Víno Mateus ( "Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Bílé víno. portugalská vína

Proto je většina kupujících, aby jejich volba ve prospěch té či oné značky vína? Dívají se na označení? Nebo jasnou představu o vlivu terroir na vlastnosti nápoje? Nebo možná, že se při pohledu na láhev roku sklizně? No, zpravidla víno vybrat ... názvem značky.

Jeden z těch velkých jmen je víno Mateus Rose.

Nejvýraznější fakta o víně „Mateusz“

1. Do dnešního dne se ho prodalo více než 1 miliardu lahví.

2. Víno „Mateusz“ je možné zakoupit ve více než 125 zemích světa.

3. Je to nejprodávanější rosé na světě, a to navzdory silné konkurenci.

Popis a charakteristiky

Víno Mateus Rose - je polosuché růžové víno. Trochu bublinky. Tvrz - 11 stupňů.

Barva - originální a pěkný odstín světle růžové barvy, s mírným posunem v lososa.

Chuť je jemná, květiny, hry, svěží a šťavnaté.

značka příběh

Značka začala svou historii těsně před druhou světovou válkou, v roce 1942, kdy se hlava rodiny vinařů Fernando Van Zeller Gedes rozhodli vytvořit šumivé růžové víno, které doplňují a rozšířit nabídku stávajících červených a bílých šumivých vín. Skutečnost, že šumivé víno užil si chvíle ve velké poptávky v Evropě a Americe.

Milovníci vína „Mateus Rosé“ Nemohl si pomoct, ale dávat pozor na obraz určité architektonické struktury na etiketě. To Mateus palác, který se nachází v blízkosti města Vila Real, v severním Portugalsku. Je to mistrovské dílo architektury a finalistou „sedm divů Portugalska.“ Jednalo se o první láhve nového vína vinařství byla postavena, které byly prováděny v blízkém okolí.

Kuriózní fakt: palác nebyl majetkem Gedes rodiny, takže vinaři zaplatili za práva k užívání jeho obraz na svých lahvích. Majitelé zámku měl dvě možnosti: vzít edinokratnuyu poplatku nebo obdržet licenční poplatky na každé láhvi. Dávají přednost první a, samozřejmě, ztratil těžce, protože k dnešnímu dni prodalo více než miliardu lahví. Dokonce i v případě, že minimální poplatek by byli miliardáři dnes.

Který určuje úspěch

1. Dobrý čas. Víno Mateus konzistentní chutě té doby. Šumivé víno, slavnostní, že je spumante víno, těší velké oblibě, zatímco v Portugalsku neprodukuje takové nápoje. Gedes byl první.
2. Bottle. Jeho tvar připomíná nádoby vojáka z první světové války. Velmi úzké hrdlo promění v příjemné kulatosti kapkovitého základny. Nehledě na skutečnost, že v době, kdy to vypadalo velmi originální řad klasických lahví, pití v lahvi se zdá blízký a srozumitelný, protože válečných vzpomínek, mnoho dalších bylo velmi čerstvé. Cork - jen přirozené, protože Portugalsko je hrdá na to být největší dodavatel korku, ale bohužel v posledních letech, mnoho vín z Portugalska dostal pod šroubovacím uzávěrem.
3. Barvu. Technologicky víno se vyrábí v podstatě stejným způsobem jako bílé, ale jeho zprávy Gedes zvolil jinou názvem odrůdy - červená. Při mačkání šťávy po určitou dobu v kontaktu s pokožkou, jen tolik, aby si koupit slabě růžovou barvu. Barvu a chuť vína byly opravdu mimořádné.

Vstup na trh

Na britském trhu víno vyšel v 50. letech a stal se jedním z masové spotřeby vína. Skutečnost, že tato kategorie ani před válkou existují. Vína byly předmětem kus poptávky po určitých skupin obyvatelstva. Tři značky - Black Tower and Blue Nun a Mateus Rosé - dobyl trh. Prodej a příjmu rodiny Gedes trvale rostla. Na konci 80. let přišla v bílém provedení s vínem - Mateus bílé víno, a do té doby se značka Mateus Rosé je 40% trhu (více než 3 miliony případů, v 100 zemích).

V současné době Portugalsko není považován za hlavní vinařskou oblastí pro výrobu růžového vína, výrazně ustupuje vnitřního objemu Itálii a ve Francii, ale „Mateus Rose“ - vždy mezi deset nejlepších růžových vín.

ceny

Kolik je víno z Portugalska? Tato země dodává vína z různých cenových relacích. Stojící pověst pro kvalitu a cenově vína. Mateus víno se týká segmentu relativně drahého vína (pokud si to každý den trvat). Srpna 2016 ceny jsou přibližně takto:

• Šumivé víno Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, typická vína láhev - 1156 rublů, sleva. - 1099 rublů.
• Klasická Mateus Rose v láhve baňky, 750 ml. - 750 rublů sleva - 713 rublů.

Kolik je víno „Mateus“ v samotném Portugalsku? Tam je prodáván za cenu kolem 4 eur za láhev. To lze vidět v každém supermarketu. Láhev jako baňky, stále vypadají frajera a přitahují pozornost.

Ostatní vína „Mateusz“

Víno „Mateusz“ rychle se stal znamení módy 70. let se svou vášní pro všechny věci jasnými a trochu extravagantní, jako stylu disco a zvonu. Víno zdobí každou tabulku jako slavnostní a příležitostná.

Do 90. ročníku sladkých portugalská vína se staly méně elegantní, a proto firma obohatila svůj sortiment různých variací na známé a milované značky.

