Platýz moře: popis, lokalita, tření a rybářské metody

V tomto článku chceme mluvit o zadek. Co je to? Platýz - mořské platýz, která se stala populární díky své dlouhé, chutné a velmi užitečné bílého masa.

Platýs a jeho podtypy

Vést rozhovor o této zajímavé ryby, je třeba poznamenat, že se stala populární v domácnosti, protože jeho chuť. Nicméně, ne každý ví přesně: šedohnědý - mořské nebo sladkovodní ryby? Velmi často se v tomto ohledu existují spory.

Takže v jedné skupině pod jedním názvem kombinovaných jedenácti rodin, včetně asi 570 druhů. Z celé řady těchto ryb pouze tři se týkají sladkovodních a vše ostatní, respektive k moři.

Vzhled ryby

Platýs (SEA) plave a vypadá docela normální, ale s očima a ústy věku posunul o jednu polovinu těla, který, podle pořadí, se stává velmi plochá a asymetrické. Samozřejmě, že se mění kostry a vnitřních orgánů. Dospělci jsou na spodní straně dolní části těla a jen občas zvýšit z vlnící se pohybovat.

Platýz moře - dravá ryba, to živí bentických živých organismech.

habitat

Platýz je jedním z těch ryb, které žijí na mořském dně. Někdy to může být nalezen poblíž ústí řek. Zpravidla plave v hloubce od deseti do dvou set metrů, a v Černém moři a středomořské oblasti svého stanoviště je rozšířena o čtyři sta metrů. Navíc, tato ryba je nedaleko Skandinávie, Evropy, Norska a severní Afriky.

Pro různé druhy života vybírá jinou hloubku, každý z nich přizpůsoben určitých podmínek, raději specifického primeru.

Platýz (SEA) se zaboří do písku takovým překvapivým způsobem, že zcela tedy není vidět, a jen oči zůstávají na povrchu. A dělají to velmi rychle. S zvlnění těle oni zvednout písku, a pak klesají ke dnu, ale usadí yl, schovává je seshora.

zvyky ryb

Bez ohledu na to, co je platýz - sladkovodní nebo mořské, všichni členové rodiny jsou velmi chudí plavci. Snímání nebezpečí, že ryby jsou zapnuté hrany a rychle plavat v této poloze. Jakmile nebezpečí prošel, ale opět spadnou na zem a nory.

V závislosti na tom, kde bydlí bradavičnatého moře, je schopen bleskově mění barvu, jak se ten správný odstín. Barva ryb závisí především na barvě mořského dna a jeho kresby. Změna, flounder dosahuje barvu, která je téměř neviditelná. Takový je přizpůsobivost nazývá mimikry. Ale ne všichni členové tohoto rodu mají tuto vlastnost, ale pouze ty, které ji vidět. Ztrácet ze zřetele, bude ryba nebude moci také změnit barvu a tělo.

Platýz - mořské ryby, které se pohybují ve velikosti od několika gramů až tři sta kilogramů. Hmotnost a rozměry však závisí především na typu. Někteří jedinci dosahují čtyři metry na délku.

platejs

Mnozí z nás slyšeli o halibut, ale každý ví, že tento platýze. Co ryby - řeka nebo moře, jistě hodně neznámá. Mezitím halibut - jsou největší platýz, které žijí v oceánech Pacifiku a Atlantiku. ryb byla zaznamenána, váží 363 kilogramů, a co je nejdůležitější, známý vědě. Zajímavým faktem je, že tento druh platýse schopni žít do věku padesáti let. Kromě toho, platýz - Námořní hodnotné potraviny ryby.

Založí ve velkých hloubkách - od tři sta až sedm set metrů. K tomu, zvolte ryby hluboké jámy, které jsou obvykle umístěny podél pobřeží. Halibut plodí hlavně na pobřeží Norska, stejně jako na Faerských ostrovech, Dánském průlivu, mimo Island, Skotsko, Grónsko.

Komerční rybaření halibut

Halibut je ceněn pro svou vysokou chutnost. Nicméně, jeho zachycení je přísně kontrolován. A že tato situace je spojeno především s rysy života ryb. Faktem je, že platýs netvoří hejna, plavou sami. Kromě toho, halibut rostou velmi pomalu, a proto se velké ryby ulovené v čistém rybářů zřídka.

Ale bylo zjištěno, že způsob, jak z této situace, protože se může zvýšit ryby v umělých podmínkách. Chcete-li to provést v bazénech růst mláďat. Když dosáhne hmotnosti sto gramů, je přemístěna do pobřežní zařízení, kde halibut roste a vyvíjí. Komodita je považován za ryby, který dosáhl masy dva až pět kilogramů.

