Jak používat kurkumu? Kurkuma: užitečné vlastnosti a kontraindikace recepty

Mnoho lidí ví, jak použít kurkumu pro kulinářské účely, ale ne každý ví, o jeho úžasné vlastnosti a výhody pro tělo. не только может придать экзотический оттенок вашим блюдам, но также способна подарить здоровье и долголетие. Ukazuje se, že toto voňavé koření můžete nejen dát exotický nádech nádobí, ale je také schopen poskytnout zdraví a dlouhověkost.

Co je kurkuma a proč je užitečné?

Kurkuma - bylina, která patří do rodiny zázvoru. To je také známé pod názvem „kurkumou“. Jeho oddenek se používá při vaření, stejně jako přírodní barviva. Někdy lidé ani nevědí, o zázračných vlastnostech výrobků, které jsou v kuchyni. Od nepaměti, vaření a lidová medicína používá kurkuma. Užitečné vlastnosti a kontraindikacích, recepty a mnohem více bylo známé starých čínských léčitelů. Takže, na základě znalostí letité lze identifikovat tyto základní vlastnosti kurkuma:

• Zmírňuje bolesti;
• inhibuje zánětlivé procesy;
• aktivuje metabolismus;
• To má choleretic akce;
• toxinů z těla;
• Zabíjí bakterie a další organismy choroboplodné zárodky (předpokládá se, že kurkuma může zastavit rozvoj tuberkulózy);
• normalizuje trávení;
• To stimuluje růst prospěšné střevní mikroflóry;
• Zabíjí rakovinné buňky bez ovlivnění zdravé tkáně;
• To brání rozvoji Alzheimerovy choroby tím, že ničí amyloidní plaky;
• dezinfikovat otevřené rány a popáleniny;
• zabraňuje leukémii;
• zabraňuje vzniku roztroušené sklerózy;
• To pomáhá překonávat depresi;
• Působí efektivně v léčbě artritidy;
• aktivně bojuje kožní onemocnění;
• Posiluje srdeční sval;
• normalizuje krevní tlak;
• se k nedostatku železa v těle;
• posiluje kosti;
• zvyšuje ochranné bariéry v těle;
• podporuje rychlou obnovu po minulých nemocí; To povzbuzuje chuť k jídlu;
• aktivuje v mozku;
• urychluje regeneraci tkání.

hlavní kontraindikace

Před použitím kurkuma pro zdraví, je třeba se ujistit, že nemáte žádné kontraindikace. Takže tohle koření nemůže být přijato v těchto případech:

• žlučové kameny;
• těhotenství;
• kojení;
• dětský věk (až 5 let);
• výstřednost;
• rakovina duodena nebo žaludeční stěny;
• zánět žaludku, doprovázené vysokou kyselost;
• žloutenka;
• špatný krevní srážlivost;
• Současné užívání léků k léčbě cukrovky.

V každém případě, pokud se rozhodnete použít kurkumu na podporu zdraví nebo léčit onemocnění, musíte se nejprve poradit se svým lékařem. Dojde-li během používání koření byly průjem, nevolnost a jiné nepříjemné příznaky tohoto nápravného opatření by měl být zlikvidován.

kurkuma studena

V chladném počasí, bude užitečné vědět, jak použít kurkumu při nachlazení. Toto voňavé koření pomáhá překonat kašel a bolest v krku, stejně jako odstranit nepříjemné příznaky spojené s SARS. Náprava připravuje poměrně snadno. Je pouze potřeba míchat lžička kurkumy ve sklenici teplého mléka. Vezměte tento nápoj třikrát denně tak dlouho, jak tento stav nezlepší.

Pokud se nemůžete stát mléko, můžete se pokusit vyléčit nachlazení medu a kurkumu. Stačí smíchat produkty ve stejném poměru. Po každém jídle vstřebatelné půl lžičky složení a vypít něco teplého.

Čaj pro detoxikaci

Pokud žijete v průmyslové oblasti se špatnou životní prostředí nebo zneužívání škodlivé potraviny, stačí vědět, jak používat kurkumu. Máte-li pozorovány zvýšená plynatost, ztráta chuti k jídlu, slabost a únava, nevolnost, ze všeho nejvíc, to jsou příznaky intoxikace. K překonání tohoto problému pomůže léčivý čaj:

• vařit litru vody a nechat stát po dobu jedné minuty;
• Mezitím, bavlněná tkanina Sprinkle 2 lžičky kurkumy a čerstvě strouhaným zázvorem;
• kravatu tkaniny do sáčku a vložte jej do lahve nebo džbánu;
• vyplnit všechny předem ohřátou vodu;
• zmáčknout citrónovou šťávu do nádoby a zakryjeme pokličkou;
• Po 5 minutách můžete pít čaj.

Jak používat kurkumu pro léčbu jater?

Játra zažívá obrovskou zátěž, protože filtry všechny produkty, které pronikají do těla, prevenci šíření škodlivých látek. Nezdravá strava, zneužívání alkoholu a dlouhodobé užívání léků výrazně zhoršit tělo. Chcete-li to nevedlo k vážnému onemocnění, můžete si vzít kurkumu, který pomáhá čistit játra před karcinogeny.

Průběh léčby trvá asi týden. První pár dní je dost konzumovat půl lžičky koření, promyje se s vodou. Když se vaše tělo adaptuje na tuto metodu, dvakrát denně, pít nápoj vyrobený ze skla vařící vody a lžičku kurkumy.

