Voňavé palačinky na kyselé mléko, receptem

Palačinky, tradiční ruský pokrm, připravit se na svátky a ve všední dny. Navzdory skutečnosti, že tento proces není jednoduché, je výsledek vždy překvapí a potěší hosty i domácí. U receptů používat různé přísady, někteří lidé preferují, aby jim pečené s mlékem, jiné - na jogurt nebo vody. Zajímavé chuť, svěží a voňavé palačinky se získají na kyselé, recept na které navíc není složitá.

3 šálky jogurtu (můžete jej nahradit s kyselým jogurtu) přeložit do hluboké mísy. Jako nalila čaj (se skluzavkou), jedlá soda, smíšený. Opatrně, podle pořadí, jsou poháněny 4 vejce, solené ochutnat, dát cukr (a jeho podíl na uvážení vaření, ale také sladká dělají to nestojí, zvláště pokud neznáte budoucnost plnicího) jídla. Vše důkladně promíchat nebo šlehačkou mixér nebo mixér. Mouka bude potřebovat přibližně 2-3 šálky, je třeba se podívat na zkoušku, by měl mít konzistenci jako zakysanou smetanou. Pokud uděláte palačinky na kyselé, recept vyžaduje častěji, přidejte rostlinný olej do těsta, asi 2 polévkové lžíce. Pečivo na mírném ohni v dobře vyhřáté pánvi. Tloušťka musí být docela svěží. Každý palačinka po vyjmutí z tepla potřísněné kusu másla, děje se tak nejen pro větší chuť a chuť misky, ale také chrání hrany ze sušení.

Pokud chcete, aby se palačinky do jogurtu, můžete použít stejný recept, ale bude potřebovat více mouky. Těsto by nemělo být příliš tenký, ale ne tlustý. S pomocí lžíce ní je stanoven v pánvi, kde jsou jemné palačinky smažená na obou stranách.

Můžete také vařit palačinky na kyselé, přičemž následující recept. Půl litru jogurtu se smíchá se třemi vejci. Hmotnost šlehačkou, zde představil polévkovou lžíci cukru a špetku soli. Soda smíchán s třemi šálky mouky, přidáme trochu vanilky. Suchá směs se vloží do jogurtu, hněte těsto, pak zde se nalije vařící vodu do té doby, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Tyto palačinky na kyselé jsou poměrně křehké a tenké. Zároveň, pokud chcete zvýšit své nádivkou, pak zlomit, protože je poměrně silný. Pro tyto palačinky fit a sladké náplně, a masa a zeleniny nebo hub. Montované, že je umístěna na středu těsta zabalené ve tvaru obálky a smažené na obou stranách, nebo uvedených na několik minut v troubě.

Vzhledem k tomu, kysané mléko občas zůstává u milenky a jen nalít to opravdu není chtít, můžete palačinky na kyselé je recept, který je popsán níže. Kromě toho, výsledný pokrm může dokonce dát na slavnostní tabuli, přidáním palačinky některý vycpávky. Egg bušil s cukrem. Mouka je přidán do soli a sody. Litr jogurtu nalije do hluboké pánvi. Mísení stěrky mix zde položit vejce, postupně zasypána s suché přísady. Vše dobře promícháme, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Těsto by mělo být dobře odvodnění lžící. Také zde se přidá k vanilky a pár lžic rostlinného oleje. Předehřívání pánev vymazaný sádla nebo tuku. Je to s použitím pánve nalije požadované množství těsta (ne příliš mnoho, jinak hustý pečivo může propechsya). Je třeba připomenout, že na jedné straně placky se pečou za asi 70% z celkové doby pečení, zatímco druhá strana je velmi rychle hnědá, palačinky a pak se odstraní z ohně a umístí se do misky hromadu. Mezi pekáčku tukem jednou za to nestojí, protože mají tak dobře odchýlit.

Podávané palačinky s náplněmi , nebo samy o sobě, s kysanou smetanou nebo marmeládou. Pro milovníky sladkého je můžete posypat cukrem.