Prkénko

Prkénko - to je plátno. Pouze plátno není šití a umění, a vaření. Je těžké si představit něco jedlý vaření, aniž by takové „plátno“.

Desky jsou všichni - a profesionální kuchaři, kuchaři a samouk. Není vhodné snížit jídlo na stole.

Požadavky na malé prkénko. Tam jsou jen čtyři. Prkénko musí mít správnou velikost, musí být pevný, ve formě pohodlné a rozhodně čisté. Z tohoto důvodu odborníci doporučují používání ustanovení pro každý typ vaší desce.

Pak je tu rozumná otázka. Kolik kuchyňské desky by měla být? V ideálním případě - dvanáct. Pro každou z deskového výrobku. Ale to je považováno za luxus, a proto je nutné mít v kuchyni alespoň 4 správní rady:

• Pro ryby, neboť si zachovává nepříjemný zápach.
• Na maso. To by mělo být dost silná, protože to bude nasekané kosti a připravit kotlety.
• U zeleniny, klobás a dalších produktů.
• Čtvrtý prkénko je nezbytný pro chleba.

Nyní, pokud jde o velikost desek. Jejich rozlišení pro maso a ryby 30x50 cm s tloušťkou 3 cm. Desky pro chleba a zeleniny, může být menší a tenčí.

Tradičně, kuchyňské desky jsou vyrobeny ze dřeva. Je to hlavně buk, dub, akát. Desky mohou být vyrobeny z masivního dřeva nebo v kombinaci (druhé vyvodit z oddělených částí).

Po každém použití desky je třeba důkladně omýt teplou vodou a vždy suché. Voda by měla vypustit úplně, takže by to mělo viset. Není to tak dávno tam byly plastové desky. Jsou velmi silné, odolné a dobře vyprat. Považována za nejspolehlivější kamennou desku, ale jsou drahé.

Je třeba poznamenat, že za účelem vyčištění ryby potřebují prkénko s přítlak. To by mělo být ze dřeva, a gib - z odolného plastu. Na opačné straně upínací desky uspořádány hroty.

Ryba je umístěn na ocasních trny a snížit laťku, opravit jeho západku. Pak můžete zahájit čištění. S touto, deska je velmi pohodlné pro ryby.

V případě, že stará kuchyňská deska přišla v havarijním stavu, nespěchejte běžet do obchodu. Můžete se snažit, aby tento atribut s vlastníma rukama. K tomu je nutné najít materiály (získat kus dřeva 20-40 mm o tloušťce 300 mm široká a 400-600 mm dlouhý v domácnosti - není problém). Po konzultaci se svou ženou, nakreslit budoucí tvar desky. Když je kresba hotová, opatrně odříznout všechny zbytečné.

Vaše kuchyně deska se stala podobná atraktivní produkt. Nyní je třeba, aby se hladké. Za účelem odstranění vyboulení, vezmeme hrubý smirkový papír, oloupeme zrno menší. A konečně, buďte velmi jemná hrubost smirkového papíru na minimum. Zrušte produkt z dřevěného prachu a dobrou srst se slunečnicovým olejem. Po sušení, vaření olej chrání desku proti pronikání vody a další deformace.

Zde je připraven k prkénku. Ruce se někdy mohou mít malý, ale mistrovské dílo, které se nestydí ukázat své ženě.