Co je v zimě uloženo na balkoně a jak?

Pokud žijete ve vícepodlažním domě, v zimě může docházet k obtížím. Vynikajícím místem pro brambory, mrkev, jablka a cukety bude krabice na balkoně. Můžete je snadno vyrobit vlastní rukou, když si přečtete tento článek. Bude to mnohem levnější než nákup v obchodě.

Uskladňujeme

Rozměry krabice mohou být libovolné. Vše závisí na tom, co je uloženo na balkoně. Například, jestliže to je zelí nebo brambory, by měla být velká krabice, pokud mrkev, cibule - menší. Mimochodem, skladování ve velikosti 1500x800x400 cm obsahuje asi pět bramborových brambor. Obvyklá krabice by měla být rovná šířce balkonu a měla mít výšku až 100 cm.

Povinný stav - dvojité stěny. Mezi nimi by měla být vzdálenost asi 4 cm. Nejprve se vytvoří dřevěný rám a na něj se připojí stěna překližky, která bude na vnější straně. Uvnitř stěn musí být odnímatelné a je nejlepší, aby byly z lisovaného dřeva a v jednom z nich vytvořily díru. Opět platí, že vše závisí na tom, co je uloženo na balkoně, ale ventilace nezasahuje.

Pro neizolované balkony v obchodě postavené v klasické žárovce, která slouží jako ohřívač při těžkých mrazu. Také je nutné vytvořit speciální obal, aby se zelenina nezkazila. Krabici můžete ohřát přikrývkou, skrytou nebo vlněnou látkou.

Víčko je na takové krabici připojeno pomocí smyček, ale nemůžete to udělat, pokud nemáte čas ani peníze.

Cinder

Pokud nechcete na balkoně obsadit drahocenné místo, můžete postavit mini-sklep. Chcete-li to udělat, netrávíte mnoho času a úsilí. Obvykle je balkon nižší než podlaha ve vašem domě. To budeme používat.

Opět musíte udělat silný rám, který by neztratil pod vaší váhu. Rám musí být rozdělen na oddělení, ale vše závisí na tom, co je uloženo na balkoně. Je-li to řepa, cibule, pak sekce mohou být malé.

Po rozbití podlahy na rámech je třeba vytvořit kryt. Nejlepším řešením budou 2 odnímatelné panely - jedna část a druhá. To je děláno, aby bylo výhodné jíst.

Vytápění

Tento způsob skladování neposkytuje vytápění, ale pokud chcete chránit zeleninu před mrazem, můžete to udělat. Chcete-li to udělat, musíte spustit odpadní potrubí z plastů s otvory po celé délce sklepa. Potom ji vytáhněte z okraje, těsně nad podlahou. Vložte nejčastější vysoušeč vlasů do tuby. Principem akce je to, že pohání teplý vzduch, který rovnoměrně protéká dírami v sklepě.

Ale vytápění - to není hlavní věc, kromě toho, že stále potřebuje termostat k ovládání.
Pro tento účel je vhodný termostat. Může být zakoupen v každém obchodě, který prodává elektrické spotřebiče. Díky tomu musíte připojit vysoušeč vlasů a nastavit snímač ve sklepě a nastavit teplotu zapnutí a vypnutí.

Zde je několik jednoduchých tipů pro ohřev sklepa.

Zelenina na balkonu v zimě

Chcete-li udržet jídlo čerstvé a ne zkazit, musíte znát některé funkce a dodržovat doporučení pro ukládání, které jsme připraveni sdílet.

Začneme možná s výběrem zeleniny. Pro skladování je třeba vybrat pouze čerstvou zeleninu a ovoce bez poškození nebo modřin. Před přípravou na skladování není nutné je umýt. V případě brambor, mrkve nebo řepy můžete lehce vyčistit pouze z přebytečné vrstvy zeminy. Přijatelná teplota pro skladování kořenových plodin je od 1 do 5 stupňů. Vlhkost vzduchu by neměla přesáhnout 80-90 procent.

Nyní zvažte možnosti podrobněji. Všechno samozřejmě závisí na tom, co je uloženo na balkoně. Začneme s bramborami. Jedná se o nejoblíbenější kořenovou plodinu, která je nakupována na zimu. Brambory by měly být uloženy v dřevěné krabici nebo v tkané tašce. Jedna vrstva nesmí překročit výšku jednoho metru. Při skladování na balkoně je třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření, protože brambory mohou být zelené. Tyto hlízy nemohou být, ale můžete přistát.

Buryak, ředkvička, cuketa a ředkvička jsou také dokonale konzervovány v krabicích nebo textilních pytlích.

Mrkev je trochu jemný. Kořenové plodiny jsou uloženy v krabicích s pískem a neměly by se navzájem dotýkat. Otáčení mrkve obvykle začíná od vrcholu, takže při zpracování před skladováním je třeba nechat několik listů.

Zelí velmi miluje čerstvý vzduch. V sítích se dokonale zachovává, jako cibule a česnek.