1. V roce 2005 došlo Mateus Rosé Tempranillo - světlé barvy, ovocné, s provokativními jahoda bankovek, je tedy dobře vyvážené s čerstvou kyselostí připomínající původní víno Mateus Rosé, které je schopnost potěšit ty, kteří s nostalgií vzpomínají na 70., ale u Nicméně i duch modernosti. Například, většina kupujících ve Španělsku - mladá dívka.
2. Mateus Sparkling. O brut víno budeme hovořit samostatně níže. Také v této sérii šumivých (perlivá - zářící, šumivá vína), kromě růžové brut, suché bílé víno šel růžové a vlhké.
3. Mateus Blanco - bílé suché víno. Tento takzvaný tichý šumivé víno, to znamená, že tam je téměř žádný oxid uhličitý. Portugalská vína „Mateusz“ těžko představitelné bez popisu bílé odrůdy. Světlo bílé víno Mateus má jemné citrusové aroma. Velmi svěží, mladý, s dobrou rovnováhu kyselosti. Lehký, sotva znatelné sycení dělá chuť ještě naživu. Tento nápoj je prostě úžasná v horkém období.

hrubý

Brut - druh sektu s velmi nízkým obsahem cukru. cukru - 0,3%, navíc s velmi nízkým obsahem kalorií víno - pouze 64 kcal na 100 ml nápoje. Jeho zvučný název - Brut - tato vína obdrželi, protože nejprve odhadnuta Brity. Kdy celý svět byl blázen do sladkých vín, to je ve Velké Británii byli schopni rasprobovat jak každá nota odhalí jasnější šumivé víno bez sladkostí. Mateus Rose Brut je vyrobeno v nejlepších tradicích vína „Mateus“:

1. Perlyazh, tj bubliny hra - velmi krásné. Bubliny jsou v pořádku a vytrvalý, dávají vínu živý lesk.
2. Ochutnat různé sametová, s příjemnou svěží kyselinkou. Felt odstíny jahod a meruněk. Pachuť - máslo.
3. Tyto vůně jsou poznámky cítil květinové, ovocné (zralé maliny, jablko, hruška) s jemným nádechem vůně opékaného chleba.

Jaký sloužit víno „Mateusz“?

Jedná se o univerzální. Samozřejmě, gurmáni provést některé rozdíly mezi značkami vína, které nabízejí světlé růžové kombinaci s tučné maso a jahodovou maliny - s dezerty. Ale obecně neexistují žádná omezení, víno „Mateusz“ docela měkký, s vyváženou chutí, je dobré zdůraznit, sýr, ovoce, červené ryby, grilovaná masa. Zvlášť, že by bylo vhodné v horkém období s lehké občerstvení a nádobí, kvůli jeho čerstvost.

Někteří říkají, že to jde dobře s indickou a čínskou kuchyní.

Oceňují především růžové víno „Mateusz“ Ti, kteří mají rádi sýr, ale Mark neměl demontovat. rozumí odrůda půjde dobře s ním! Skutečnost, že bílá a červená vína v tomto smyslu je náladový, a to nejen sýr vhodný pro červené nebo bílé. A v růžové sucha mají požadovanou kyselost a ovocnost, takže je ideálním partnerem pro sýry.

Pití růžové víno

Přísná pravidla pro používání růžové víno - to je podáváno vychlazené. Pokud jde o aperitivu, pak se ochladí na 8-10 ° C, je-li u některých pokrmů, a to až na 10-12 ° C,

Jakostní víno se pije v malých doušcích, jen tak můžete cítit celý kytici jemnou chuť. Víno „Mateusz“ má také výraznou pachuť - krémový odstín.

Růžová vína spotřebované mladý, nejdéle do 2 let od lahvování. Let nechodí ke svému prospěchu. Růžové víno - svěží, jasnost, lehkost, měkkost a šťavnatost. Po třech letech, ztratí je, a snad proto, že by bylo nepříjemné použít. Roky malovat ty vína, které se v průběhu let staly elegance a jemnost. Nezaměňovat s okamžiku otevření víno, můžete odkazovat na tabulku ročníků, v nichž bylo uvedeno, v jakém roce bylo vhodné sklizeň a kdy by mělo být víno spotřebovány.

recenze

Dokonce i zběžný pohled na zpětnovazební Mateus Rose vede k neočekávaným závěrům: je to opravdu vynikající chuti a dalších vlastností výrobku. Proto nečekané? Vzhledem k tomu, zpravidla žádné hodnocení jsou tak jednoznačné, vždy budou existovat ti, kteří nemají dát pět z pěti a čtyři. Růžové víno „Mateusz“ jednomyslně dát pět, s výjimkou některých kupujících, kteří kladou dvojku nebo jednotku a popisuje kyselý s hořkou příchutí, která jasně uvádí: nejpravděpodobnější kupující narazil padělek.

Jak popsat vinným kupce?

Jeho chuť je velmi snadné volat, ale nic neobvyklého. Velmi jedinečný a nezapomenutelný, je zajímavé řešení. Tam je nepatrný kyselé poznámky o kterou víno je velmi osvěžující v horku. Není cloying. Ale někteří říkají příliš měkký, nejistý. Jiní, nicméně napsal, že chuť je jasný, i když tomu tak není cloying. Báječně se hodí do masa a mořských plodů (chobotnice, mušle, škeble), dobrý doplněk sushi, thajské a vietnamské kuchyně, stejně jako dekoraci salátů a italské pokrmy, jako lasagne a rizoto.