Delicious domácí berry: hloh jam recept a užitečné rady

Hawthorn - ovoce a bobule Bush obyvatel lesů a lesní pásy. Od dávných dob, jeho listy a mladé větvičky byly použity pro přípravu lahodné, velmi užitečné vitaminové čaje a nápojů. Ale ještě větší úspěch užily plody, z nichž vařené kompotů a likérů, omáčky, masové pokrmy a samozřejmě, různé sladkosti. Mluvme konkrétně o ně!

Jak užitečné hloh

Jakmile jsme začali mluvit o zácpě z hlohu, prospěšné vlastnosti své postavy, příliš nezasahuje. Bush bobule jsou považovány za cenný léčivý přípravek a chutné. Oni jsou široce používány jako stahující více ze XVI století. V pozdější době s použitím hloh snížen tlak, čistí krev zpracuje s kardiovaskulárním onemocněním. Kapky a tinktury ovoce, odvary z ovoce a květin a nyní nejvíce široce používán v lidovém léčitelství a farmakologie. A domácí marmeláda se těší milovníky sladkého velkou popularitu. Připravuje ji z větší části z odrůd velké a šťavnaté. Naschlý stejný práškový buničiny, suší, mele na mouku a je populární přísada pro pečení pečiva a pekařských výrobků. Mimochodem, jíst tyto dary přírody s diabetem může být i lidé.

Jam se semeny

Jak je možné připravit džem Hawthorn? Recept může být odlišné. Například takto: sebrané bobule znovu složit, rozkládací nazelenalá nebo zkažené. Praní a vložena do hluboké misky, ve které obvykle připravit džem, marmeláda, atd nalije do vody - .. A půl šálku na kilogram produktu. Dát na oheň, ten začne vařit. Míchá se v cukru - půl kilogramu za 1 kg plodů. Cook za hodinu, za stálého míchání a odstranění pěny (vyrobený malý oheň). Pak zrušil svoji džem hlohu. Recept doporučuje pokračovat v řízení po 8-12 hodin. Opět platí, že dát umyvadlo varu, vymačkat šťávu z 1 velkému citrónu, přidejte marmeládu. Nechte povařit to po dobu 10 minut, pak, bez vyjmutí z tepla, pro balení tekut připravené (sterilizované) do bank a srolovat.

Jam bez pecek

Pokud chcete vařit bezsemennou marmeládu hlohu, recept na takové zbraně vzít. Bobule, kteří pohybují a promyje, rozdělit na dvě poloviny. Zbavené semínek a zalijeme cukr nechat šťávu. Dát pánev na chladném místě po dobu 8 hodin a pak vařit sirup. Vařit vsypte litr vody a 0,5-0,7 kg cukru. Nech to rozpouští, odstraňte pěnu. Nalijeme sirup do připravovaného jam hlohu. Recept doporučuje nakrájené citrony s kůrou a přidejte do bobulí. Vaří se 3 etapy pokaždé 30 minut. Na konci vaření ovocných poloviny musí získat transparentnost. Hotový výrobek se nanáší na sterilních nádob a šroubu.

Některé doplňky

Váš jam bude mít překvapivě příjemnou chuť se plody, pokud vařit kousek vanilkového lusku. Nebo jednoduše nalít do misky trochu vanilky. Máte-li žádný čas obtěžovat s vařením nebo žádné vhodné nádobí, dělat jednodušší. Smíchejte stávající ovoce s cukrem (v poměru 1: 1). Můžete odstranit kámen, a může být ponechána - jak si přejete. Hawthorn BALENÍ Přípravek bankami, plnění bobule tři čtvrtiny, a zbytek prostoru je vyplněn s cukrem. Zavřete plastové kryty na dva nebo dva a půl měsíce, dát do sklepa. Pak sáhněte po a jíst lahodnou pochoutku nechť hloh šťávy, plody v něm mohou přirozenou cestou. Je úžasné vynikající!