Jak jíst tomel? Jak si vybrat a jíst tomel? Mohu tomel s kojením?

Tomel již dávno přestalo být exotické ovoce. Ona může jíst všechno - její tržní ceny jsou poměrně cenově dostupné. Ale nyní spotřebitelé jsou rozděleny o příchutí ovoce na dva tábory. „Potraviny z bohů!“ - někteří říkají. „Zuby potopení“ - říkají druzí. Dobře, bez pochyb o tom, první. Tomel je velmi chutná, je bohatý na cukry a vitamíny a minerály. Zuby potápí u těch, kteří nevědí, jak si vybrat zralé ovoce. V tomto článku se podíváme na to, jak jíst tomel, pojďme mluvit o jeho blahodárné účinky, kontraindikace, kalorie. Ukážeme vám, jak vybrat ovoce, tak jak nebýt zklamáni v chuti, a co dělat, a tak se rychle zraje. Dotkneme na otázku, zda může tomel dětí a v jakém věku se dát svému dítěti. A konečně, dát pár receptů na skvělé pokrmy s tímto ovocem.

historický trend

Latinský klasifikace tomel se nazývá Diospyros, který překládá z řečtiny jako „jídlo bohů.“ Vlast rodiny rostlin z ebenového dřeva - Čína. Vzhledem k tomu, že tomel teplomilná, to se rozšířilo v tropických zemích jihovýchodní Asie, a pronikla do Japonska. Stromy, které dávají velké ovoce, nízké, jako keře, opadavé. Tomel lze přičíst dlouhým poločasem rozpadu. Křehká vypadající stromy žít až 500 let. Ovoce je také nazýván datum švestka kvůli podobnosti (cm. Pod foto). Tomel zpočátku není populární mezi Evropany, kteří našli to nepoživatelné. Nicméně, když Číňané bylo řečeno, že ovoce by měly být konzumovány po prvním mrazu, názor o nich změnilo. Tomel začala růst v subtropických zemích Evropy, stejně jako na Krymu a na pobřeží Černého moře na Kavkaze.

druhy

Oblíbené ovoce Evropané začali intenzivně byly vybrány. Nyní tam je asi pět set druhů tomel. Nejběžnějším v naší místní bělošské, japonské a dovážené čokolády. Každá odrůda má svůj vlastní vkus a účel. Například Hachiya Persimmon dává mírně protáhlý ovoce, jako jsou broskve. Mohou se jíst pouze tehdy, když perespeyut. Nebo ještě lépe, vařit různé pokrmy z tomel: zavařeniny, džemy, koláče, omáčky, saláty. Plody odrůd Giro (aka Fuyu) jsou podobné tvrdé rajčata. Vzhledem k nízkému taninu struktury takové tomel mohou být konzumovány přímo z kůže. Výborná je vhodný jako přísada do ovocných salátů. Kavkazského tomel - malý, velmi svíravý, i hořká. Sharon - odrůda s velkými, tmavě oranžové ovoce s lesklou kůží. Jsou dobře absorbují vlhkost. Korolok - tomel čokoládové barvy. Ona je velmi sladká, ale nelze skladovat delší dobu.

výživové vlastnosti

Velmi mimochodem, že toto ovoce dozrává v listopadu a prodávány po celé zimní období. Cennou součástí ovoce nám pomáhá překonávat vitamin hladu chladné období. Jasně oranžová kaki bohaté na antioxidanty a povznášející svého druhu. Vzhledem k přítomnosti pektinu zvyšuje chuť k jídlu a je vhodný pro zažívací potíže. Mnoho lidí se zmást sladkosti ovoce. „Kolik kalorií tomel?“ - myslím, že jsou. To je vlastně ovoce dieta. Sto gramů buničiny obsahuje pouze třiapadesát kalorií. Ale ovoce dokonale uspokojit hlad. Baktericidní a svíravý tomel bylo ve starověku známo. To je také vysoký obsah železa, což je důležité při chudokrevnosti, která se obvykle stane u žen po porodu. Ačkoli tomel kojí dítě do tří až čtyř měsíců není žádoucí z hlediska spotřeby ovoce, protože to může způsobit zácpu, a její matka, a drobky, ještě není úplně možné ho vyloučit ze stravy.

vitamíny

Už jsme zjistili, kolik kalorií jsou v tomel. Co vitamíny? Plody hodně cenného rutiny, takže dát tomel s křivicí. Také tento vitamin posiluje cévy. Podle obsahu tomel kyseliny askorbové konkuruje citrusů. Častá konzumace tohoto ovoce vytváří imunitní bariéru proti infekčním chorobám. Tomel normalizaci krevního tlaku, které by měly být považovány za hypertenzní. Lékaři předepisují jíst ovoce k lidem, kteří trpí křečovými onemocnění a krvácení z dásní. Použití tomel neocenitelné onemocnění ledvin - zobrazí se sůl, je mírné diuretikum a hořčíku v něm obsažené, čímž se snižuje riziko tvorby kamene. Vitamin A přispívá k zrakové ostrosti. Tomel vlákniny a mají jod, které léčí onemocnění štítné žlázy. Také toto ovoce má příznivý vliv na kardiovaskulární systém.

