Jak určit zralost melounu: základní způsoby,

Bohužel, v posledních letech se lidé stále méně milují vodní melouny. A to není spojeno s tím, že někdo už není jako chuť tmavě červeného masa s nádhernou vůní a fakt, že šance získat dobré a zralé meloun je velmi malý. Které prostě nedělají jim, aby urychlily dozrávání! Čerpané dusičnany, močovina injekce k rychlému zarudnutí - v kurzu jsou veškeré prostředky rychle prodávat své výrobky zákazníkům. Samozřejmě, že to má vliv na kvalitu a chuť. To je důvod, proč tak mnoho kupujících jsou zklamáni. Tak, jak zkontrolovat zralost melounu? Pokusme se odpovědět na tuto otázku.

nákupní čas

Time - je hlavním ukazatelem. První melouny na trzích a obchodech se objeví dlouho předtím, než přijde čas jejich normální zrání, takže se zřejmě pomohlo. Kupovat takové výrobky není nutné. Optimální doba na nákup melouny - od konce srpna do poloviny října.

Jak určit zralost melounu kůra

Kůra zralý meloun pevnější, lignifikovaná, a pokud jste tlačit na ni nehtem, nebude jí ublížit. Živý kontrast mezi pruhy na kůži také ukazuje, že plodina byla sklizena v optimálním okamžiku. Charakteristická žlutá skvrna - to je také údaj o zralosti, ale nesmí být příliš velký.

Jak určit zralost melounu na ohonu

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, nezaručuje suchý ocas zralý meloun. Podle této funkce se můžete pohybovat pouze tehdy, pokud se čeká na své vlastní sklizně - při splatnosti biče postupně odumře. Skladové melouny suchý ocas mohou být označovány jako splatnosti a že nezralé plody na dlouhou dobu ležel na skladě. Nicméně, to stojí za to věnovat pozornost „tlačítko“ - malý korpus těsnění na upevnění biče. Pokud je to těsné, jasný a konvexní - to znamená, že meloun je připraven k použití.

Jak určit zralost melounu na zvuk

Plně zralé meloun je velmi charakteristický zvuk při prostukivanii - jednoduché, jasné a mírně chraplavý. To je způsobeno tím, že u bobulí volnější škrobnatých vlákniny, což dobře rezonují. Stejná vlastnost je díky dobrým vztlak meloun - zralé plody musí plavat alespoň polovinu. Při kompresi zralé melouny praskání.

Jak určit zralost melounu přes zápach

V nezralých melounů silný travnatá vůně. Zralé plody mají odlišnou chuť - světlo a sladký. Ve slovech, je to těžké vysvětlit, ale po trochou praxe se můžete naučit rozlišovat mezi vůní melounu.

Tento základní způsoby, jak vysvětlit, jak zjistit zralost melounu bez řezání. Nicméně, to je nejlépe určit kvalitu a zralost vnějšího masa mysli. Mělo by to být červená, škrob, bez velkých žlutých pruhů. Optimální hmotnost pro dobrou vodní meloun - 5-7 kg. Připomínáme, že hlavní indikátory přítomnosti dusičnanů - velké žíly, jakož i barvení vody v růžové za míchání v ní kus masa. V meloun bude dusičnanů bez vody bylo bahnité, ale nemění barvu. Nenakupujte nakrájený meloun, a to iv případě, že je zralý - neexistuje žádná záruka, že se nevyřeší zárodky.