Jídlo a pitíRecepty

Shaverma doma, nebo jak rychle a nenákladně se živí dav lidí

Navzdory skutečnosti, že k takovým pokrmům jako je shaverma existuje spíše předsudek, stále stojí za to podceňovat. Snadno se připravují, výrobky a jejich součásti mají nízký obsah kalorií, ale jsou užitečné a chutné, zároveň a jsou levné a jejich kombinace může být nazvána správná. Původ Shavermy je nejasný, ale určitě lze říci, že je to pokrm orientální kuchyně, spíše i vynález emigrantů z východu, protože seznam výrobků v něm je docela evropský. V kuchyni různých východních národů se v zásadě nacházejí podobné pokrmy s kombinací masa a zeleniny, ale to tak není. V závislosti na použité omáčce se může obsah kalorií holicího stroje velmi lišit. Obvykle jsou jeho předsudky spojeny s nejistotou toho, zda si člověk umyl ruce před tím, než začne vyrábět holicí strojek a jaké druhy výrobků se v ní používají - obecně klasické zkušenosti s veřejným stravováním.

Ale takový výstup, jako je domácí holicí strojka, může být v mnoha situacích pozitivní. Například, pokud je party s mnoha hosty neočekávaně naplánováno a není dostatek času na přípravu léku, domácí holicí strojek bude velmi užitečné. Dokonce můžete připravit svou přípravu společnou: prostě nakrájejte přísady a míste omáčky s kořením a každý si je může sbírat podle jejich chuti: stane se, že někdo je přesvědčen vegetarián, někdo má alergii na rajčata a někdo se vyhýbá majonéze, A tato možnost občerstvení může pomoci všem. Kromě toho vám umožňuje experimentovat s komponentami a dokonce i trochu hrát.

Shaverma doma vyžaduje přítomnost určitých produktů: je to pita chleba, obvykle tenký arménský, ale varianty s pitou (široký plochý hoblík) nebo různé role jsou možné. Arménská lavaš je vynikajícím řešením pro ty, kteří se starají o jejich tvar, protože umožňují minimalizovat množství mouky v této misce, kromě toho se skládají pouze z vody, mouky a soli bez přidání tuků.

Také pro holicí stroje bude zapotřebí různá zelenina: tradičně je to kapusta, je možné vzít čínský salát kvůli něžnosti, ale chuť nebude stejná. Nejlepší zelí je nejlepší: je dostatečně citlivá a jeho chuť je docela bohatá. Někdy mrkve jsou umístěny v holicí strojce, ale to není nutné. Ale cibule a rajčata by měla být všude. Pro čerstvost a vůni se tam přidává čerstvá okurka a v některých případech se dá osotit nebo nakládat s ostrostí. Nepostradatelným atributem nějakého orientálního pokrmu je zeleň, ne nutně orientální, co můžete dělat s tradiční petrželkou a koprem. Veškerá zelenina by měla být řezána co nejtenčí.

Ale bez kterých je pro mnohé holicí stroje nemyslitelné - to je maso. Jak to má být? Z tohoto důvodu existuje mnoho verzí, včetně běžných vtipů, ale pokud je shaverma připravena doma, pak ve svém původu můžete být docela jistý. Tradičně se jedná o grilované kuře, můžete si ho koupit v obchodě, nebo si můžete jednoduše upečet kuřecím masem v troubě nebo dokonce i smažit - bude to také fungovat dobře, jen trochu více kalorického - po tom všem budete muset přidat maslo. Kromě kuřecího masa můžete vepřové maso dát do holicího stroje, ale musíte ho vařit tak, aby byl měkký. Také lze použít jakékoli drůbeží maso a jakýkoliv druh masa, ale tyto druhy se nejčastěji používají pro jeho přípravu. V mase musí být jistě přítomny koření, se kterým je třeba vařit.

Koření ve východní kuchyni - to je zvláštní rozhovor. Dobrý kuchař má nutně vlastní sadu koření, včetně šéfkuchaře, který vaří shawarma na svědomí a tito lidé se setkají a často - mnohem častěji, než si obvykle myslí. Tito mistři mají obvykle své vlastní a dokonce i firemní, pokud to tak můžete říci, zákazníkům. V srdci takových vonných směsí leží kurkum, bez něhož neexistuje ani orientální jídlo, kari, kardamom a speciální neznámé východní koření. Shaverma doma bude v zásadě vydržet a v obchodě bude mít speciální koření, a pokud není v prodeji - můžete si koupit několik balíčků koření pro orientální pokrmy, například kebab, pilaf a tak dále a zkusit s nimi nebo jejich kombinací .

Tradiční omáčky pro shaverma - kečup a majonézu, mohou být smíchány a mohou být přidány tak, aby ležely odděleně nebo ve vrstvách. Vzhledem k tomu, že máme doma holicí strojku, můžeme se postarat o jejich kvalitu a kalorický obsah - lehkou majonézu, a dokonce i jeho nepřítomnost učiní pokrm stravou. Také nikdo nesmí experimentovat s omáčkami, například přidáním hořčice nebo dokonce zkoušení něčeho nového. Omáčky mohou být smíchány s kořením a můžete taky přidat.

Shaverma doma nemusí být nutně zabalit určitým způsobem - můžete to udělat tak, jak vám dává přednost, a co je nejdůležitější, že obsah neteče. Používáte-li pita - je to stále ještě snadnější: jednoduše si na něj zrezavěte jednu stranu a vložte do náplně. Shaverma - horké jídlo, takže se musíte starat o to, že byl rovnoměrně zahřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.