Tomel v lidovém léčitelství

Ještě předtím, než lidstvo objevilo beta-karoten, tomel používá k léčbě nachlazení a dýchací systém. Ovocné šťávy vymačkané a mírně zahřeje a pak se napil. Tato jednoduchá technika pomáhá zbavit zánětu průdušek a plic. Nyní však vědci zjistili, že plody - velký prevence rakoviny plic nástrojů. Ale dříve, než budete jíst tomel ve velkých množstvích, měli byste se poradit s lékařem - to možné kontraindikace. Plody mají a hojení ran efekt. V čínské medicíně, drť z tomel aplikovat na popáleniny, aby urychlily proces jizvení. Plody se používá v kosmetice. Pokud máte mastnou, akné náchylnou pleť, smíchejte buničiny z přezrálého ovoce s vaječným žloutkem. Tato maska zužuje póry a vrátit pleti zářivý vzhled. A právě pyurirovannaya tomel tělo zázračně zvedl. Obnovuje svěžest pleti a tónů za to.

kontraindikace

Téměř každý potravinářský výrobek nese jak výhody a škody na těle. V případě tomel zápory výrazně nižší než kladů, ale jsou tam pořád. Kontraindikace potřebují vědět, aby nedošlo k poškodit jejich zdraví. Například tomel diabetu je nežádoucí produkt na vašem stole. Tuto zimu plody, kromě fruktózy, tam je běžná sacharóza. Dužina z tomel lehce stravitelné, což není moc dobré pro pankreatu pacienta. Z tohoto důvodu, obezita a nezneužívali tohoto ovoce. Adstringentní tomel umožňují léčit pomocí průjmu, ale plody zhoršit zácpu. Lidé v pooperačním období by měl také opustit tomel. Vzhledem k použití ovocných bezoáry vytvořeného, což může vést k ucpání střev. Ale to neznamená, že ovoce je špatný. Tomel diabetu je nebezpečná, ale v případě, že nemoc probíhá tvrdý (typ 1). Pokud nejste závislí na inzulínu, můžete si dopřát jeden ovoce denně. Ale kdo tomel je kontraindikováno, protože je alergie. Podle svých vlastností je v blízkosti citrusů. Pokud máte vyrážku, svědění a zalévání, přestat jíst toto ovoce.

Je možné, aby děti tomel?

Přes řadu pozitivních vlastností tohoto ovoce by neměl být podáván dětem. Důvodem zákazu jsou třísloviny. Tento taniny, které dávají tomel charakteristický viskozitou v chuti. Při kontaktu s žaludečními šťávami, batole třísloviny tvoří lepkavé směsi, která dělá celý jídlo vstoupila v jednom kousku. To s sebou nese velmi vážnými následky. Taniny může také změnit střev dítě, až do úplného obstrukce. Nezapomeňte na nebezpečí alergií, které mohou způsobit tomel. V jakém věku může dítě dát toto ovoce? Počínaje rokem a velmi opatrně. Ujistěte se, že čištění ovoce, protože většina tříslovin se nachází v blízkosti kůže. Začněte s jedním hřebíčkem, pečlivě sleduje reakce baby těla. Pokud narazíte na nějakou alergickou reakci nebo změnit židle, přestat dávat tomel. Toto ovoce lze konzumovat bez obav pro děti ve věku od deseti let.

tomel kojení

Ze stejných důvodů by měli být opatrní při používání plodů v období kojení. Ale otázka výhod a škod z tomel pro ženy, které kojí, není tak jednoduché. Koneckonců, výhody jsou mnohem větší než riziko. Vitamin C podporuje imunitní systém, rutin - vynikající prevenci křivice. Hořčík a draslík posiluje cévy, pektin velký vliv na žaludek, a železo pomáhá mladým maminkám, jak uniknout z anémie. Je-li kojící žena jíst tomel, část vápníku obsaženého v ovoci stává užitečné pro dítě, posilují jeho kosti. Neutralizovat stahující vlastnosti ovoce, tam je tajný. Jak jíst tomel? Dát ovoce do mrazáku, a pak zahřát, že v mikrovlnné troubě. Je pravda, že jíst tohoto ovoce bude mít lžíci. Ale hořkost a taniny viskozita bude neutralizován.

