Obálky listového těsta s jablky

Nejněžnější a rafinované chuť má snad upečení listového těsta. Z ní můžete vařit jakékoliv těsto: koláče s náplní, maďarských tvarohové, koláče, sušenky, taštičky a dokonce i pizzu.

Jakýkoli vlastník moci potěšit své domácí překvapivě chutné obálky dopis nebo rohy listového těsta. Vhodné pro masovou náplní, tvaroh, smetana, čerstvé nebo zmrazené ovoce a plodů, jakož i kombinované kompozice.

Nejvíce jednoduché a cenově dostupné jídlo - it obálky z listového těsta s jablky a skořicí. A je-li současně kupovat těsto hotové, celý proces trvá jen něco málo přes půl hodiny.

Nicméně, tam jsou ženy v domácnosti, kteří jsou připraveni obětovat čas, aby si vynikající domácí vzduchu obláček. V současné době, listového těsta, který se připravuje v několika fázích, to dopadá nejvíce jemné a chutné, ale hosteska trvá příliš dlouho. Nicméně, je to stojí za to!

Classic z listového těsta

Následující produkty jsou potřebné pro přípravu takových nekvašeného těsta: mouka - 400 g másla - 400 g studené vody - 1 hrnek vejce - žloutek 1, vodka (octová) - 10 kapek, sůl.

Pour mouku na posuvný stůl, takže je vytvořeno vybrání, nalít vodu, přidat žloutek, vodka (ocet), sůl. Těsto zpracujeme a umístit jej do lednice na půl hodiny. Olej se promyje studenou vodou a mokrým hadrem.

Chlazené těsto rozválejte do tlustého prstu. Studené máslo, řezané na tenké plátky a dát na vrstvě těsta rovnoměrně. Okraje zábalu na všech čtyřech stranách a nouzi, takže se objevil uvnitř olej. Dojezdu těsto znovu přeložit na polovinu a umístí se do studené na čtvrthodiny. Pak se proces opakovat znovu valivý ohnout a dát do lednice. Opakujte 4krát. Těsto je připraven.

Do obálky z listového těsta se ukázalo, lehký a vzdušný, se doporučuje používat kvalitní máslo. Při válcování se muset řídit váleček v jednom směru - od sebe. Olej by měl být rovnoměrně rozptýlen test do nádrže je na všech místech stejné tloušťky.

Listového těsta rychlé přípravy

Předchozí recept jsou jednotky dnes. K přípravě obálky listovém těstě, že většina žen v domácnosti používá jiný recept, který vám umožní ušetřit čas.

Pro rychlé provedení potřebě: mouka - 3-4 sklenice ochladí margarín (nebo máslo) - 300 g, voda - 4/5 šálku vejce - 1 ks, ocet - 1 čajová lžička sůl ...

Nalijte mouku na prkně. Studené máslo (margarín) nakrájené na tenké kousky a do mouky. Kotleta s nožem, dokud se strouhankou a tvoří kopec, kde chcete udělat díru. Zalijeme ji vodou, přidáme vejce, ocet a sůl. Těsto zpracujeme do hladké a místo do ledničky 40 minut.

Jak se připravit obálky listového těsta s jablky

Apple oloupeme, nakrájíme na čtverečky a posypeme cukrem a skořicí. Volitelně můžete přidat brusinky. Rozbalit a nakrájíme na čtverce listového těsta. Jablka jsou umístěny na zkušební lůžek pro připojení rohy a špetku. Dejte na plech a posypeme práškovým cukrem. Vložíme do vyhřáté troubě asi půl hodiny.

Pro přípravu listové těsto s jablky ještě rychleji, můžete péct velký dort. Těsto vyválíme, což je ve tvaru čtverce, a snížit na polovinu. Jablka čisté, rošt, přidejte nasekané ořechy nebo sušené ovoce, dát na jednu polovinu těsta, posypeme skořicí a práškovým cukrem. Volný polovinu těsta, aby se řez v několika místech a pokrývají jablka. Umístěte dort na horký plech a pečeme asi 25-30 minut.

Dobrou chuť!