Očistit krev

Konzumace tučných a nezdravé jídlo vede ke zvýšení hladiny cholesterolu. To s sebou nese tvorbou plaků, které ucpávají cévy. Jak použít kurkumu čistit krev? Nejběžnější je tato metoda:

• lžička kurkuma zamíchat do půl šálku vody;
• Tekutý do hrnce a vaříme;
• kdy voda začne chladit, je nutné přidat půl šálku mléka a trochu mandlového oleje;
• znamená dostatečný objem získat 2 dávkách (ráno a večer);
• plná průběh léčby - 10 dní.

Pro léčbu kloubů

Úžasné je koření kurkuma. Vlastnosti a použití Tento produkt je zájem o muži vůbec časy. Na základě staletí zkušeností byly vytvořeny nějaké efektivní recepty na léčbu kloubů. Takže, k uklidnění bolesti, můžete provést tyto balíčky:

• lžíce kurkuma ve směsi s mletou kávou a strouhaným zázvorem (čajová lžička);
• Přidejte trochu skořice (jen špetka), dobře promíchejte a naneste na problematickou oblastí;
• Zabalit jídlo zábal film a další teplou šálu;
• s obkladem muset chodit celý den, a to je lepší, aby to v noci.

Že léčba je účinnější, poháněný vaše klouby zevnitř. Chcete-li to po dobu jednoho měsíce musíte vypít sklenici mléka denně. Před vařením ho přidat lžičku kurkumy, a když se mírně ochladí - lžičku medu. Tento nápoj se nejlépe před spaním.

Při hojení ran a léčbu furunklů

Mechanické poškození kůže a různých zánětlivých procesů přispěje k odstranění mast na základě kurkuma. Nejprve musíte zmáčknout šťáva z aloe. Nyní postupně přidávat koření do hmotnosti tlustý a viskózní. Dot použít směsi do postižených oblastí. O půl hodiny později, všimnete si, pokles zarudnutí a zmírnění nepohodlí. Při použití této směsi na obličeji, je třeba vzít v úvahu, že kurkuma na nějakou dobu, bude skvrny na kůži do žlutého světla.

Pro léčbu diabetu

Kurkuma, na rozdíl od mnoha jiných koření, je schopen normalizovat hladinu cukru v krvi. Takže, pro diabetiky bude užitečný tento koktejl:

• večerní make šťáva z jednoho velkého řepa a nechte ji přes noc v lednici;
• ráno chybět přes odšťavňovač tři střední okurky, spoustu špenátu, jedna třetina zelí, mrkev a banda celeru;
• Zkombinujte to vše s pre-vařené červené řepy šťávy a přidejte čtvrt lžičky kurkumy;
• Tento koktejl se doporučuje pít každý den (to je lepší to udělat v dopoledních hodinách).

Abychom pochopili, jak použít kurkumu u diabetu, je nutné znát přesnou diagnózu. Například při cukrovce druhého typu, bude užitečné pro nápravu:

• tableta mumie brousit v třecí misce a brousit s lžící polovinu kurkumy;
• dvakrát přijal denně.

Pamatujte si, že diabetes - vážnou nemoc, která radno zahrávat. Máte-li zájem na základě kurkuma prostředků, nemají přiřadit sebe samy. Poraďte se s lékařem, který rozhodne, zda používání populárních receptů v komplexní léčbě.

K léčbě stomatitidy

Pokud máte vředy v ústech zdálo, že brání vám umožní vychutnat vynikající jídlo, mluvit a čištění zubů, bude skutečná záchrana kurkuma. Stačí přidat ve sklenici teplé vody s kořením a solí (čajová lžička). Každé 2 Chasa ústní voda kompozice se získá tak. Hned další den, vřed bude mnohem méně. Mimochodem, podobný přípravek k léčbě bolesti v krku kloktadlo.

Trochu více o výhodách kurkumy

Vědět, jak použít kurkumu pro léčebné účely, můžete se obrátit obyčejný koření v všelék na mnohé choroby. Stojí za to věnovat pozornost také na takové způsoby podání koření:

1. Pokud máte sníženou hladinu hemoglobinu, každé ráno vypít sklenici mléka, poté, co se míchá lžičku kurkumy v něm. Že směs je příjemnější chuti osladíme ji s medem.
2. Na popáleniny se doporučuje, aby koncentrovaný odvar z máty a přidejte špetku kurkumy. Přiložit na postiženou oblast kůže. Spice čistí a chladné máty.
3. Kurkuma podporuje lepší vstřebávání vápníku. Pokud užíváte léky, tento minerál obohacený, nezapomeňte přidat do svého jídla tohoto koření.
4. Máte-li jakékoli příznaky otravy jídlem, rozpusťte půl lžičky kurkumy ve sklenici vody a vypít. Opakovaných dávkách každých 3-4 hodin, dokud se cítíte úlevu. Kurkuma přirozeně přinést tělo toxinů.
5. V dávných dobách, kurkuma byl používán jako prostředek proti horečkám. Pokud máte horečku, a neexistují žádné léky na dosah ruky, zřeďte koření ve vodě (jako v předchozím případě) a pití.

závěr

Se vypořádat s mnoha neduhy, je-li vaše kuchyně má kurkumu. Užitečné vlastnosti a kontraindikacích, recepty a vlastnosti aplikace - to vše je nutné znát každou ženu. Pokud se chystáte být léčeni kurkuma, ujistěte se, poraďte se se svým lékařem.