Sladký brambor: rostoucí v centrálním Rusku

Mnozí slyšeli o sladké brambory, ale málokdo ji viděl. Ještě méně se snažili. Ale sladké brambory mohou být vařené velmi chutné. Ale kde na to vzít? Ve velkých městech je sladký brambor se prodává v supermarketech. Ale ne všichni tam žít. A cena za to „kousnutí“. Je to možné pěstovat sladké brambory v prostředním pruhu? Koneckonců, klima je zde malá podobnost k povětrnostním podmínkám Kolumbii a Peru, odkud této rostliny.

příbuzní sladké brambory

Dává naději, že sladké brambory - nejbližší příbuzný ranní slávě. To je vědecký název svlačec, který již dlouhou dobu kultivované v našich zeměpisných šířkách. Vines s růžovými, bílými a fialovými květy proplést pergoly, různé držáky a potěší všechny letní oko. Oni jsou obzvláště krásné ráno. Morning Glory semen těchto odrůd dobře snáší zimu chlad a poskytnout přátelské výhonky. Ale Modrá Morning Glory vyžaduje zvláštní pozornost. To by mělo být zaseto v dubnu v květináčích. Semena v zemi nejsou uloženy.

Jedlé yam vyžaduje více pozornosti. Ale proces kultivace lze nazvat překvapivé a vzrušující. Všechny zahradníci bude zajímavé sledovat, jak sladké brambory jsou pěstovány v prostředním jízdním pruhu.

vzhled

Sladký brambor - plíživý révy. Její délka může dosáhnout pět metrů. Stonky kořeny v uzlech jejich vlastní. Vzhledem k tomu, obvykle výška rostliny není větší než 20 cm. Sladké brambory má mnoho odrůd. Listy jsou jako dlaň, některé z nich, ostatní - ve tvaru srdce, jako je svlačec. Barvy jsou jasné, nejsou vytvořeny na všech závodech.

Ovoce - hlíz, jako jsou brambory.

Dlouhá nebo zaoblené. Ale obvykle rostou mnohem větší brambory. Některé exempláře dosahují délky 30 cm. Slupka bílá, růžová, světle růžová nebo oranžová, s sotva znatelné nerovnosti. Je snadno oddělit od dužniny. Uvnitř plodů světle růžové, žluté nebo červené (sladké odrůdy). Na řezu hlízy slouží šťávy, jako mléko.

Hmotnost na hlízy - 100 g (nedorosshie) do 3 kg. Doma vyroste až deset kilogramů. Získá se sladké brambory je prostě ohromující: hektar může shromažďovat 50 tun. Ano, 300 centů stonků ke krmení zvířat.

růstové podmínky

V tropech sladké brambory - vytrvalá rostlina.

V subtropických oblastech a oblastech, kde teplota klesne pod nulu, se pěstuje jako roční. Koneckonců, při sebemenší mráz zabil a listy a stonky, a dokonce i hlízy. Avšak, když teplota klesne na 10 stupňů jeho vývoj přestane.

Yam opylovány včelami. Ale pokud nebude kvést, nezoufejte. Koneckonců, je to váš případ, co je důležité, není topy a kořeny.

vegetační období - od 180 do 250 dnů. Je třeba vzít v úvahu i návrat a první podzimní mrazy. Tento údaj o tom, zda je možné pěstovat sladké brambory ve středním Rusku.

užitečné vlastnosti

Jaké jsou sladké brambory si zaslouží takovou pozornost, že mají tendenci růst tisíce mil od domova?

To je jedna z mála rostlin, které jsou jedlé všechny díly. Pro kalorií hranolků sladký brambor přesahuje. Jedna třetina hmotnosti škrobu. Yam obsahuje glukózu, kyselinu askorbovou a různé minerální soli, vitamíny. Grade buničiny, ve kterém žluté, obsahují velké množství karotenu.

odrůdy sladké brambory

Typicky, podle chuti připomíná bramboru. Sladké brambory, může být na zádi (prakticky neslazené). Zelenina obsahuje malé množství cukru. Dezert - sladké a chutné. Existují odrůdy s příchutí banánu, melounu.

Mezi pěstuje v našich územích - téměř pikantní brambor, zeleniny a zákusek Record Auburn.

Pokrmy z sladké brambory

Říká se, že to může být konzumovány v čerstvém stavu. Mladé listy jsou namočené ve slané vodě, aby se odstranily hořkost, a dát do salátu. Ale málokdo bude dělat to pravidelně.

Ale vařené sladké brambory vařené bramborovou kaši, dát ji do polévky a polévku. Smažit palačinky vařené ve slupce a oloupané (ne vařit). Můžete vytvářet a vařit tvarohové knedlíky, masové kuličky. Delicious sladké brambory - smažené plátky ve slunečnicovém oleji. Je-li jíst se zakysanou smetanou, nemůže být odlišeny od tvarohové koláče. Hlízy jsou pečené a vysuší.

Sladké odrůdy jsou použity pro přípravu různých sladkostí.

Semena připravený nápoj, připomínající kávu.

V průmyslové pěstování sladkých brambor mouky může být získán, alkohol, cukr.

areál

Sladké brambory jsou tradičně pěstuje v tropických a subtropických oblastech.

Ale může úspěšně růst a produkci plodin ve více severních oblastech. Pěstuje se ve sto zemích po celém světě. Sladké brambory jsou úspěšně pěstují na území Ukrajiny, země Střední Asie, na jihu Ruska a Kavkazu.