Kambala černomořská

Platýz, žijící v Černém moři, tzv Kalkan a je velmi cenný a chutné ryby. Kromě toho má komerční hodnotu. Například v Turecku kilo kambala není méně než patnáct dolarů. V polovině minulého století v blízkosti pobřeží krymské byl chycen každý rok dvě až tři tuny ryb. Brzy se však vyhrazuje výrazně poklesla, což vedlo k zákazu jeho zachycení. V současné době neexistuje žádný takový zákaz, což vede ke snížení její výše. Ryby se zachytil za použití několika kilometrů síť, která pokrýt migrační cesty k tření kambala. Jedná se o tradiční způsob odchytu. Takový jev je považován za nezákonný, a nedávno získala zachycení poměrně rozsáhlé povahy, která by mohla vést ke kritickému snížení počtu pakambaly velké v Černém moři.

Kalkan spočívá nejen v mořích černé a Azov, ale také přichází v oblasti Středozemního moře, stejně jako u ústí Dněpru a Dněstru. Tento druh platýse preferuje písčité a bahnité dna, a neklesne pod sto metrů. Kalkan, žijící v Azovského moře se nazývá Azovského moře. Je to v zásadě neliší, jen o něco menší než velikost Černého moře.

Protože se jedná o dravé ryby ve své stravě se skládá z měkkýšů, korýšů, malé ryby. Mladiství obvykle preferují korýše, zatímco dospělí mají tendenci jíst ryby a kraby.

Moses flounder

Jako Red byl doma na deset druhů platýze. Nejznámější z nich je terčem Mojžíše. Je to relativně malá velikost, asi dvacet až pět cm, žije v hloubce více než patnáct metrů. Živí se bezobratlých, velmi malé pohyby, téměř vždy lži pohřbené v písku.

sladkovodní flounder

Šedohnědý obtaet ve sladké vodě. Je schopen překonat stovky kilometrů, jít k moři. Tento názor se týká rovněž do stejné rodiny jako černého, ale má mnohem skromnější co do velikosti a hmotnosti (pět set gramů).

V Baltském moři se setká mnoho platýz, ale proto, že patří k masivní mořských druhů. To má komerční hodnotu. Přebývá platýs v hloubce šestnácti - osmnáct metrů, raději písčitou půdu.

Tento druh je považován za obyčejný obyvatelem Finského zálivu, kde se zcela žádným překvapením. V tomto případě je zajímavé, je fakt, že ryby dávají přednost jižní část severního zálivu. To vysvětluje tento jev je poměrně jednoduchá. Na jižní části Baltského moře je ovlivněna ve větší míře zde je voda slaná.

Během tření, ryby položit spoustu vajec (až dva miliony). Tento proces probíhá na jaře. A ve Finském zálivu, trvá od května do června. Samice snáší vejce přímo na písku nebo dolů a do vody vajíčka začnou vyvíjet.

kambala

Kambala - to je jeden z druhů platýze. Zevně je velmi podobná velkým diamantem a má větší velikost než je výhled na řeku. Někteří jedinci dosáhnout jeden metr na délku, a většina z nich obvykle neroste více než osmdesát centimetrů. Funkce kambala je, že tato ryba má vysokou tělo. Ona dravec a má tedy velkou hubu.

Jeho strava obsahuje ptačinec žabinec, tresky, a kupodivu platýs v průběhu jsou škeble a moře šváby. Loví kambala stejně jako jiné platýse, pohybuje se pomalu, hledá potenciální oběti, a pak na ni čeká v úkrytu, měnící barvu. Ona přebývá u velkých hloubek (až sto metrů).

Vlastnosti masa bradavičnatý

Platýz je velká gastronomická zájem, pokud jde o jeho lahodné maso. Již dlouhou dobu je milovala mnoho, důvodem je nejen chuť, ale i jeho prospěšné vlastnosti. Všechny druhy platýse obsahovat až dvacet procent proteinů a aminokyselin sady, zatímco pouze tři procenta tuku. Kromě toho jsem lovit spoustu vitamínů A, PP, E a dalších. Halibut je zdrojem omega-3 mastných kyselin.

Předpokládá se, že pravidelné užívání tohoto druhu ryb, zvyšuje efektivitu a imunitu, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje stav zubů, vlasů, kůže, zlepšuje funkci štítné žlázy a srdce. Díky těmto vlastnostem, platýz doporučuje k výživě dětí a postižených osob.

komerční rybolov

Platýz - potravina ryby, které jsou chyceni pomocí vlečných sítí. Rybolov vyvinut pobřeží Norska, v Barentsově moři a na Dálném východě. V Azov a Černého moře chytat ryby, ale spíše má charakter pytláctví. Halibut (platýz druhů) je velmi časté v Pacifiku a Atlantiku, zheltopolosaya ryby - v Japonském moři, a Atlantic platýze - v Atlantiku u pobřeží Evropy. Kromě toho, ve stejných oblastech najdete výhled na řeku. V je region Azov-Black Sea dominuje tímto: podrážky, kambala, glossan hladký diamant.

V prodeji ryb přichází v čerstvé mražené nebo chlazené. To může mít různé velikosti v závislosti na jejich věku. Optimální pro komerční rybolov jsou považovány osoby ve věku od tří do šesti let mezi.