Játra na smetaně

Játra - vynikající produkt pro nutriční hodnoty, a na rychlosti přípravy tohoto produktu je vydatné a chutné pokrmy. Pokud jste ve večerních hodinách jsem běžel domů z práce, i doma můžete očekávat hlad rodinu, zatímco doma v přítomnosti balení zakysané smetany a kouskem jater, budete rychle schopni uvařit skvělou večeři. Máte-li vařit játra v zakysanou smetanou a vaříme pohanku nebo těstoviny jako ozdobu, můžete rychle nakrmit své domácnosti a pak relaxovat, nebo dělat jiné věci. Vám řekne, jak vařit játra na smetaně krmit a domácnosti, a nabízí chutné a vydatné.

Mnozí nemají rádi játra. Ale snaží se ji vařit v zakysanou smetanou, a možná budete milovat tento pokrm.

Za účelem přípravy na játra na smetaně, budete potřebovat kus jater (pro tento pokrm je lepší, aby se hovězí), zakysaná smetana, cibule, máslo, olej na vaření, sůl, vodu. Je také možné použít škrob (výhodně kukuřičný), nebo mouku zahustit omáčku.

Dáváte-li přednost poměrně hustou omáčku, budete ho potřebovat.

Prvním krokem je očistit játra ze všech filmů a programů. Vzhledem k tomu, játra v budoucnu bude uhašen, mléko nemůže být nasáklé, ale prostě nejde velmi velké kusy.

Pak následuje střih cibuli na čtvrtky kroužky.

V poměrně hluboké pánvi je povinen rozpustíme máslo, přidáme zpět trochu rostlinného oleje (máslo není hořet). Tam položen cibuli a mírně osolíme.

Je třeba říci, že luk je málo slaná smažené lepší, hezčí a rychlejší než to, co není slaná. Takže v úvahu tuto skutečnost, a bez obav používat při vaření. Osmažte cibuli dozlatova malý.

Za to, že musíme přidat játra a osmažte trochu do stavu bělení.

Když játra zbělá, je nutné přidat vařící vodu tak, že téměř pokryl cibuli spolu s játry. Všechny tyto kryt s víkem a dále dusíme. Protože v této misce, s výjimkou jater, je také důležité, a omáčka, trvá přibližně hodinu uhasit. K dnešnímu dni, akcie již obdržel transparentnost a játra se stává dostatečně měkký.

Nyní zpět k otázce použití mouky jako zahušťovadlo omáček. V závislosti na tom, jak velkou část jater a použity jak je získat vývar, a určit výši mouky. V průměru kus jater, 700 g potřebují lžíci mouky s malou skluzavkou. Nejlepší variantou samozřejmě je, že když trochu mouky smažené na pánvi na malou změnou barvy. Jakmile je mouka se změní na off-bílá, je nutné ji okamžitě odstranit z tepla a nalijte mouku trochu vývaru nebo vody z pánve. Potom míchejte tak, že kusy jsou pryč a my jsme to všechno nalít do jater. Nicméně, pokud jste příliš líní na to obtěžovat s pražením mouky, můžete jen hodit na pánev lžíce mouky, promíchejte všechno lopata energicky až do vymizení hrudek. Za to, že je nutné přidat 100-150 gramů zakysané smetany.

Dobře promíchejte a umožnit játra k varu a vaří se po dobu přibližně dvou minut. Nemá smysl čekat déle, protože krém mohou chovat správně a najednou lokny. S doma dobrý krém, samozřejmě se to nestane, ale tento krém není vždy děje u nás.

Jakmile játra na smetaně prokipela, je třeba vypnout plyn a zavřete víko pánev. Po 15 minutách, miska se může šířit na deskách.

Přibližně tak připraven a kuřecí játra na smetaně, to je také velmi chutné jídlo.

Dá se říci, že játra na smetaně se stává chutnější příští den, kdy jsou všechny komponenty již vyměnili vůní a chutí.

Jako ozdoba pro tento pokrm bude vyhovovat vše půjde dobře s omáčkami, jako jsou smažené nebo vařené brambory, pohanka, šťouchané brambory, rýže, těstoviny.