Charlotte: recept se zelím (foto)

Charlotte drtivá většina lidí spojuje, ve skutečnosti s jablky. Lidí si myslí, že je možné, aby jiné ovoce, ale obecně je to spíše dezert a vaříme často pro své děti. Nicméně, tam je také pikantní koláč. Recept zelí, například osloví nejen těm, kdo pečuje o normální hmotnosti. Toto jídlo se jí s radostí, a to i ty, kteří nemohou vydržet zelí ve všech jejích formách.

Přípravě tohoto těsta je velmi obtížné, i když ne tak rychle, zvláště pokud se chystáte, tak říkajíc, „čerstvé“ jablečný koláč - recept na zelí, dosud není léčena. Avšak jakákoliv možnost vaření si zaslouží být testovány.

Koláč s čerstvým zelím

Odděleně, bereme na vědomí, jak různě lze připravit koláč: recept s zelí může být odlišné a je základem pro zkoušku, a příprava náplně. Vezměme si pro start volby, ve kterém rostlinný je „nádivka“ čerstvé.

Malá hlava zelí cut malé proužky (lze boxu, pokud dáváte přednost). Ti, kteří se opakovaně zelí pečené jablečný koláč, je doporučeno, aby se rozhodnou pro Peking - to je měkčí a vařit rychleji. Nicméně, obvykle zelí není k zahození. Strouhaným zelí solené, zmačkaný a sepjal ruce v cedníku na sebe navíc džus. Pro libru vyplňování pěny šlehačkou tři vejce. Postupně zaváděn půl šálku mouky smíchané s půl lžičky prášku do pečiva. V důsledku toho by měl dostat test na obvyklé sladké Charlotte. Vycpávky papriky, smíšené s bází, nalije do forem, minul, nebo položeny a do trouby 40-45 minut. Chcete urychlit proces trochu - wrap fólie tvar; Jen nezapomeňte, aby jej odstranit po dobu 10 minut do měkka a pak koláč bude paly.

Koláč s kysaným zelím

Nyní se obrátit na sofistikovanější náplně. Velmi úspěšná se ukazuje koláč s kyselým zelím. Recept nabízí těsto, aby se to trochu jinak, aby se odstranil přebytek kyselost. Šlehaný dvě vajíčka lžící cukru, zalijeme rozpuštěné máslo (100 gramů), a spoustu znovu prudce. Laid zelí - dvě sklenice, solanka se nespustí pryč. Existují také přidat nakrájené papriky na kostičky a drceného nosníku jakékoliv zeleně. Future Charlotte hněte a její zalijeme půl šálku mouky s lžičkou prášku do pečiva. Ihned varování: těsto by neměla být rýma. Zde je speciální koláč se zelím! Recept s fotografií zaručuje vynikající výsledky, takže neváhejte. Forma mazaný, posypem, je stanoveno a dosáhnout na úroveň těsto - a v troubě asi půl hodiny. Možná trochu déle, pokud hlubokou formu. Zkontrolujte, zápalek nebo párátko.

Koláč se smaženým zelí

Pro plnění jemně nasekanou cibulkou a pripuskayut máslo. Po dosažení transparentnosti je nalije nastrouhanou zelí a vaříme za stálého míchání po dobu asi 10 minut - až do příjemného červenat. Po vychladnutí - spojit se třemi nasekanými natvrdo uvařená vejce. Těsto se navrhuje použít jako první recept - bič 3 vejce se solí a přidáme mouku s kypřícím práškem při pokračujícím víření. Ukazuje svěží a jemnou Charlotte. Recept zelí, předsmažené, připouští se však použít i jiné druhy těsta, takže budete mít velký výběr. Těsto se smíchá s výplní, je na pánvi a pečené nebo tvar nahnědlé kůry.

Charlotte se zelím s majonézou

Vyplněním tohoto testu je často vyrobena z čerstvé zeleniny, ale je povoleno, a další možnosti. Kromě toho je možné přidat uzeniny, maso nebo ryby - těsto je v souladu s nimi. Zbytek - známý koláč se zelím. těsto recept: čtyři vejce šlehané s cukru a soli (nepřehánějte to s některého ani druhé: pečení my pikantní, přebytečný cukr jednou sem a majonéza je slaná, proto se). Když se pěna se stane husté toky 250 gramů trubky majonéza průměrný obsah tuku. Po obdržení homogenity nalil půl šálku mouky s práškem do pečiva - a znovu hněte. Pak zelí nebo zaveden do těsta, nebo položit na formuláři a naplní ji. Za půl hodiny - a můžete jíst.

