Co je to - "Chum" (restaurace, Tyumen)?

Proč jít do restaurace? Aby bylo možné jíst, samozřejmě. Někdy se v takových institucích oslavit rodinné události, jako jsou svatby, výročí, promoce. Ale stejně tak se stane, že oni šli jíst, a jsou v muzeu. Obvykle se to stane těm, kteří se rozhodnou navštívit „Chum“ restaurace. Tyumen - severní město, takže není divu, že chcete exponáty muzea o životě a kultuře domorodých obyvatel. A pokrmy, které nabízejí návštěvníkům mít zvláštní barvu.

ošetřený

Jídla jsou připravována z darů severu. Velkorysá místní místa na zvěř, ryby, divoké houby a lesní plody. recepty platí i Sibiře. Můžete zkusit zvěřinové ravioli, karbanátky losa, stroganina a další. Nemyslete si, že v důsledku klimatických podmínkách severního nabídkou jídel je řídký. Naopak, v nabídce restaurace „Chum“ (Tyumen) nabízí velmi vysoký. A všechny pokrmy jsou vařené před podáváním. Kuchaři pracují zde jsou vysoce kvalifikovaní a severní jídlo - to je jejich silnou stránkou. Není divu, že jdou na turné se svými pokrmy. V ostatních městech také chtějí připojit k místní kuchyni.

Dětské menu

Vše, co zde bude jedl, jistě, je model populárních jídel. Národní stravovací návyky se promítají i do dětského menu. Používá se k vaření, jako bělice, brusinky. Autoři v menu a přijít s originálními názvy, které by mohly zajímat děti a dělal je chtějí vidět vzhled „Taiga ježky“ nebo „Funny Seal“. Není pochyb o tom, že je to všechno velmi chutný, je problém s cílem nakrmit dítě, nebude.

Jak se připravit

Dospělí mohou vyzkoušet originální pokrmy připravené v souladu s pravidly sobů žijících v dalekém severu. Mnoho lidí ví, že tam jíst syrové maso. Ano, to je. Ale stroganina jedí v zimě, v létě téhož masa uzené nebo sušené na slunci pro tuto hru kusů navlečené na niti žíly. Obloha nejí. Maso splňuje požadavek vitamínů a proteinů. Drsné podmínky pro přežití stačí takový uspokojující a výživné jídlo, které vyžaduje minimální zpracování. Je to původní nabízí občerstvení „Chum“ (restaurace, Tyumen). Nápoje - A brusinkový džus, rakytník řešetlákový nebo brusinky. Čerstvé jahody jsou také použity v dezertů. Pro přípravu jiných pokrmů používáme celou řadu druhů zvěře: srnčí, zvěřina, kachny, divoké prase, křepelky. Zvláště dobré jsou ti od šéfkuchaře.

Podle pravidel severních národů stroganina připravuje ženu - paní. Neodchylují od této tradice a „Chum“ (restaurace, Tyumen). Chef této provozovny je žena. Ona zvládl dovednosti severních mistrů pro přípravu masa a ryb. Když se drží nůž podél ryb mrtvých těl, stroganina pás získaný je velmi tenká. Přesně tak, co by mělo být. Podle návrhu steak by měl rozpustit v ústech. Specialita šéfkuchaře je dušené zvěřiny nebo kabanyatiny.

přinášejí

To je často koupil jako součást dárkových sad, které lze zakoupit pro své blízké či přátele. Takové dárky potěší jakýkoli gurmána. Kromě dušené zvěřiny, „Chum“ Restaurant (Tyumen) navrhuje, aby se jako suvenýr nebo jako dárek džem borůvka, rakytník řešetlákový, jahody, maliny, brusinky, černý rybíz, šicha, zimolez, černá chokeberry, „jehličnan“, stejně jako různé tinktury na bázi přírodních surovin. Dokonce i v sadě podle potřeby mohou být zahrnuty sibiřský čaj, piniové oříšky, med, nakládané houby. To vše majestátnost krásně a originálně zařízené.

Chutné jídlo - to není všechno

Restaurant-muzeum „Chum“ (Tyumen) přikládá velký význam v interiéru i exteriéru. Již na cestě do ústavu, je zřejmé, že v rámci očekává něco neobvyklého. Vnitřní výzdoba je otázkou severní národy života a kultury. Stěny zdobí vycpaných zvířat. Hlavní ozdobou místnosti je stan. Uvnitř ní je tabulka. Každý může odpočívat a mít jídlo v netradičním prostředí za příplatek. K tomu potřebujeme provádět rezervace.

Pro ty, kteří chtějí, aby rychle zjistit, jak to vypadá, „Chum“ (restaurace, Ťumeň), budou fotografie v tomto článku pomoci v tomto. Ale celý zážitek jedinečnou atmosféru tohoto zařízení lze návštěvu jen tady sám. Možná to je důvod, proč je navštíví slavných lidí a více než jednou. Například Alexander Rosenbaum sem přijde, když přijde mluvit Ťumeň. Populární skladatelé a zpěváci přišli ochutnat místní kuchyni. On obzvláště rád nakládané houby. Jít do restaurace cizinci seznámit s ruskou kuchyni.

někdo jako

Nezáleží na tom, kdo ho navštívil, která je rezidentem v zemi, nebo návštěvu ze zahraničí. Hlavní věc, která není lhostejná. Ve své recenzi, někdo poukazuje na originalitu interiéru, někdo rád jídlo, někdo je nadšen návrhem pokrmů. Tato služba je zde také až ke značce. Číšníků pracují v národních krojích. Není divu, že tento originální restauraci hrála v televizních pořadech a napsal o tom v časopisech. A „Revizorro“ test inspektor, byl dokonale. A není to tak snadné. Vedoucí Všimněte si každé smítko prachu a kontrolovat čistotu pokojů v bílých rukavičkách.

Hlavní věc, která se slaví všichni návštěvníci - vřelé přivítání a přátelský přístup k hostům. Tato restaurace se stala místní dominantou. Travelers označit jako must-návštěvy, když jdete do daleké severní města. Je třeba poznamenat, že stěny restaurace často pořádají různé akce, a to i přesto, že místnost se vypočítá pouze 25 návštěvníků. Ve výjimečných případech za příjemné hudby ten čas letí. Jak se dostat do restaurace, „Chum“ (Tyumen)? Adresa jednoduchá: Tyumen, ulice Malygina, 52/12.