Vepřová krkovice v troubě. Kuchařské recepty

Krkovice v peci je velmi chutné a výživné jídlo. Tento článek obsahuje řadu receptů jak jednoduchých i složitějších, která pomůže hosteska, aby se vaše nabídka pestřejší.

Jeden z nejpopulárnějších a chutných jídel je „harmonika“, když krkovice pečené v troubě od ozdobu. Vařit budete potřebovat kus masa vážící méně než kilogram. Je to velmi, aby svislé řezy s ostrým nožem, ale nedosáhl na konec. Zbarvení se směsí pepř, sůl, hořčice, nechte asi tři hodiny. V tomto okamžiku, vařit brambory celek a nakrájíme ji na tenké. Vepřová dát na vymazaný fólii, otvory pro vložení přílohu a kus sýra. Celý povrch masa s majonézou a zabalí do fólie a. Péct by mělo být asi jeden a půl hodiny a na konci nasadit „harmonika“ a dát jí rudne.

Pokrmy z uhličitanu vepřové - to je vždy velmi chutné. Můžete navrhnout následující varianty jeho přípravě se sýrem a česnekem. Kus vepřové třít sůl a pepř směsi. Pak udělat díru s nožem, a dali půl stroužků česneku a sýrových kostek. Posypeme ještě trochu soli a feferonkou. Péct misku o půl hodiny v předehřáté troubě. Musíme neustále napojena na tuk, který odkapává vůli.

Vepřová krkovice v troubě „královsky“ - je slavnostní pokrm. To se vaří velmi rychle a snadno, ale výsledek bude ohromující. Existuje několik možností dělat to.

První provedení. Kus masa musí být nakrájíme na kousky a odrazit. Pak sypané směsi soli a pepře. Namažte pečení tuk, dát maso na něm, dal ok majonézu. Top těsně zabalené plátky rajčat, posypeme sýrem a zakysanou smetanou, aby velmi pečlivě promazat. Péct vepřové hodinu při teplotě asi 200 stupňů.

Druhé provedení. Maso se připraví stejným způsobem, jako v prvním případě. Na vymaštěný jsem dal vrstva kruhů šťavnaté pomeranče oloupeme, pak maso je velmi těsné, a opět další pomeranče. Nalijte všechny zředěné šťávy z ovoce a kryt pevně s fólií. Krkovice, musí být pečené v troubě po dobu asi jedné hodiny při teplotě, která není větší než 170 stupňů. Podáváme na míse zdobený čerstvého pomeranče a limetky.

to bude nutné pro vaření podle třetího provedení na vrstvu připravené stejně jako v prvním provedení, plátky masa put konzervy ananasu a vyplnit všechny zbývající šťávy z nádoby. Dále posypeme hustě sýrem a pečeme asi čtyřicet pět minut, ale teplota by neměla překročit 200 stupňů.

Můžete nabídnout rychlý recept. Krkovice, řezané na porce, mírně odrazí a poslal marinovat ve směsi sojové omáčky, hořčice, soli a drceného zázvoru poloviny hodiny. Potom maso se rozkládá na plech, potřeme majonézou a pečeme. Miska dopadá velmi šťavnaté a voňavé.

Vepřová krkovice v troubě „jehle“ může být vynikající alternativou ke grilování. Pro jejich přípravu se maso nakrájené na kostky o velikosti čtyř centimetrů čtyřmi, přidejte marinády směs sojové omáčky, pepřem a medu. Necháme marinovat vepřové na noc, a pak navléci kusy, proložené kruhy rajčaty, paprikou a cibulí. Pečeme asi půl hodiny kebab sypané zrnky hořčice.

Pro děti je možné nabídnout „Sladká kebab.“ Za tímto účelem, vepřová krkovice a kuřecí maso nakrájíme na kostičky dvou dva centimetry. Pak se jde do marinády citronové šťávy, med, sůl za asi dvě hodiny. Navléci kousky smíchané s kostičky konzervovaného ananasu. Poslat špejle na plech a posypeme svou zbývající šťávu. Péct asi půl hodiny, přičemž teplota by měla být asi 200 stupňů.

Dobrou chuť!