Fosfor (minerální látky): denní dávka v lidské stravě

Různé minerály, fosforu, hořčíku a draslíku - všichni z nich mají významný dopad na zdraví člověka. Je důležité zajistit včasné přijetí nezbytných spojů v těle její udržitelné renovaci a obnovu všech systémů.

Charakteristika hmoty

To je jeden z nejdůležitějších chemických prvků pro zdraví a blaho člověka. Fosfáty - spojení s ním - dobře zastoupeny v potravinách. Tento prvek se často vyskytuje v přírodě.

Analýza průměrného stravy každá osoba, ukazuje, že obsahuje dávku složky, je 7-10 krát požadovaný limit pro dospělého.

Obsah fosforu se vyskytuje v různých druhů masa, drůbeže, ryb, obiloviny, ořechy, luštěniny (hrách, čočka), zelená. Tyto potravinové zdroje jsou bohaté na tento prvek, a další látky, vitamíny, které jsou doporučeny být pravidelně používán.

Účinky na tělo

Fosfor - minerály. Denní dávka (fosfor znamenalo) stabilizuje stav kostí, zubů, vlasů a nehtů. Tyto části těla obsahuje asi 85% z prvku s ohledem na celý organismus.

Různé sloučeniny fosforu jsou také zapojeny v nejrůznějších chemických reakcí v lidském těle a jsou zodpovědné za produkci energie, trávení bílkovin, sacharidů a mastných kyselin, jakož i podporují syntézu bílkovin.

Význam pro tělo

Fosfor - minerální, denní dávka, která hraje roli v podstatě ve všech procesech v těle.

Hlavním úkolem této složky patří k oblastem, metabolismu, produkce energie, udržování nervového systému. To je důvod, proč povinnou součástí lidské stravy jsou minerály. Množství fosforu, pokud je postačující, pomáhá obnovit a aktualizovat svaly, játra, ledviny, kosti. Mimo to jsou enzymy a hormony sloučeniny se připraví vitamíny ve skupině. Přesto, že tyto látky jsou zahrnuty ve vzorci nukleových kyselin, které jsou zodpovědné za dědičností, jakož i ATP - adenosintrifosfát, který poskytuje energii pro životně důležitých procesů. Nedostatek těchto prvků v denní dávky může vést k vážným poruchám.

Celková denní dávka fosforečnanu v potravě dospělého je 1,2 g Zvýšená dávka (05.01.-08.01.) vyžaduje v průběhu těhotenství a kojení, a v průběhu tuberkulózy, onemocnění nervového charakteru, s různými zlomenin a onemocnění kostí.

Použití fosforu

Je nutné sledovat zdroje fosforu a včas používat tyto produkty v potravinách. Denní dávka minerálních látek by mělo být co nejblíže k normálu.

Most fosfát pochází z obilovin a luštěnin, ale poslední možnost se vztahuje na špatně absorbovány fytin. potraviny pro zvířata zůstávají v těle po asi 70% původního obsahu fosforu, zatímco rostlinných potravinách s výtěžky vláken asi 40%.

Pro dosažení nejlepších výsledků, je třeba namočit cereálie - to zvyšuje zachování fosforu.

Minerální látky (denní dávka fosforu, zejména) obvykle klesá. To se děje v případě, že příjem této složky dochází při příliš vysoké koncentrace vápníku a minimální nabídky proteinu.

Hodnota hnojiva

Velký vliv na složení jídla živočišných a rostlinných produktů mají fosforu hnojiv, které se používají v zemědělství a chovu zvířat. Fosfor v nich se objeví jako jeden ze tří hlavních prvků, které hrají zásadní roli v rozvoji živých organismů (spolu s dusíkem a draslíku). Tento prvek nastavuje chemických procesů výměny, zdroj energie formy DNA a RNA.

odrůdy hnojiv

Přidávání minerály dělat na podzim, takže měl čas vsáknout do země a po které by mohly být snadno absorbovány rostlinami. Na jaře po opakovaném podávání, již s vysokorychlostního připojení. V současné době se používají následující typy fosfátových hnojiv.

