Fern: recept s brambory a masem

Jedlé druhy kapradí jsou velmi populární v evropské části Ruska, stejně jako Čína a Korea. Od nich připravit řadu chutných pokrmů. Fern, jehož recept s brambory a masem budou uvedeny v tomto článku jsou nejčastěji patří k druhu strausnik nebo kapradí. Vyzkoušejte tento produkt poté, co bezpečně zařadit do svého denního menu.

Fried kapradí. Recept s masem

Pořádně čtyři sta gramů z hovězí svíčkové. Svěžest může být definován tím, že tlačí s prstem na maso - dent musí rychle vypořádat. Pokud chcete, aby právě takové kapradí, recept vyzývá k tomu, asi dvě stě gramů - je jedním standardním balení. Kromě toho budete potřebovat čtyři lžíce rostlinného oleje, směs své oblíbené koření (dobře se tento pokrm kombinuje sladkou papriku, červenou papriku a hořčičné semínko), několik stroužků česneku a sůl podle chuti. Nezapomeňte, že pokud jste na vaření, takže kapradí s masem - recept je určen pro čtyři porce. Poprvé se připravit velké množství nemusí, protože chuť pokrmu specifické, a měly by být použity na to. Fern, která zde je recept vařit nejjednodušší nákupu surového zelená pramení ve vakuovém balení. Tento produkt je často nalezený v čínském oddělení vaření nebo je-li prodáván koření a ochucovadla pro korejské kuchyně. Ideální je připravit tento horký předkrm. Řez na malé podlouhlých hovězí tyčinky, pak každý z nich odrazit, smažit v rostlinném (slunečnice nebo kukuřice) oleje. Fern mytí, rozřeže na proužky až čtyř centimetrů. Není perezharte maso - poté, co jste ho zachytil, že se připravuje mnohem rychleji, takže je třeba se ujistit, že se nestal suché a tvrdé. To bude trvat přibližně pět až sedm minut, po této době, dát do pánvi připravit kapradí, přidejte koření. Tato směs se musí hasit pod víkem na deset minut. Hotový pokrm lze umístit prolisovaný česnek čerstvý, posypeme před podáváním sezamová semínka, bylinky.

Dušené kapradí. Recept s bramborami

Chcete-li to vydatná jídla trvat půl kila brambor. Je žádoucí, aby vybrat hlízy tohoto druhu, který se stane hrudky při vaření. Potřebují dvě stě padesát gramů soli kapradí, rostlinného oleje, tuku zakysanou smetanou, černého pepře. Brambory by měly být sníženy na kostky, proužky nebo kostky. Fern máčet ve studené vodě čtyřiadvacet hodin, než jste připraveni. Za to, že musí být výrobek opláchnout, zmenšování, poprsí, řez. Připraven kapradí dát do horkého oleje, smažené po dobu pěti minut. Přidáme brambory a dusíme dalších patnáct minut. Pak budete muset nalít do pánve nebo zakysanou smetanou (výše je závislá na požadovaných tučných jídel, cca 50 do 100 g) a vařte dalších patnáct minut. Podáváme pokrm je horký. Můžete také vařit kapradí spolu s masem a brambory, můžete je přidat do misky jiné zeleniny, jako jsou papriky, mrkev, cibule.