Kde a jak pěstovat čočku? Zejména pěstování čočky. reality čočka

Čočka - překvapivě cenný rostlina z velké rodiny luštěnin. Jeho známá v naší zemi, je populární v zahraničí. Jako rostoucí čočky, jaké jsou charakteristiky jeho pěstování, přečtěte si článek.

Popis kultura

Čočka je jednoletá bylina, jejíž výška dosahuje šedesáti centimetrů. Bush není velký. Jeho stonky jsou čtyřstranné tvar a načervenalý odstín. Jsou vztyčené nebo podat v závislosti na odrůdě. Po celé délce stonků jsou plísni chloupků malé velikosti a střední tvrdosti.

V čočky složené listy s paripinnate strukturou. Řapík na základně úponky, který je rozvětvený nebo přímý. Velikost a tvar palistů v různých odrůd čočky jsou různé. Krátké stonky květin mít jednu nebo několik malých květy ve tvaru motýlů. Nejčastěji, lístky jsou bílé, ale existují sytě modré nebo fialově modře.

Vegetační období se liší v závislosti na odrůdě, povětrnostních podmínek a půdy. Jeho délka může být mezi dvěma a půl měsíce na čtyři. Až do doby květu, který se vyskytuje na konci května - začátkem června, roste pomalu. Když se objeví první květy (šest týdnů po vzejití), růst a větvení Bush zrychlil.

fruit Feature

To bean, zrání v jednom hnízdě se dvěma dveřmi. To je protáhlá, má tvar diamantu a sklon k praskání, když jsou perezreet. Ovoce málo, jeden až tři kusy. Jsou kulaté nebo zploštělý tvar a malou velikost, až dva centimetry na délku.

Plody přijít žlutá, červená, zelená, růžová, hnědá, šedá, černá, posetý mramoru nebo skvrnitá výkresu.

Čočka v Rusku

V naší zemi o této kultuře je již dlouho známo, před pěti sty lety. V těch dnech kultivace čočky v Rusku byl proveden na ruské pláně. Jako obilovin měla vysokou hodnotu. Kde roste čočku v Rusku? V minulém století se místo jejího růstu v celé zemi byly regiony černozemi Povolží a na Urale. Čočka pěstované na severním Kavkaze a na Ukrajině.

Ona byla nazývána jeřábem je hrášek, sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Čočka používá pro pečení chleba, vaření kaši a polévku. Z ní vyrobené uzeniny a sladkosti. V současné době, čočka rostoucí v Rusku v Povolží, střední Black Earth region v zemi, na malých plochách Tatarstan, Mordovia, Čuvašská západních oblastech Sibiře.

Rysy kultivace

Luštěniny se ukázat své nejlepší vlastnosti s následujícími rysy pěstování čočky:

• Pro růst rostlin, tvorby plodů a získat vysoký výtěžek by měl být považován za důležitý rys. Podmínky pro pěstování čočky jsou takové, že potřebuje hodně světla na dlouhou dobu pro normální růst. Doba lehký den, dokonce i deset hodin nevyhovoval její potřeby. Závod bude slabý, plod není zralé, produktivita klesá.
• Dalším rysem je, aby rostliny s vlhkostí a teplem od začátku vegetačního období. Pozdější čočka bezpečně vydržet sucho.

• Semena mohou klíčit v půdě, se zahřeje na jen pět nebo šest stupňů Celsia. To je považováno za nízké teploty.
• Kde roste čočku? Kultura nemůže růst na zhutněné půdy s nízkou porodností.
• Jak roste čočku? Ihned po výsadbě, pěstování čočku pomalu. Je to velmi bolestivé tolerovat přítomnost plevelů v sousedství. Proto se v průběhu tohoto období by měli být zvláště opatrní, aby plevel postele.
• na kořeny hromadění dusíku, což je půda plodný. Z tohoto důvodu jsou všechny luštěniny a čočka jsou zejména předmětem zájmu zemědělství.
• Plody mohou být konzumovány nezralé formy, které jsou ještě chutnější.

půda

Kde roste čočku? Upřednostňuje písčité půdy či hlíny drobivý půdy. Pro nedostatek půdní prostředí s použitím těžkých půdách, samozřejmě počítat na špatnou sklizeň. V případě, že půda je silně okyselí, které mají být provedeny na ně nebo zasadit vápenky v oblastech předem určených pro kukuřici, zimní pšenice nebo brambor. Považován za ideální lehké půdy s dostatečnou vlhkostí. Čočka roste špatně na půdách s vysokou kyselostí a zaplavovat.

