Rodina luštěnin - kulturní, hojivý, krmiva a technická zařízení

Významná část flóry mírného pásma a tropech, aby luštěniny. Jedná se o poměrně velká rodina kvetoucích rostlin, který zahrnuje asi 700 rodů a nejméně 17 tisíc druhů. Skládá se ze tří podskupin: caesalpinioideae, mimóza a vlastně luštěnin (motýl). It vinné révy a trávy, keřů a sub-keře, stromy. A šířka šíření, které řadí na druhé místo za obiloviny.

Listy těchto rostlin jsou většinou pravidelné a komplexní: dlaň, zpeřené a Ternate, většinou s palisty. Jejich květy jsou obvykle bisexuální, nepravidelné a rostou v květenstvích. Semena luskovin mají přímý a velký zárodek, většinou bez endospermu. Ovoce z nich - samozřejmě, Bob. Rodina luštěnin se dokonale přizpůsobí různým podmínkám prostředí. Tyto kultury jsou sredoobrazovatelyami mnoho rostlinná společenstva.

V největší podčeleď luštěnin jsou motýla. To zahrnuje celou řadu kulturních, krmiva, okrasné a léčivých rostlin. Každý ví, luštěniny, jako jsou fazole, hrách nebo sója stejné. Tento jednoletých rostlin, rostou jim v střídání plodin zeleniny. Jsou bohaté na vitaminy, proteiny, sacharidy, minerální soli fosforu, draslíku, hořčíku a vápníku. A pro potraviny jsou vhodné zralá a nezralá semena fazolí, stejně jako mladí vaječníky ovoce nebo pod typu čepelí. Přesto mohou být v konzervách nebo jeden čerstvý.

Například, fazole, člen rodiny luštěniny, má více než 200 druhů. A více než 20 z nich jsou pěstovány jako obiloviny. Všechny tyto typy geograficky rozděleny do skupin. Asijské skupiny, zahrnuje malé nasazený druhů luštěniny (fazole úhlové, zlatá). Druhá skupina obsahuje americký druh krupnosemennye. Tato řada kvetoucí fazole, aquifolium, obyčejný a podobně.

Také v rodině luštěniny obsahují sójové boby. A dnes, všechny rozvinuté země považuji za jeden z nejslibnějších úrody 21. století. A pěstovat si jej nyní téměř ve všech kontinentech. Asijské země vygenerován sóji převážně sami a používat. No, ve Spojených státech staví na světovém trhu podstatnou část těchto fazolí. V Rusku je též rozvoji průmyslové produkce této plodiny. A jeho hlavní plodiny jsou soustředěny v oblasti Amur a Krasnodar území.

Sója je velmi cenný a jedinečný potravinový výrobek. Obsahuje 45% proteinů a 23% oleje, stejně jako cukr, karoten, minerální a pektin. Kromě toho, celá sojová zrna je pramen vitamíny B, P, PP, E, K a C. Protein v těchto bobů obsahovaly 14 krát více než v kuřecího masa, 3,5 krát více než hovězí maso. Přesto tyto proteiny jsou dobře absorbovány v lidském těle, jako jsou ve vodě rozpustné. obsah aminokyselin optimální, a tělo, které se bez cholesterolu. Sojový olej obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou snadno stravitelné a chrání tělo před onemocněním.

Zpět do lusku rodina zahrnuje celou řadu krmiv, jako například jetel. Tato rostlina má ne méně než 200 druhů. A jeden z nich - jetel hybridní. On není jen krmné trávy a dobrý med rostlin a léčivých rostlin. Půda část jetele, řez v průběhu kvetení, léčitelé používají jako prostředek bronchitidy, angíny a anginy pectoris. Jako tradiční léčitelé jsou široce používány pro své vlastní účely červeného jetele. Čerstvá šťáva z této rostliny se promyjí očních alergií a jeho drcené listy se aplikuje na hnisající rány, vředy a spálenou kůži. Jako lidová medicína používá, a jiné druhy rostlin.

Také v lusku rodina zahrnuje technické plodiny, jako je například Sunn. To je rod rostlin, které patří vytrvalé a jednoleté trávy a keřů a sub-keře. A v tomto rodu obsahuje více než 500 druhů, které rostou převážně v tropických a subtropických klimatech. Například Sunn Sitnikov, který je známý i tím, názvy, například indické konopí a konopí. Z této starobylé kultury, aby předení lana, lano, pytloviny, rybářské sítě a plachty. Také se používá při výrobě speciálních papírů.