Brukvovité

Mírném pásmu severní polokoule - to je tady hlavně běžné brukvovité, čítající více než tři tisíce druhů. To zahrnuje roční, dvouleté a víceleté rostliny, které mají podobnou strukturu.

Brukvovité dostal své jméno kvůli příčně uspořádanými okvětními lístky v květech druhů patřících k němu. Ostatní společné znaky mohou sloužit čtyři kališní lístek tvořící pohár, čtyři plátky představující květy, tyčinkami (dva dlouhé a čtyři krátké). Květenství kartáč je také charakteristickým rysem všech závodů, které patří do rodiny. Brukvovité tvar ovoce - lusky. Co se týče listů, pak tvoří růžici, nebo jsou připojeny na kmenové tahu. Kořenový systém - tyč, někteří zástupci z čeledi vytvořen kořene. Lodyha často potažené měkké nebo tvrdé chloupky.

Rostliny opylovány především včely a čmeláci, mouchy a motýli. Z toho vyplývá, že členové rodiny - nádherné medové rostliny se silným aroma.

Zelenina, olejnatá semena, krmiva, léčivé, okrasné rostliny, stejně jako plevel - všechny jsou zahrnuty v této rodině. Brukvovité plevele - silná bolest hlavy zemědělské pracovníky: často vyžaduje speciální léčebný režim s cílem je zničit. Nicméně, některé jejich druhy jsou široce používány v lidovém léčitelství - jako je například peněženka pastýře se používá k zastavení krvácení. Je to její majetek je dobře známa nejen v domácí, ale také v čínské a tibetské medicíny, takže tento plevel je stejná doba platí i pro léčivých rostlin. Tuřín, také zastupující brukvovité rodinu, je surovinou pro výrobu vysoce kvalitního krmiva a Wallflowers, snad - nejvýraznější ozdobné členy rodiny.

No, kdo by neslyšel o řepkového oleje. Dříve to byl jeden z nejoblíbenějších produktů používaných v Americe. Vědci však ukázaly, že obsahuje toxické látky, které mají vliv na srdeční sval, štítné žlázy a ledviny, stejně jako provokovat tvorbu tukových depozit. Dnes a řepky a hořčice - populární odrůdy technických olejů.

A co je možná nejzajímavější skupinou rostlin z čeledi Cruciferae - zeleniny. Před výskytem těchto brambor v Rusku, vzal vinu na sebe. „Za druhé chleba“ - že jí tzv lidmi, a téměř každý Ruská lidová pohádka zmínil o této nádherné člena rodiny. V současné době v USA se aktivně podílí na kultivaci této kořenové zeleniny.

Další nejstarší kořen, ředkev, v kombinaci s medem již dlouho používá v Rusku jako lidový lék, který podporuje rychlé odbavení hlenu z dýchacích cest s nachlazením. Yes, a saláty z ředkvičky a jeho nejbližší příbuzný, ředkvičky, dlouho obsazené důstojné místo na našem stole.

Hořčice je vyrobena nejen průmyslové oleje, ale také vynikající koření. A kdo v dětství neměl léčit nachlazení hořčice omítky? Moderní medicína je již dlouho oceňují léčivé vlastnosti tohoto zástupce zelí.

Je nemožné, nemluvě o nejslavnější rodině rostlin - zelí. Jeho divoké formy znám již od prehistorických dob. V současné době popularita této zeleniny je velmi vysoká. Se pěstuje na všech kontinentech, zelí vaříme stovky pokrmů, vařit kyselá polévka a pečeme chutné koláče a šťáva se používá k léčebným účelům. Květák, brokolice, čínské zelí - to je jen malý zlomek odrůdové rozmanitosti. Každá z jeho druhů má svou vlastní jedinečnou chuť a má své milovníky a znalce.

Mimochodem, není to tak dávno brukvovité přejmenován, což je jeho jméno na počest nejslavnějšího představitele - zelí.