Sklizeň cukrové řepy čas stolování a cukru

Řepa - jeden z nejoblíbenějších okopanin - pěstované v naší zemi po celém světě. Pěstování této plodiny se podílejí na obou velkých farmách a zemědělce a zahrádkáře v jejich běžných příměstských oblastech. Pěstované řepa, jakož i jakýkoli jiný rostlinný, s dodržování určitých technologií. Aby však bylo možné získat dobrou úrodu - to je jen polovina bitvy. Stejně tak je důležité, aby ji udrželi neporušené během zimy. A za to, co potřebujete vědět, jaké technologie a podmínky řepy.

kořenové odrůdy

All kultivovaný pole a soukromé parcely Russian řepa je rozdělena do dvou hlavních typů: jídelna a cukru. První typ se vztahuje na kulturní. To znamená, že řepa se pěstují rekreantů na svých pozemcích. Cukrová řepa se týká technických plodin. V potravinách, že se nepoužívá. Pěstuje se pouze zemědělcům ve velkém měřítku a zemědělských podniků, a je zpracována na výrobu cukru.

čištění řepy

odrůdy brambor a řepy tohoto druhu může být brzy, střední a pozdní. V tomto pořadí, se bude lišit, a doba jejich sklizně. zrání předčasné řepa účet po dobu 50-80 dnů. Při sázení na konci dubna - začátkem května, takže sklizeň může být shromážděny na konci června - počátkem července. Nicméně, domácí zahradníci jsou obvykle pěstovány na svých pozemcích je pouze střední nebo: pozdní odrůdy řepy. Skutečnost, že pouze tyto kořeny jsou dobře udržovány v zimě. Tyto odrůdy mohou dozrát na 80-100 dní po výsevu. Proto při výsadbě koncem dubna se datuje sklizeň cukrové řepy se středními stupně dojít na konci srpna - v září. Pozdní-řepa dozrát do poloviny září - začátek října.

Samozřejmě, že čas sklizně této kultury bude záviset mimo jiné na klima konkrétní umístění. Tedy, časování řepné sklizně na Urale - je obvykle Prostřední - konec září. V říjnu, tato oblast se může objevit noční mrazy. Totéž platí na Sibiř. Tady je sklizeň může být posunuta ještě více.

Co byste měli vědět

Charakteristickým rysem řepy je, že začne aktivně roste zejména po ulici založena chladné počasí. Kromě toho, v této době, maximální množství živin, začne se hromadit v kořenech. Proto, zahradníci a zemědělci se snaží posunout úrodu v co největší míře k pozdějšímu datu. Nicméně, příliš mnoho odložit tento postup nemůže v žádném případě. Řepa oděvů na předměstí, například, je obvykle nejpozději do 14. října. Faktem je, že v případě, že zmrazení kořenů tato kultura se úplně nepoužitelné pro skladování. Proto by měly být shromažďovány před nástupem mrazů.

By neměl zdržovat sklizeň, a v případě velmi vlhkého počasí na podzim. Jinak kořeny stanou příliš slabý, nijak zvlášť chutné a jsou špatně udržované. V případě, že podzim je mokrá, načasování sklizně řepy na Urale a Sibiři mohou být přesunuty na začátek - do poloviny září, a v evropské části Ruska - na konci měsíce.

Jak vykopat

Zemědělci a velké zemědělské podniky, a tak tráví sklizeň řepy v oblastech, v září-říjen. Majitelé osobně příměstských oblastí obvykle začínají tento postup v červenci. V tomto okamžiku, červené řepy plodiny již dosáhly 4-5 cm v průměru, a může být použita pro vaření boršč, saláty, atd Nicméně hlavní podmínky řepy sklizně jsou v tomto případě stejné :. září-říjen.

Při sklizni by měly dodržovat následující pravidla:

• Vykopány kořeny je třeba vysušit a okamžitě dal na trochu stejném úložišti. Nechat řepy rozprostřeny na zemi vedle postele by nemělo trvat dlouho. V opačném případě dojde ke ztrátě hmotnosti a nebude tak chutné.

• Před uložením do řepy desky oříznuty. Na okopanin současně zůstat dlouhé řapíky, která není menší než 1,5 cm.

• Řepa uloženy ve sklepě nebo ve sklepě v krabicích při teplotě 1-3 ° C.

čištění řepy vkladu, musí být provedeno správně. Tato kultura má velmi dobrou trvanlivost. Nicméně, pokud by docházelo k porušování ztráty výnosu mohou být značné.

Kdy sklizeň cukrové řepy

Tato odrůda se pěstuje jsou obvykle jen na černé země půd v jižních oblastech Ruska a Ukrajiny. jeho čas pro sklizeň se shoduje s odběrem řepy času. Cukerné kořeny a začne rychle růst s nástupem chladného počasí. Zároveň se na podzim by dramaticky zvýšit obsah cukru. A co to je, samozřejmě, tím lépe.

Metody čištění

Samozřejmě, že v oblasti kultury kopat mechanizované způsobem. Sběr cukrové řepy sklizeň lze provést:

• Podle tohoto způsobu výroby. V tomto případě jsou kořeny okamžitě doručena sveklopriemny bod.

• Tranzitní metoda. V tomto případě, pre-vyrobené čištění řepy pro skladování (dočasné). Kořenová zelenina byly vyhozeny do speciálních piloty, zařízených přímo na poli.

• Smíšenou technologii. V tomto případě, v noci ležel řepy v svorky a den jsou dopraveny do sběrných míst.

Nejdůležitější postup během sklizně kampaně se považuje za správné nastavení zařízení. Každá chyba může vést k významné ztrátě výtěžku. Pracovní kombajn konstrukce musí být upravena v přesném souladu s roztečí řádku na řepy pole a s hloubkou výskytu okopanin.

Jak recyklovat

Tak, cukrová řepa čas sklizeň - .. Stejně jako v jídelně, tedy do konce září (asi 20 číslo) - počátkem října. Do této doby v řepy již nashromáždil hodně cukru (ne méně než 13%, v průměru - 20 až 25%). Po obdržení položky pěstované v oblasti kořenů přijde do zpracovatelských závodů. Zde jsou cukr se extrahuje. To se provádí takto:

• Získá se z řepné šťávy se čistí od non-cukrů s použitím vápna.

• Přebytek se odstraní poslední karbonace za použití oxidu uhličitého.

• Pro snížení alkality a barevné odstranění pomocí oxidu siřičitého.

• Potom se šťáva se nalije do výparníku pro zahušťování.

• Výsledný sirup se dodává ve speciální odstředivky.

• Výtok z toho cukr se suší horkým vzduchem.

To znamená, čím více je obsaženo v řepný cukr, výhodnější, že se bude zvyšovat. A to znamená jen jednu věc - dodržovat podmínky sklizeň cukrové řepy by měla být co nejpřesnější. Totéž platí i pro běžný stolní odrůdy. kořenová zelenina podexpozice v postelích, stejným způsobem jako perederzhivat nemožné. Lahodné velké hlízy mohou být získány právě včas, aby vykopat ze země.