Hibiscus: čaj nebo růže

Během jeho dětství, když řekl populární puzzle vícebarevných rybízu, ani jsme netušili, že za čaj Může to znít ještě zajímavější. Dnes, ne každý je fanoušek a znalec tohoto nápoje lze vyjmenovat všechny existující odrůd a druhů. Černý, zelený a bílý čaj jsou tyto výrazné rozdíly vzhledem k různým surovin technologie zpracování. A přesto je to čajové lístky v obvyklém slova smyslu. Ale takzvaný „červený“ čaj (Hibiscus, také známý jako súdánská růže) obecně nemá nic společného s nimi.

Tato nádherná rostlina family Malvaceae čaj říkáme, že vzhledem k podobným metodám použití. Je však třeba poznamenat, že potraviny, aby se používat pouze jeden druh ibišku. Sušené části rostliny se vaří a aromatické infuze karmínový nápoj v dopoledních hodinách, večer, pro příjemný rozhovor a jen zdvihací sílu a ducha. Ve skutečnosti je tento nápoj je vyroben z havajského (National Malaysian, egyptská) květ ibišku zvané. Čaj z něj začaly vyrábět před několika staletími, ale není to jediný způsob jejího použití. Tradičně, různé části této tropické rostliny (zejména semena, výhonky, listy a květy) byly přidány do masitých pokrmů, polévek, nakládaná zelenina a marinády, stejně jako všechny druhy cukrovinek. Tato šíře použití je způsobeno nejen k jakési chuti, ale barvení účinku květu ibišku. Čaj květ je to spíše šálků má velmi osvěžující kyselé chuti, která je dáno přídavkem cukru nebo medu. Předpokládá se, že nápoj může zvýšit tlak, ale v horkém ledový čaj efekt je opačný.

vlastnosti

Podle svého vkusu a výhody šípkovou a ibišku připomíná často spojován s ním v vitamínových nápojů. Jedná se o případ, kdy platí analogie „Sour - tak užitečná“ Vitamin E, vitamin C, flavonoidy, aminokyseliny - vše, co obsahuje ibišek. Jeho vlastnosti jsou velmi oceňují přívrženci bylinné medicíny a zdravé výživy. Posiluje cévní stěny, pomáhají bránit viry a bakterie, čistí tělo toxinů, a to i po pití. Takový čaj je dobrý při nachlazení a externě infuze a může léčit kožní onemocnění. Ibišek je přípustné a je vhodný pro mnoho kardiovaskulárních chorob a poruch trávení. Nicméně, jak mnoho z nich má závody v červené, může to způsobovat alergie, zatímco nadměrným použití a rušit kyselost v žaludku.

Jak pít

Ibišek, a která se nazývá „pramen mládí“, rovněž součástí čajů s černým čajem a ovocem. V tomto případě se vaří stejně jako obvykle. Je však obtížné zajistit nejvyšší kvalitu surovin, protože je v těchto směsích silně rozdrcené. Je tam „pravý“ způsob, jak vařit ibišek? Čaj je dosaženo zvláště chutné, když zásuvka máčení předem v čisté studené vody. Expoziční doba - od několika hodin až dní. Pak ve stejných vodních květů se zahřívá na velmi mírném ohni. Tam je nuance: Karkade varem, může ztratit svůj karmínový barvu, získávání nepříjemný do modra. Odborníci tvrdí, že existují druhy ibišků, která je nezbytná, aby byl k varu. V každém případě otevřeného pole pro experimentování. Ihned varoval experimenty s mlékem - s ním Hibiscus kategoricky nehodí; Výsledkem nebude líbit buď výhled nebo chuť.

Pít tento čaj s cukrem, kořením. Možný pokles rumu. Někdo, kdo se nebojí velkých množství kyseliny, a přidává citron. Jak již bylo zmíněno, v podobě studený nápoj nejméně chutné a dobře chrání před teplem a žízně tolik lidí, kteří žijí v horkém podnebí, národy, například Egypťanů, tak populární ibišku. Karkade neobsahuje kofein a dalších stimulantů, ale je schopen dát živostí a „nakrmit“ ty vitamíny a ovocné kyseliny uprostřed podzimního šeru.