Chinook losos ryby - "Salmon Prince"

Na Kamčatce, v řece Anadyr, v blízkosti velitel ostrovy v Amur, na severním pobřeží ostrova Hokkaido, podél téměř celé pobřeží USA, stejně jako v Sacramento řece obvyklé Chinook losos - ryby, které jsou Američané s názvem „královský losos“, a japonský - „lososů princ“ , Ona spárované ploutve jsou téměř černé, světle šedavý břicho a boky a na zadní straně jsou malé tmavé skvrny.

Během tření, samec se otočí tmavší barvu a pokrytý načervenalé skvrny. V naší zemi, Chinook ryba přijde k potěru v říčních koryt z Kamčatky, nicméně, kvůli jeho nedostatku, že není v zájmu ve velkém měřítku rybolovu.

Stejně jako všechny druhy Pacifiku, „King Salmon“ se třou pouze jednou za život. V té době král ryby, losos je schopen překonat obrovské vzdálenosti, dosahující v některých případech až čtyři tisíce kilometrů. Průměr jeho světle červená s oranžovým odstínu vajec až sedm milimetrů. Plodit tuto rybu trvá celé léto. Být docela silné, že se nebojí rychlých proudů. Ocasem vyrazí otvory pro chinook tření ve štěrku a oblázků. Žena může naklást až 14.000 vajíček. Vylíhlá smažit na dlouhou dobu, téměř dva roky zůstat v řece. Některé z nich, většinou muži, tam a zralé, dosažením věku tři v délce až sto centimetrů.

Mladí této ryby žije ve velkých řekách, krmení primárně na larvy hmyzu a korýšů. Na moři, ryba Chinook jíst malé ryby, korýši a olihně.

Všude Chinook ryba je žádoucí cíl pro rybolov. Jeho anglický název „King Salmon“ je plně v souladu s její podstatou. Spojuje všechny vlastnosti, které jsou opravdové milovníky přednost skutečné rybaření: to někdy jen gigantické velikosti a výjimečnou pevnost. Podle rybářů, je velmi tajnůstkářský a rozmarná Kleve, takže není snadné chytit. To je patrný zejména v malých řekách, kde největší losos, obav o jejich bezpečnost, se rozhodnou pro tahy a parkoviště docela těžké chytit místo. Proto, aby se cítili jeho sousto, máte docela trpět, ale pro rybáře hazardu čímž se zvyšuje zájem a sportovní charakter tohoto rybolovu.

Nejchutnější, as, opravdu, všichni zástupci rodu lososů, je považován za maso jedinců odchycených v ústích řek v jejich přístupu k potěru. To se vysvětluje tím, že v té době král losos ryba není vyčerpána z důvodu rostoucí upstream a proto není zhubl. Její červené, červené maso je velmi podobná lososa, ale má nižší obsah tuku. Z tohoto důvodu se jedná o vítanou pochoutkou na libovolné tabulky. Zvlášť lahodný je považován král losos solené ryby, které se používají nejen jako nezávislý a vysoce sofistikované studeného předkrmu, ale také jako přísada do salátů. V Kalifornii, že se peče na horkých cihel, které slouží v mnoha restauracích, jako je specialitou domu. V naší zemi je velmi populární jako ryba ke kouření: protože to dělá nejchutnější uzeného lososa nebo vrstvu - filé.