Jak pěstovat sladké brambory ve středním Rusku?

Aby bylo možné využít velké množství plodů sladké brambory, zahradníci pěstovat v rámci filmu. I když to stojí spoustu potíží.

Rostoucí sladké brambory v prostředním pruhu je možné pouze proto, že půda je velmi vhodné. Miluje světlo a volné zemi. No, když Sandy hlíny a hlíny. Vápno kyselou půdu jako první.

Pro rozvoj nejlepší teplota je 25 až 30 stupňů. Ale is snížena na 20 běžně rozvojových sladké brambory.

Pěstování v prostředním jízdním pruhu je možné v oblastech, kde je spousta slunce, na které se vztahuje vítr stromy nebo budovy. Ve stínu rostou, ale úroda nebude.

Prekurzory sladkých brambor - dýně, cibulí a rajčaty.

příprava staveniště

Rysy pěstování sladkých brambor, které v hluboké kopání půdy kořeny příliš dlouhé a tenké kořeny sahají hluboko do země a nepěstují velký. Z tohoto důvodu se země pod pěstování sladkých brambor v prostředním pruhu kopat do hloubky ne více než 20 cm. Je vhodné, aby to na podzim. Pak dělají dva kilogramy humus nebo kompost dvakrát (za metr čtvereční). Přidat hnojivo, obsahující fosfor. Pružina uvolnit půdu, pre-rozlití dusíkaté hnojivo.

rozmnožování

Velmi zajímavá plemena yam. Kultivace v prostředním pruhu není ze semen. Je to dlouhý proces, který vyžaduje pro normální plodinu po dobu nejméně dvou let.

To může být vysazeny jako brambory, hlízy kopání do země. Ale pak to začne růst později a začátkem chladného počasí nebude mít čas sklizně. A stonky Bush bude příliš mnoho. Tam je velmi zajímavý a zároveň jednoduchý způsob reprodukce. Na začátku března, hlízy jamu umístěny v písku nebo lehkou půdou. Dříve se mohou řezat, dezinfekci místa řezu. Pravidelně navlhčit, ale ne nalil. Teplota v místnosti musí být 18-25 stupňů. Procesy se čtyřmi uzly dosáhly 10-12 cm, pečlivě oloupané a umístěné v nádobě nebo jiném vhodném nádobí s vodou. Tam, oni zakoření.

Ještě jednodušší množit sladké brambory, jeho umístění vertikálně ve sklenici vody. Tak to zabírá méně místa. Můžete se potápět klíčky v plastových kelímků nebo skleníku. V prvních dnech, nebo dokonce týdnů, června klíčky vysázeny v trvalé místo.

Od jednoho z hlíz yam mohou naschipat od desítek až stovek tří procesů. A co dělat, když máte jeden proces? Spokojit s jedním stromem? Nech to na reprodukci a nevěděl, co chuť sladké brambory?

Kultivace v prostředním pruhu je možno provádět řízky. Kdy bude váš proces začne růst a poskytne dostatečné dlouhé výhonky, které jsou řezané a rozděleny na části se 4 uzly. Velké listy odříznou, nebo odstraňovat části ke snížení ztráty vlhkosti. O několik dní můžete držet ve vodě a půdě jsou dobře navlhčený zem kolem. Může být rozšířena pomocí vrstvení, vřeteno sypané na několika místech na Zemi.

Výsadba a péče

Zakořeněné výhonky zakopat do země o 6 cm.

Řádky jsou umístěny ve vzdálenosti 70 cm. Může zasazeny způsob čtvercového clusteru. Pokud je vaše značka střední postačuje vzdálenost mezi rostlinami 30 cm.

Zvlášť nemusí být napojena. Musíte se ujistit, že půda není vyschnout pod keři. V opačném případě bude závod začne krmit sám soupis hlíz. Ale stojaté vody to nevydržím.

Sladké brambory stonky a listy pokrývají půdu kolem hustý koberec. Z tohoto důvodu se země pod nimi není příliš suché. Zalévání se zastaví na pár týdnů před sklizní.

Krmení se provádí ne více než jednou za měsíc.

V případě, že stonky jsou umístěny na rekvizity, půda kolem rostlin pravidelně uvolnil. Tím se zabrání tvorbě husté kůry, neunikne vzduch, ničí plevele, které mohou pohltit sladký brambor.

Kultivace v prostředním pruhu je zjednodušen, protože neexistují žádné škůdci sladké brambory. Jen občas opravit případy porazit houba. Z tohoto důvodu, když je vlhkost (časté srážky a vysoká teplota) vlákna příze mohou být léčeni proti houbovým infekcím ( „Fitoverm“).

skladování

Rostoucí sladké brambory ve středním pásmu Ruska se brání tím, že je obtížné zachovat úrodu po dlouhou dobu. Hlízy dobře zachovalé ve sklepích a suterénech. Ale při vysoké vlhkosti vzduchu a nízkých teplotách mohou hnít. Optimální skladovací teplota - 13 ° do 15 °, voda - do 90%. V případě, že sklep máte velmi vlhká, neskladujte jej v rozmnožovacího materiálu. Je lepší, aby ji do domu a dal na chladném místě. A hlízy, které jsou určeny pro použití v potravinách v první polovině zimy.