Čokoláda recept: jednoduché a chutné

Čokoláda je známo, že toniz iruet zvyšuje endorfin a obsah serotoninu v mozku. Kromě toho se předpokládá, že čokoláda zvyšuje více a hemoglobin. Jistě, je to užitečné pochoutka. Ale užitečné také by měli být léčeni s opatrností. Theobromin, jako je kofein, zvyšuje tlak a může způsobit bušení srdce. V malých dávkách, je to užitečné, ale v high - nebezpečné. Standardní (125 g). Deska kofein čokoláda obsahuje více než šálek espressa. Na rozdíl od bonbonů a jiné sladkosti, čokoláda rychle smýt povrch zubů, ale proto, že prakticky neškodný k nim. A to, samozřejmě, další navíc ve prospěch produktu.

První čokoláda recept patří mezi Indy: začali pečené fazole a smíchejte je v podobě skály s vodou, přidání chili. Ale pak to bylo jen nápoj. V XI století benzion (mnich a učenec v jednom) podal zprávu o vlastnostech tohoto divu-nápoj. Zpráva byla klasifikována okamžitě a čokoláda recept prohlášen státní tajemství. A teprve na konci XIX století. Cukráři samostatně odvodit vzorec pro čokoládu.

Ale pak výroba čokolády bylo drahé, a proto k dispozici byla lahůdka pouze bohaté dámy.

Nyní čokoláda je distribuován a populární po celém světě a výrobě její využitelnou i obyčejné ženy v domácnosti. Chcete-li se dozvědět , jak se dělá čokoláda doma, které jsou popsány níže. Takže ...

1. Recept Čokoláda „Orientation setkání.“

Jméno, samozřejmě relativní, protože příprava trvá o něco delší dobu, ale přesto se připravuje opravdu rychle.

Složení: 100 gram balení tmavý kakaový prášek 4 lžíce. l. (bez skluzavky) cukr, krém (2 polévkové lžíce. l.), 70 ° C. oleje (krém).

Vaření dobře. Horký, ale ne varu mléko se zahřeje na přidat kakao smíchané s cukrem a roztaví na vodní lázni oleje. Varu za stálého míchání všechny ingredience pro maximalizaci nízké teplotě po dobu 5 minut a ochladí se na dříve formochkam úniku.

2.Retsept čokoláda „Vanilla s ořechy.“

Složení: 100 gram balení tmavý kakaový prášek, skleněné obyčejný cukr, vanilkový cukr taška, třetina šálek smetany, 155 gramů másla, hrst pražených ořechů a podroblennyh, půl šálku sušeného mléka.

Vaření dobře. V horkém mléce přidat cukr (včetně vanilka) a začít míchání. Přidejte rozpuštěné máslo a sušené mléko. Vaří se po dobu dalších 5 minut na mírném ohni je to možné. Dáváme pohodě. V teplém hmotnosti přidáním ořechy, zamíchejte a podávejte podle shaper.

3. Čokoláda Recept „káva“.

Ingreda Volby: 100 gram pack tmavý kakaový prášek, cukr (2 šálky) paket máslo, vanilka, káva prášek, sušené mléko (sklo).

Vaření dobře. Naplňte dvě polévkové lžíce mleté kávy se studenou vodou, varu, odstranit z tepla, filtru a přidejte vanilkový prášek, kakaový prášek, sušené mléko a cukr. Po několika minutách se směs znovu přivést k varu znovu a odstranit. Nyní přidejte olej. Celý postup se provádí za častého míchání. Teplý čokoláda se šíří skrze tvarovací.

Jako formy naprosto normální pečení (v tomto případě bude mít zmrazené hmoty se řezat nožem), formy na led vložek krabic sladkostí (zpravidla existují různé formy).

Dobrou chuť!