Jak vařit brokolici a být zdravý.

Víte, jak vařit brokolici, cenný potravinářský výrobek? Tento typ zelí bohaté na vitaminy skupiny B, (provitamin A, C, PP, A, E), železa, zinku, fosforu, manganu, draslíku, hořčíku, vápníku, vlákniny. Kromě toho přispívá k překonání společný problém dne - nízkou imunitu. Použití brokolice posílí tělo po infekčních chorob v boji s onemocněním ledvin. Lékaři důrazně doporučujeme často obsahují brokolici v denním menu.

Delicious vařit brokolice může být různé výrobky. Hodí se masa a ryb, zeleniny, citronovou šťávou, olivovým omáčkou a uzeného masa, těstoviny, atd.

Brokolice se zeleninou v omeletu.

Předtím, než jak vařit zelí brokolice, vaříme ji do vroucí osolené vody. Tento proces bude trvat nějakou dobu - maximálně 5 minut. Cibule nakrájené na polokroužky, mrkev rub na hrubé struhadlo, paprika nakrájené na proužky, cuketa a lilek řezu na kostičky. V fritování olej zahřát a dát zeleninu v následujícím pořadí: cibule, mrkev, cuketa, paprika, lilek, květák. Vše mix, sůl podle chuti, podusíme, dokud vařené zeleniny. Několik minut před koncem vaření přidejte jemně sekané česnek, poté nalije zelenina směs vaječného mléka (dvě vejce 1/3 šálku mléka). Když se směs vaječného zapechetsya, posypat misku s zelené cibulky.

Jak vařit brokolici v troubě.

Pro tento pokrm, vařit zelí do vroucí osolené vody. Vařit potřeba a rýže (1 šálek) a potom se propláchne studenou vodou. V pánvi osmažte houby a cibuli. Pečení položit papír na pečení, odložil hub horní rýže, pak brokolici. Další vrstva - čerstvá rajčata, plátky tenké kroužky, sypané strouhaným sýrem. Péct při střední teplotě až do vařeného sýra.

Jak vařit brokolici, dušené se zeleninou a mletého masa.

Před hašení potřebu důležitější věci všechny zeleninu zvlášť na pánvi ve velmi horkém oleji. Zelí rozebrat do růžičky a smažit. Bramborové hranolky, lilek a squash kruhy valit v mouce solí, pak mrkev a paprika. Rajčata oloupat, vřel na másle. Mleté maso smažit s cibulí. Nyní sečteme všechny vrstvy v pánvi se silným dnem, dusíme 15 minut, posypeme bohatou zelení.

Jak vařit brokolice v těstíčku? Před přípravou rozdělit do malých kvítků, Blanch, pak se ponořte každou květenství v rozšlehaným vejcem, role ve strouhance a smažit na másle až hnědé.

Co salátu? Je také možné. Brokolice Vařte, v pohodě. Cook chobotnice. Vařená vejce nasekáme. Mísa skládaný zelí, oliheň, vejce, kukuřice, hrášek, majonéza.

Zapalovač připravit salát téměř surového brokolice (pouze jednu minutu máčet ve vroucí vodě). Řez na kousky, přidat čerstvé okurky na kostičky, jablko kostky, plátky sýra, ročním období se solí a ročním období s rostlinným olejem.

Jakož i ze zelí, brokolice, zelí může být vařené palačinky. Vařené předtím nakrájené zelí. Velkokapacitní hnací zeleniny pět vajec (počet může měnit v závislosti na množství zelí), přidáme mléko (padesát gramů), prolisovaný česnek. Nyní přidáme mouku do té doby, dokud těsto je vhodný pro palačinky. Pečeme v rostlinném oleji. Zatímco horké palačinky, posypeme sekanou koprem.

Jak se připravit brokolici v mikrovlnné troubě.

Ve speciálním misky dát na květenství zelí, zalijeme trochou vody, dát do mikrovlnné trouby po dobu několika minut. Výhled, posypeme citrónovou šťávou. Dal znovu.

Brokolice je také používán v polévkách - bramborovou kaši. Odvar zelí s brambory, přidáme sýr, rozšleháme všechny přísady v mixéru. Krmení na stole, posypeme bylinkami.

Dobrou chuť!