Co hnojit?

Mnoho provádí kultivace čočka v zemi. Po výběru přistání je třeba hnojení půdy, takže zrna rostly dobře a dal vysoké výtěžky. Jak roste čočku? Pro normální růst na jaře před výsadbou a na podzim během kopání třeba hnojit půdu pro zlepšení její úrodnosti. Ideální směsných s fosforu a draslíku. Za metr čtvereční plochy je dostatečná a padesát gramů.

Můžete provést další hnojiva. Jak roste čočku? Existuje dobrý růst a vysoké výtěžky, pokud při kopání lůžka na podzim, aby superfosfát a draselné soli v množství 20-50 g, a 10 až 30, v tomto pořadí. Na jaře je půda obohacena dusičnan amonný: 10-30 gramů na metr čtvereční.

setí semen

Výsadba fazole začíná brzy, protože je důležité, aby půda zachovat nahromaděné vlhkosti, jinak rostliny klíčit později. V připravené půdy, aby úzkých řádků dvacet centimetrů od sebe. Čočková plodiny jsou stále silné. Semen pohřben v hluboké půdě, jen tři - pět centimetrů. Jsou to malé velikosti. Ačkoli v lusku několika kusů, mletá semena jsou zaseta jednotlivě, každý s odstupem deseti - patnácti centimetrů od sebe. Hluboké vrstvy půdy, na semeno setí musí zahřát na teplotu tří až čtyř stupňů Celsia. K byli přátelských výhony, které s sazenic půdní stékaly po bližším kontaktu s vozovkou.

péče

čočka pěstování technologie poskytuje řadu technických opatření, z nichž jeden je péče. Tato zelenina - nenáročná rostlina. Jako rostoucí čočka, na fotce je jasně vidět. Klidně snášejí sucho a lehké mrazy. Ale v prvních šesti měsících po výsadbě by měly být pravidelně (denně) zalévat půdu, aby nedošlo k vysychání.

Vlhkost je nutná pro růst všech rostlin, ale v tomto období, zejména kořenů. Když se dostanou silnější a trhat síly, snížit zálivku na dvakrát nebo třikrát týdně. Pokud hodně plevele v zahradě, měly by být pletí mezi řádky a keřů, jinak se utopí ven Čočku, a ona může zemřít.

Sklizen

bean zrání je nerovnoměrný: spodní lusky dozrávají dříve, než v horní části. Z tohoto důvodu jsou shromažďovány ve dvou fázích: první - když všechny fazole jsou zralé, jiné než ty, které rostou v horní části stonku, druhá - závěrečný úklid, když je plně zralé fazole v celém závodě. Plody jsou kvalitní - nepraskají.

Mnoho pracovníků v terénu se mylně domnívají, že úklid může počkat. Tento omyl. V pozdějších fázích sklizně plody zachovávají vzhled, ale ztrácí své užitečné vlastnosti. Zelené fazolky označuje kvalitní čočku, zatímco přezrálé ovoce, změnil na hnědou barvu.

Jak klíčit čočku?

Postup je jednoduchý. První fazole potřebují zalijeme vařící vodou. To bude stimulovat růst. Pak zalijeme vodou po dobu osmi - čtrnáct hodin. Po uplynutí této doby se fazole promyty a umístěny do vlhkým hadříkem. Nejlépe jsou potaženy několika vrstvami gázy a umístí se na tmavém místě. Je v místnosti velmi teplý. Každý den, dvakrát promývá čočku. Výhonky klíčí velmi rychle. Při jejich délka je jeden nebo dva centimetry, mohou být použity. Fazolové výhonky by měly být uchovávány v chladničce po dobu pěti dnů, nic víc.

léčivé vlastnosti

Čočka již dlouho používá k léčebným účelům. Má tyto léčivé vlastnosti:

