Analyzátor mléka: charakteristiky a popis

Výroba a zpracování mléka - jedna z oblastí zemědělství. Je povinným krokem při monitorování a vyhodnocování kvality surovin. K tomu, počítáme celou řadu ukazatelů, které se provádí pomocí speciálního přístroje - analyzátoru mléka.

Přiřazení zařízení

Mléko analyzátor - zařízení pro hodnocení kvality mléka. rychle a přesně, že umožňuje nastavit následující parametry: hustota, procento obsahu tuku přítomnosti přísad a škodlivých látek, frakce laktózy, úroveň kyselosti, teploty, atd ...

Analyzátor mléka provádí analýzu produktu bez použití chemických činidel. To poskytuje hygienické a šetrné k životnímu prostředí posouzeny.

Kvalita mléka analyzátor se běžně používá na farmách, při přijímání bodů a mléčné výrobky v potravinářském průmyslu. Také toto zařízení je často používán ve výzkumných laboratořích.

analyzátor funkce

Univerzální modely analyzátory umožňuje analýzu vzorků všech druhů mléčných výrobků s nejpřesnějších výsledků. Není potřeba speciální příprava vzorků. Výrobky s viskózní konzistenci lze ihned vložit do přístroje bez předchozího ředění.

Automatické analyzátory měří teplotu tuhnutí, vodivost a složení mléka.

Přítomnost kalibračních zařízení může současně analyzovat základních parametrů surovin, polotovarů a hotových mléčných výrobků.

měřený výkon

Analyzátor mléka vypočítá následující parametry:

1. V mléce: titrovatelné kyselosti a hustoty, množství bílkovin, tuků, laktóza, pevné látky, kasein, močovina, volných mastných kyselin.
2. Koncentrované mléko: podíl odstředěného sušeného mléka, procento tělesného tuku a pevných látek.
3. Krém, a sýr se v kojenecké výživě: koncentrace tuků, bílkovin, sušiny a Somo.
4. Jogurt a jiné fermentované mléčné výrobky: počet SNF, glukóza, laktóza, sacharóza, fruktóza, kyselina mléčná, bílkovin, tuků, celkový obsah pevných látek.
5. V mléčných dezertů: obecné sacharidů, bílkovin, sušiny, tuků, SNF, laktóza, glukóza, fruktóza, sacharóza.
6. Sýry: koncentrace soli, množství SNF, bílkovin a tuků.

Strávit analýza mléko z těchto ukazatelů, můžete použít profesionální vybavení domácí produkce.

Přístroj "Clover-1"

Tento ultrazvukový analyzátor mléko, stanovení obsahu bílkovin, tuku a odtučněné mléčné sušiny. Také tento přístroj umožňuje nastavit hustotu a teplotu mléčných výrobků.

Mléko analyzátor „jetel-1“ funguje tak, že způsob založený na provádění ultrazvukových měření v mléce v určitém složení a teplota hodnot.

Přednosti zařízení:

1. Schopnost měřit mnoho parametrů.
2. Vysoký výkon.
3. Přesné výsledky.
4. šetrnost k životnímu prostředí a bezpečnosti.
5. Trvanlivost.
6. Snadné použití.

Požadovaný objem vzorku pro analýzu - 20 cu. cm. Jedna hodina nepřetržitý provoz zařízení může analyzovat 22 vzorků.

Analyzátor "Klever-2"

Má větší možnosti mléka analyzátor „jetel-2“. Přístroj měří podíl bílkovin, tuků, mléčné sušiny, laktóza, množství rovnováhy netučného a přidané vody. Analyzátor také nastavuje bod mrznutí a stupeň homogenizace mléka.

Analyzer „jetel-2“ pracuje ve dvou režimech. Vyberete-li se první režim provedl rychlý a rychlou analýzu hlavních ukazatelů hodnocení kvality mléka. Ve druhém režimu, přístroj s maximální přesností měří celou řadu ukazatelů plnotučného mléka a sýrů.

