Keramické nádobí: hoden volba!

Miloval vše v nedávné minulosti teflonové pánve pryč na vedlejší koleji v důsledku toho, že na trh výrobků s novým potahem - keramický. Již Svědčí o tom fakt, že teflon není bezpečný pro lidské zdraví. Pokud je poškozen, začnou uvolňovat nebezpečné chemikálie. Podle některých zpráv, pokud člověk vařit v hrnci, velkým rizikem vzniku rakoviny. Keramické pánve jsou v tomto ohledu zcela bezpečné, díky kterým získali hodně popularity. speciální materiál, nazvaný „Termolon“, jakož i další rafinované „Termolon Rocks“ se používá, aby se jim. Nedávné studie ukázaly, že je skutečně bezpečné, ale také dostatečně silná odolná proti opotřebení.

Smažení s keramickým povlakem, a to, že by měl být nazýván také nejsou vyrobeny výhradně z tohoto materiálu. Keramika jsou ze své podstaty - jíl, a je-li dopad na její vysoké teplotě po dlouhou dobu neslouží. To je důvod, proč je základní pánev z hliníku nebo litiny, a to pouze nejhořejší vrstva (vně i uvnitř), na který se připraví jídlo, je keramická. Jeho tloušťka může být měněna. Obecně platí, že levnější model, tenčí vrstva, což znamená, že tento produkt bude vystaven opotřebení rychleji.

Co je tak dobrý keramické nádobí? Jak bylo uvedeno výše, že jsou bezpečné pro použití, protože pokrývají - zcela přírodní materiál. Kromě toho se připravit jídlo potěšení: to nelepí, značně zaostává, můžete si dokonce vytvořit kulinářské mistrovská bez použití olejů. Keramická vrstva je dobrá, a skutečnost, že teplo je rovnoměrně rozložena na něm, což znamená, že jídla se připravují rychle, ale produkty samy o sobě jen zřídka obrátit. Tyto pánve jsou nebojí vysokých teplot, snadno omyvatelný, a vrchní vrstva je dostatečně odolný proti poškrábání. Přesto se nedoporučuje používat kovové lopatky, protože riziko poškození je.

Keramické hrnce na prodej dnes jsou zastoupeny v hojném počtu. Hojnost modelů, které mohou být odlišné dokonce i jejich zbarvení, umožňuje každému hosteska na vybrat si pro sebe něco hodnotného. Mimochodem, ceny výrobků jsou také velmi různorodá. A dražší model, tím lepší to bude, takže vydrží déle. Levné pánve s keramickým povlakem (recenzí to naznačují) velmi rychle „opotřebovat“, v některých případech k tomu dojde po týdnu používání. Takže pokud se chystáte brzy koupit tento pomocník, vybrat hodný modelu, i když o něco dražší, ale ne nutně důvěryhodné výrobců.

A konečně, keramické nádobí, přes jejich praktičnost a odolnost vůči účinkům různých typů, které vyžadují důkladné postoj. Takže by měly být umyty teprve po úplném ochlazení a rukou pouze s použitím detergentu. Nelze rozšířit na pracovní ploše mražené výrobky, musí mít pokojovou teplotu.