Charlotte se zelím se zakysanou smetanou

S ohledem na naplnění všechno zůstává stejný, jen, že mnoho kuchařů doporučujeme v drcené, nasolené zelí a přidejte pár týrané varlat cool. Jaký je rozdíl o tomto závin s kysaným zelím - recept se zakysanou smetanou, která je zařazena do těsta. Bití opakoval po přidání každé nové složky: za prvé, vejce s cukrem a solí a potom se nalije sklenici zakysanou smetanou obsahu průměru tuku, pak se nalije sklenici mouku s práškem do pečiva (nebo sody, ale mnoho kuchařů nedoporučujeme takovou změnu: soda uhasit octem, a pokud přidáte nechtěně ho více , zakysaná smetana může částečně složit). Tvar uvedených vajec s zelí, nalije první rozpuštěné máslo (2-3 lžíce klouzat v pevném stavu), a poté na těsto. Stejný půl hodiny v troubě - a dort je připraven.

Charlotte se zelím na kefír

Dalším dobrým základem pro svůj oblíbený koláč. Kefír je vhodnější, aby se připravuje pikantní koláč - se zelím. Recept radí použití zeleniny opečené ve formě másla, a místo toho, prášku do pečiva použít jen sodu - půl lžíce na čtvrt litr. Prvním krokem je připojen jogurt a soda, hýbat, a dvě vejce se zavádí do kapaliny. Po šlehání přidáme sůl, dvě lžíce majonézy - a hmotu hněte. V částech vlije šálků mouky; k jednotnému nalévá lžíce slunečnicového oleje. Konečně všechny Míchej, nalít polovinu těsta v vymaštěné pánvi, šířit zelí, nalít zbytek, posypeme strouhankou a dát do trouby, dokud vařené.

Custom Charlotte

Máme už uvádí mnoho způsobů, které mohou být připraveny s zelí koláč. Recept bez majonézy je také popsána, a to na základě některých vajec a jogurtu a zakysanou smetanou. Chtěl bych říct, asi jednu variantu koláče, což není jen zkouška složení, ale také příprava náplně. Za prvé, musíme zelí (o čtvrtinu kilo) k ní, ale zachází zvláštním způsobem. Myšlenka je, že náplň byla spíš pudink než salát. Cibule a paprika snížit až na malé čtverečky a malou pripuskayut; Po nějaké době je hlášeno na zelí, nakrájené slámu napříč. Spolu, oni jsou smažené dokud nezmění barvu. Zatímco „nádivka“ ochlazuje, tři vejce šlehaný s 2 lžíce cukru až do pružné pěny; nalévání roztavené šíření - kolem 100 gramů. Jeden a půl šálků mouky s lžíce prášku do pečiva se nalije v tenké proudu při konstantním hnětení. Poslední krok: sůl, pepř, bylinky, koření - a těsto se mísí s nádivkou. Hmotnost je posunuta do formuláře - a v troubě až do zhnědnutí.

Zelí koláč multivarka

Zázrak jednotka se připravuje není obtížnější než v běžné troubě. Aby však bylo možné zkrátit dobu vaření a vyhnout se zbytkovou tvrdost zelí, je doporučeno nebo problanshirovat pět minut ve vroucí vodě po dobu celých hlav zelí, strouhaný nebo je opařený. Velmi dobrý jako příjemným doplňkem zařezávat do připraveného zelí slaninu a přidáme houby, pečené samostatně. A to je možné - a ještě více. Těsto je připraven kdykoliv, ale rychlejší a spolehlivější - nejjednodušší: Beat tři vejce se solí, špetka sladké nebo černého pepře a lžičku cukru, půl šálku mouky smíchané s práškem do pečiva (jeden a půl lžičky), vložte jej do hmoty a smíšené. Při přípravě jablečný koláč se zelím, recept multivarka radí nalít do těsta i lžíce slunečnicového oleje - to bude dělat koláč měkčí a méně se bude držet na stěnách. Míchá hmotnost v kombinaci s náplní, vlije se do šálku a Multivarki připraven v dávkovém režimu, průměrný výkon. Doba je závislá na modelu zařízení; v průměru - asi čtyřicet minut, je-li to trochu změní, přidejte dobu deseti minut.

Nechť vás srdečně jako Charlotte se zelím! Recept fotografií vám pomůže to připravit.