• Superfosfáty obsahující kyselinu monokaltsinirovannye a sloučeniny síry, hořčík. Ve vodě rozpustná forma umožňuje rychlou absorpci prvků. Spektrum použití takového prvku je poměrně široký: ve všech plodin, půdy, a v každém ročním období. Mohou být použity samostatně nebo ve směsi.
• Double superfosfát, mající složení fosforu koncentrát - 40% z celkové hmotnosti. Se používá pro podávání a na podzim kořenové zóny. Je žádoucí snížit dávky všech vkládání dvojnásobně vyhnout přebytečný materiál a vyhoření rostlinný kořenový systém a stromy. Za cenu hnojiva je lepší než jednoduchý fosfátu v důsledku koncentrace v živném složení tuku, ale na konci, tato možnost je výhodnější vzhledem k menšímu objemu použití.
• fosforečnany amonné získané neutralizací kyseliny fosforečné s amoniakem. Množství dusíku se redukuje po reakci s fosforem je jedna z aktivních prvků v průběhu trávení. Tento dopravní element je dobré v okurky a melouny, neobsahuje žádný chlór a dusičnany, protože se nezdá, alergické reakce, padlí, chloróza v plodinách. Lepší použít amonných fosforečnanů na podzim či na jaře orby.

DAP - amonných fosforečnanů, kde je hlavním prvkem je fosfor koncentrát, který šetří hnojivo. Tento prvek snižuje hladinu zvýšení kyselosti založení v půdě. Umožňuje kombinaci s organickými - hnůj, humus, hnoje. Směs je třeba dobře zředit, aby se zabránilo štiplavost.

• Masokostní moučky z organického odpadu - produkt zpracování hospodářské zvíře kosti. Obsahuje 60% fosfátů, který nám umožňuje představovat užitečný kompostu bez použití chemických látek.

Hnojiva sloučenin fosforu se používají všude: od země k hrnkových květin do rozsáhlých oblastí obilovin a meloun plantážích.

Role fosforu v zemědělství

Fosfor - minerál, denní dávka, která hraje důležitou roli při poskytování užitečných prvků Ovoce, plody rostlin - pod jejich vlivem lepších ovocných rostlin, vytváří dobré semena a převést podstatnou část užitečných složek lidské stravy. Výhody fosfáty, které jsou absorbovány rostlinami v maximálních dovolených množství, a to i více než hnojiva látky.

V oblasti zemědělství, aktivně používá minerály. Jejich role je velmi vysoká. fosfát nedostatek negativní dopad na chemické složení a stavu rostlin, jejich výnosy. Kromě toho absence fosforu v půdě může vést k zániku lesů, polí a na venkově. Fosfor reguluje reprodukční funkci flóry po celém světě. Aniž by tento prvek nemůže vyvinout semena, snížený růst stromy, půda se stává neúrodnou trávník.

Regulace v lidském těle

Pro prevenci nedostatku prvků lékař předepsal speciální dietu, kterou pacient musí dodržovat přísně (různé minerální soli). Norma (minerály v tomto případě - je fosfor) pomáhá řešit velké množství zdravotních problémů.

S nedostatkem krvetvorby nebo krevního oběhu, cukrovky, uraturia, okasalurii jmenovaný alkalické stravy. Kyselina aktivní varianty moc doporučenou v případě močových kamenů, fosfátů, epilepsie a jiných indikací.

Minerály jsou nezbytné pro tělo - regulují metabolismus vody sůl a, vytvořit stabilní osmolalitu v tělesných buňkách a extracelulární tekutiny dutiny. To usnadňuje pohyb aktivních prvků a zrychlení metabolismu.

