při průchodu žlučovodů. Hlenu tyto formace vylučuje voda a hydrogenuhličitan sodný, čímž se ředění jaterní sekreci. Tyto další složky pomáhají neutralizovat žaludeční kyseliny, která spadá do dvanáctníku s částečně stráveného jídla (tráveniny) ze žaludku.

Storage žluč

Játra vylučuje žluč nepřetržitě: na 1 litr za 24 hodin, ale většina z nich je uložen v akumulátoru - žlučníku. Toto duté těleso soustřeďuje svoji resorpce vody, chloridu sodného a dalších elektrolytů v krvi. Ostatní komponenty solí žlučových kyselin, jako je kyselina cholová, cholesterol, lecitin, bilirubinu a zůstanou ve žlučníku.

soustředění

Žlučníku žlučových koncentráty, protože to může ukládat soli kyseliny žlučové a strusky z kapaliny vyrobené v játrech. Tyto složky, jako je voda, chlorid sodný, a elektrolytů, a potom difundují močového měchýře.

Studie ukázaly, že složení lidské žluči v močovém měchýři je stejný jako v játrech, ale je 5-20 krát více koncentrovaná. Důvodem je, že žlučník žluč se v zásadě skládá ze solí žlučových kyselin, bilirubinu, cholesterolu, lecitin a dalších elektrolytů v průběhu pobytu v nádrži jsou absorbovány do krve.

žluč

Po 20-30 minut po požití natrávené potravy vstupuje do dvanáctníku 12 o žaludeční tráveniny. Dostupnost potravin, zejména tuků v žaludku a dvanácterníku stimuluje žlučník ke smlouvě, který je v důsledku působení cholecystokininu. Žlučníku vypuzuje žluč a uvolňuje Oddiho svěrače, což mu k pádu do dvanáctníku.

Dalším podnětem pro snížení žlučníku - je nervové impulsy z nervu vagus a střevního nervového systému. Sekretin, který stimuluje sekreci slinivky břišní, také zvyšuje sekreci žluče. Jeho hlavním účinkem je zvýšení sekrece vodou a hydrogenuhličitanem sodným ze žlučovodu sliznice. Tento roztok bikarbonátu spolu s pankreatickou hydrogenuhličitanu potřebné k neutralizaci žaludeční kyseliny ve střevě.

Žluč obsahuje řadu látek - bílkovin, aminokyselin, vitamínů, a mnoho dalších.

Je třeba poznamenat, že různí lidé mají žluč má individuální kvalitativní a kvantitativní složení, které se liší v obsahu žlučových kyselin, žlučových barviv a cholesterolu.

Klinický význam

V nepřítomnosti žluči jsou nestravitelné tuky a nezměněny vylučovány výkaly. Tento stav se nazývá steatorrhea. Výkaly místo charakteristiky hnědá barva jsou bílé nebo šedé barvy a stává se tuk. Steatorrhea může vést k nedostatku živin: esenciální mastné kyseliny a vitamíny. Kromě toho, jídlo prochází tenkého střeva (který je obvykle zodpovědné za absorpci tuku z potravy) a mění střevní flóru. Měli byste vědět, že v tlustém střevě nedochází procesy zpracování tuků, což vede k různým problémům.

Složení žluči zahrnují cholesterol, který někdy zhutněna bilirubinu, vápníku, které žlučových kamenů. Tyto konkrece se obvykle léčí odstraněním močového měchýře. Nicméně, mohou někdy být rozpuštěny léků s rostoucí koncentrací některých žlučových kyselin, jako je ursodeoxycholové a chenodeoxylová.

Na lačno (po opakované zvracení, např.) Barva zvracení může být zelené nebo tmavě žluté a hořkost. To je žluč. Složení zvratky často doplněné normálních trávicích šťáv ze žaludku. Barva žluči je často srovnáván s barvou „čerstvé posekané trávy“, na rozdíl od složky v žaludku, které vypadají zeleno-žluté nebo tmavě žlutá. Žluč se může dostat do žaludku zeslabené ventilu, při užívání některých léků a alkoholu nebo pod vlivem mocných svalových kontrakcí a křeče dvanáctníku.

žluč studie

samostatný způsob snímání zkoumání žluč. Složení, jakosti, barvy, hustoty a kyselost různých částech ohodnotí porušování při syntéze a transportu.