Tomel během těhotenství

Strava nastávající matka nemůže být bez ovoce. Lékaři radí používat ty, které rostou v regionu těhotné ženy bydliště. Ale jablka a hrušky rychle stal nudný a chcete něco exotického. Tím vyvstává otázka: „Může tomel těhotná, nebo ne?“ V tomto případě je odpověď kategorické: nejen možné, ale i nutné! Samozřejmě, pokud nejsou žádné kontraindikace, jako je diabetes mellitus 1. typu a alergií. Lékaři radí, pokud je to možné, použít dvě nebo tři plody denně. Tomel vynahradit nedostatek vápníku v těle těhotné ženy a tvoří silnou kostru v zárodku. Vitamín PP bude eliminovat problém tupé a lámavé vlasy. Karoten podporuje vizi a dodávají pleti zářivý vzhled. Vitamin C je v průběhu těhotenství velmi důležité, protože posiluje imunitní systém. Kyselina nikotinová zlepšuje mikrocirkulaci a zabraňuje placentární nedostatečnosti. Můžete jíst tomel těhotné a pro doplnění draslíku, který posiluje cévy a odstraňuje otoky. No, hořčík je zodpovědný za dobrou náladu na nastávající matky.

Jak si vybrat a jíst tomel

Ovoci nezpůsobil Hnusíš na celý život, stravování je potřeba jen velmi jemná jako umístění fotografii níže. Tomel být lesklý kůže, s výhodou bez hnědé důlky. V případě, že plod je příliš tvrdý, dát to zrát při pokojové teplotě. Existuje spousta lidových způsobů, jak tento proces urychlit. Například dal nezralé tomel v jednom balení s červenou sladké jablko. Existují odrůdy, které nemají hořkou chuť. Takže, velmi chutné Korolok. Krym obyvatelé již dlouho vědí, jak jíst tomel, která ještě nedosáhla zralosti. Dali ho do mrazáku. To je skvělý způsob, jak hodovat na chutné ovoce nejen v sezóně (listopad-prosinec), ale i kdykoli jindy. Nicméně, když tomel tání, že již ztratila svůj tvar. Tam je takový plod může být pouze s pomocí lžící.

Tomel ve vaření

Chuť a vlastnosti tohoto ovoce je srovnatelný s obr. Pokrmy z tomel je velmi rozmanitá: it pudinky a džemy a saláty. Mimochodem, někteří lidé zasushivat ovoce a pak jíst s čajem. Velmi chutné pyurirovannaya přezrálé tomel buničiny. Zkuste přidat to mouku, tvaroh, trochu cukru a pečeme chutné tvarohové koláče. Nejjednodušší způsob, jak používat tomel na vaření - přidat do různých ovocných salátů. Pokusit se snížit ovoce na malé kousky a smícháme je s parmazánem. Přidejte lístky salátu a posypeme na vrcholu smažené drcených mandlí. Pokud si mix pyurirovannuyu tomel buničiny s pomerančovým džusem, medem a smetanovým sýrem, dostanete pikantní omáčkou. Ovoce se nedoporučuje vařit, stejně jako způsob zpracování prokázaly svou trpkost.

dezerty

Japonský tomel je připravena saké a ve středomořských zemích - cider. Z ní také sirup pro zmrzlinu. Pojďme připravit parfait - nepecheny dort s tomel. Míchat dva sáčky bioyoghurt (3% tuku) s lžící javorového sirupu. Transparentní miska pro moučníky ležel mírně kyselý mléčný výrobek, pak čtyři plátky tomel, mandarinka čtyři plátky a lžíci nasekané ořechy (vlašské ořechy nebo pistácie). Vrstvy se musí opakovat. Na dortu doporučuje posypeme strouhanou čokoládou.

pečení

Chcete-li připravit dort s kaki, fit a nezralých plodů. Hníst sušenka těsto vyrobené z másla, cukru, mouky a malým množstvím vody. I když odpočívá v lednici po dobu půl hodiny, připravíme nádivku. Metla dvě vejce se třemi lžícemi cukru. Přidejte čtyři gramy tvarohu, dvě polévkové lžíce zakysané smetany a trochu mouky. Pokračovat v práci s mixérem dohladka. Těsto vložte do příruby formy. Vyplnit v „koši“ poloviční náplní. Top s plátky persimmons. Nalít zbývající nádivkou a poslat pečení v troubě předehřáté na 200 stupňů a padesát minut. Dobrou chuť!