Nedostatek látek

Minerály, potravinové zdroje, z nichž se jen zřídka vidět v lidské stravě, se začínají pohybovat ve stavu schodku. Nejčastěji je to z důvodu nevyvážené stravy, kdy dominuje konkrétní pokrm, s nízkým obsahem fosfátů, na úkor druhého v menu. Například, mléko a jeho produkty jsou dobrým zdrojem vápníku, které se snadno absorbuje, ale mléko má jen malý vliv na krev a špatné hořčíku.

Kromě poruch příjmu potravy, hlavní příčiny deficitu fosforu v těle po.

1. Specifičnost složení produktů vyráběných v určité oblasti lidského osídlení. V odděleném prostoru může být převaha určitých látek, a další - jsou přítomny ve velmi omezené.
2. Lean pitné vody v oblasti, což vede k endemických chorob: nedostatek jódu, infekce.
3. Nadměrná konzumace bílkovin, tuků nebo trávení sacharidů také dává normální minerálních sloučenin v zažívacím traktu.
4. Nesprávné tepelné zpracování potravin v procesu vaření, dojde ke ztrátě mnoho látek. V tomto případě je lepší jíst dušenou zeleninu, vývary, máčení produkty pro zachování zdravé šťávy. V vývar se stává přibližně 20-30% živin, minerálních látek jsou zachovány lépe při použití dvojité kotle a udržuje slupku.
5. Absence změny stravy během požadovaných vyšších dávkách některých látek - v průběhu těhotenství, kojení, lékařské postupy, preventivní opatření. V tomto okamžiku je nutné vyšší dávky různých minerálních látek: fosfor, draslík, vápník, hořčík a železo.
6. Pozadí chronických onemocnění, které vedou k absorpci zhoršení různých sloučenin, ztráta živin v důsledku chemoterapie, popálenin, častější močení, zvracení. Tyto příznaky mohou být způsobeny tím, tuberkulóza, infekce, poruchy trávení, otravy, endokrinními poruchami.

Co jiného by měla jinou než fosforu osobu?

Mikro- a makroživin obsažené ve vysokých dávkách v určitých produktů, a ve vhodných poměrech. Ty mohou být v rozmezí od desítek až stovek miligramů na 100 g tkáně nebo produktu.

Ve většině případů, nejzákladnější látky: fluorid vápenatý, vanad, selen, nikl, zinek, jód, molybden, chrom, mangan, hořčík, železo, stroncium, měď - celkem 14.

Obsah těchto prvků v vitamíny, vyrábí průmyslovým způsobem, a to od tisíciny miligramu do několika miligramů. Někdy osoba, která je nutná normalizace síry, chloru, sodíku, kobaltu.

K čemu je dobré pro tělo?

Fosfor, vitamíny a minerální látky v celkovém kombinovaném mít globální dopad na zdraví pacientů. Prvním z nich je stavba kostí. Stopové prvky se aktivně podílejí na regulaci kyseliny alkalické rovnováhy v trávicím traktu.

Hlavně minerály mají alkalický účinek. Alkalické reakce také přispět k masa, ryb, ovoce a bobule. Kyselé prostředí vytváří vejce, mléko, kuřecí maso, obilniny.

Místo závěru

Upravený výkon a včasná prevence deficitu minerálních látek podporovat včasné odstraňování nedostatku nebo přebytku jódu, hořčíku, vápníku, fosforu a dalších minerálů.

Pokud je to žádoucí soli bez dietní režim v případě onemocnění ledvin, to vede k nedostatku má sodný a chlorid sloučeniny. Klinický obraz získaný lékařem v průběhu celkové analýze krve a jiných látek z pacienta, může to znamenat, že je třeba zvýšené dodávky jednoho nebo jiného chemické (např., Fosfor), aby se zabránilo onemocnění.

Chcete-li dokončit efekt, pečlivé dodržování všech předpisů a plné pochopení lékaře s pacientem. Regulace hladin fosforu a vytvoření chemické rovnováhy v těle nebere spoustu času v případě, že konstruktivní přístup k řešení tohoto problému naléhavější.

Tak jsme přišli na to, co fosforu (minerál), denní dávky.