Přístroj „Klever-2“ je upgrade modelu. Přístroj je vybaven LCD displejem s ovládacím menu. Uživatel si může vybrat vhodný režim a nastavte potřebná nastavení.

Zařízení je napájeno ze sítě. Pro použití přístroje v polních podmínkách zdroje napájení je zajištěno přes zapalovač v autě.

Analyzátor může běžet 12 hodin. Vnitřní paměť 100 ukládá měření.

krátká doba analýzy je 3,5 minuty. Chcete-li provést tento test vyžaduje objem vzorku 20 metrů krychlových. cm. Měření druhém režimu trvá 5,5 minuty, a objemová hmotnost analyzovat, se 200 ml. cm.

Mléko analyzátor "Laktan 1-4 M"

Dobré výkonové charakteristiky má jiný ruský výrobní zařízení - „Laktan“. Zařízení je určeno pro testování v rafineriích ve státních a kolektivních farem, v mlékárnách kuchyních a nákup mléka bodů.

„Laktan 1-4 M“ má širokou funkčnost a optimální hodnotu. Zvláštností tohoto přístroje je schopen určit protein. Měření proteinu tradiční metodou trvá až 6 hodin. V tomto případě je nutné použít další materiály.

„Laktan 1-4“ analyzátor mléko ultrazvukové poskytuje stabilní výsledky analýz minimální náklady a bezpečnost postupu. Přístroj je pohodlné a snadné použití. Analyzátor je schopen dobře fungovat po mnoho let.

Zařízení lze připojit k počítači pro ukládání a zpracování přijatého měření. Součástí přístroje je propojovací kabel a software.

Mini Analyzer "Laktan"

Zhodnotit kvalitu mléka v malých podniků vyvinula snížena analyzátor modelu „Laktan 1-4 M Mini“. Toto kompaktní zařízení slouží ke stanovení obsahu tuku v mléce, množství přidané vody, hustoty a podíl Somo.

Mini analyzátory „Laktan“ mléko produkované pro potřeby soukromých farmách, pracuje s malým množstvím mléčných výrobků. Oni byli původně určen pouze pro měření obsahu tuku v mléce. Výrobce však zařízení byla schopna přidat několik funkcí, které se běžně používají k posouzení kvality mléčných výrobků. Z tohoto důvodu, „Laktan 1-4 M Mini“ k dnešnímu dni byl úspěšně použit v různých společnostech, zcela nahradí velké stroje.

Zařízení je opatřeno plastovém pouzdru s držadlem, který je umístěn v zařízení a příslušenství nezbytná pro analýzu.

Jak používat

Zjednodušeně řečeno, Trenažéry pro použití a analýzy probíhají takto:

1. Přidejte analyzátoru mléka na výhodném místě ve svislé poloze. Je důležité, aby povrch v rovině a stabilní. Ideální pro použití analyzátor na stůl nebo skříň.
2. Nastavte požadovaný provozní režim. Po výběru jednotky se začne zahřívat režim. Typicky, ohřev se provádí automaticky po připojení zařízení k síti. Po zahřátí se na displeji zobrazí informace o připravenosti k provozu analyzátoru.
3. Naplňte speciální kontejner pro vzorky požadovaného množství mléka a dal ho do stroje podle instrukcí. Teplota vzorku by měla odpovídat doporučeným hodnotám.
4. Analýza pomocí sací čerpadlo musí být instalováno se zátkou trubkového a výběr vhodného režimu. Potom naplňte odměrku mléka a zavést odběru vzorků. Po vstřebání mléka ve stroji začne indikátory měření.
5. Analýza mléka bez čerpadla dochází s pístem působením mléka, který vstupuje do měřicí komory.
6. Po dokončení výsledku měření analýza je zobrazena.
7. Mohou pokračovat v jeho práci s cílem udržet ji v čistotě. Po použití analyzátor je třeba důkladně očistit měřicí komory a trubek, postupujte podle pokynů.