• Růst za všech podmínek, čočka vyznačuje nepřítomností dusičnany, radionuklidy a jiných toxických látek, že má schopnost jejich zásob.
• Jeho plody přispět k posílení srdečního svalu, normalizuje proces krvetvorby.
• Pravidelná konzumace jídel čočky snižuje hladinu cukru v krvi. Doporučuje se zařadit do jídelníčku pro lidi s cukrovkou.
• Žaludeční vředy a kolitida je pacientovi předepsal speciální dietu, jejichž struktura zahrnuje první a druhý kurzy založené na čočky.
• Ve své struktuře, a to i po ukončení léčby s vysokými teplotami, jsou zachovány důležité látky - isoflavony, které podporují zdraví žen. Konfrontují rakovinné buňky prsu, nedávají šíření nádoru.
• Lidé, kteří používají čočky, jsou méně náchylné ke kardiovaskulárním chorobám a hypertenze.

nutriční hodnota

Nutriční a léčivých vlastnostech čočky již dlouho oceňována v Evropě, kde se šířil do východních oblastí, která se stává stále oblíbenější. Výživná hodnota luštěninových plodů jsou následující:

• Čočka jsou přizpůsobeny k vnímání lidského těla. Je dobře stravitelné a absorbovány. Komplexní bílkovin a sacharidů v kompozici čočky nasycení těla, pocit hladu mizí po dlouhou dobu, dokonce o sto gramů výrobku obsahuje méně než tři sta kalorií.
• Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, které jsou snadno stravitelné, fazole nahradit maso. To je důležité zejména u potravin ve stravě. Malé množství fazolí denně může uspokojit potřebu člověka takového cenného látky jako kyseliny listové.
• Čočku málo tuku, sto gramů účtů produktů na jediný jediný gram ní. Tento tuk nezvyšuje tělesnou hmotnost, ale pocit sytosti, zdraví a krásy nabídky.

• Čočka odlišný obsah téměř všech chemických prvků periodické tabulky, obsahuje vitamíny různých skupin. Předpokládá se, že pouze čokoláda obsahuje serotonin. Není tomu tak. Velký počet Čočka obsahuje tryptofan aminokyselin. Tělo je jeho přeměna na serotonin, který se nazývá „vitamin štěstí.“ A na pravé straně: mysl se stává více stabilní, člověk má odolnost vůči stresu, depresi obdobími poklesu.

harm čočka

Nepochybně, fazole mít hmotnost užitečných nutriční a léčivé vlastnosti. Ale mají své nevýhody. By měl opustit mísu čočky pro lidi, kteří trpí nemocí, jako je dna, diatéza kyseliny močové, narušení cévních a srdečních onemocnění, onemocnění kloubů a močových cest, mají nadváhu.

Choroby a škůdci

Čočka, stejně jako mnoho jiných rostlin, se vztahují k chorobám a škůdcům. Fazole jsou živnou půdou pro čočková Weevil, housenky a webworm. Rostlina má slabou imunitu. Sick Fusarium askohitozom a rez.

užitečných rad

Ti, kteří se zabývají pěstováním zeleniny, včetně čočky, bude každý kousek radu prospěch.

• Při výsevu semen nezbytné pohybovat postelí. Aby nedošlo k zanechat hluboké stopy na zemi, můžete použít desku. Jsou umístěny přímo na zemi. Nejenže chrání uvolněnou půdu, ale stejně to pošlapat, zajišťující těsný kontakt s osivem.
• Ovoce pro lepší klíčení namočené po dobu dvou dnů ve speciálně připraveného roztoku. Sklo vody bylo umístěno několik kamenů křemíku a trvají přibližně dva týdny.
• Ke spojeným boby jsou rychle mizí, lusky byly sušeny na slunci, dal do sáčku a za tepla. Plody okamžitě propuštěn z lusků.

přihláška

Čočka používaná v potravinářském průmyslu. Koncentráty, z nich vyrobených pyré a polévek. Bean vařit první pokrm, kaše, připravené saláty, guláš, použijte v kombinaci s mátou a dalším kořením. Ocení zejména klíčky ovoce bohaté na kyselinu listovou.