Potravin a nápojů, Saláty
Původní a chutné salát „Carmen“
Nejste si jisti, co se bude vařit pro své oblíbené nováček děti a manžela? Nabízíme Vám vynikající volba - salát „Carmen“. Tento článek popisuje dvě verze tohoto pokrmu. Přejeme kulinářský úspěch!
Klasický recept
Seznam produktů:
- 400 g kuřecích řízků (s výhodou mít prsu);
- . Jídelní hořčice - 1 lžička;
- sklo rafinované rýže;
- olivy (vypeckovaných) - 20 ks;.
- 4 sladká paprika;
- 3% octa - 1 polévková lžíce. l;
- Hrách - jar (200-250 g);
- Olivový olej - půl šálku.
Příprava:
- Začněme s tím, že jsme se umýt rýže vodu z kohoutku. Děláme to pečlivě, aby se zbavit zbavit vrhu zadku. Pak zasypal rýže v hrnci. Pour 2 šálky vody. Přidejte trochu soli. Cook ječmen, nastavení mírném ohni. Zavřeme víko pevně.
- Zapněte troubu, vyberte požadovaný režim na 200. Jakmile se ohřívá, pošleme na papriky (celé znění). Po 15-20 minutách získáme opečené ovoce. Vložte do mísy a zakryjte fólií na vrcholu. Po 10 minutách je možné spustit zpracování papriky. Nakrájejte na polovinu, odstraňte vnitřní vlákna a semena.
- Nyní pro pečení kuře. Ve vroucí osolené vodě dát zaoblení. Oheň musí být velké. Jakmile tekutina přišla do varu znovu, odstraňte pěnu a časově po dobu 2-3 minut. Maso by mělo ochladit ve vývaru. Pak jsme si to, odstraňte slupku a trhat na kostičky. Chcete-li mít salát z „Carmen“ Otočil ostrý? Pak budete muset izvalyalsya kousky kuřete v prášku kari a osmahneme na pánvi s olejem.
- Děláme náplně k našemu salátu. V misce smíchejte ocet, hořčice, a požadované množství soli. To vše je dobrá otřást.
- V misce ležely zelené fazole, vařenou rýži, kousky masa a olivami. Zamícháme. Naplňte obvaz. Opět se promíchá. Připravený salát „Carmen“ s kuřecím masem podávané v polovin papriky, pečené v troubě. Na horní straně misky mohou být zdobené větvičky petržele. Dobrou chuť!
Salát „Carmen“ - recept se šunkou
Potřebné ingredience:
- 200 g toastů;
- 2 stroužky česneku;
- 300 g rajčat „třešně“;
- slunečnicový olej - 3 lžíce. l (pro smažení);
- kuře - 200-250 g (lepší filé);
- 20g adzhika;
- šunka (žádný tuk) - 200 g;
- majonéza - 230 g
Pokyny pro přípravu
Krok №1. Kuřecí prsa umyté a zbavit kostí. Řez na tenké proužky. Pak jsme se poslat na pánvi. Fry, pomocí určeného množství oleje. Můžete posypat plátky s aromatickým kořením.
Krok №2. Šunku nakrájíme na stejně jako filé. Orestujeme na pánvi dozlatova vzhledu. Nezapomeňte míchat.
Krok №3. Krutony můžete udělat sami. Ale aby se ušetřil čas, to je nejlepší koupit v obchodě sušenky s jakoukoli příchutí (například slanina nebo salám)
Krok №4. Rajčata promyje a děleny na kostky. Zatímco ji zrušil.
Krok №5. Připravte omáčku. K tomu, pialki adjika dělat smícháme s majonézou. Přidejte nasekaný česnek.
Krok №6. Nyní máme vyložit složky v salátové mísy. První z nich jsou salát, a pak kousky kuřete, Vz rajčat, smažené šunka. Nalít všechny omáčku. Dát krutony na vrcholu a zbytek rajčat. Takže „Carmen“ salát připravené pro servírování a jeho další využití. Jednoduše Yum!
na závěr
Mluvili jsme o tom, jak salát „Carmen“ s kuřecím masem, rajčaty a dalšími složkami. Bez ohledu na to, kterou možnost si vybrat ze dvou. V každém případě budou členové domácnosti a hosté ocení vaše úsilí a nepřekonatelnou chuť pokrmu.
Similar articles
Trending Now