Proč je potřeba mixér? Jak používat ponorný mixér?

Chcete-li denní práce z domu přinesl nejméně potíží a poskytují maximální potěšení, existuje celá armáda elektrických a mechanických pomocníků. Jedním z takových zařízení, které mají vykonávat řadu úkolů v kuchyni, mixér. To je jen používat to, že ne všechny ženy v domácnosti. Vysvětlení této skutečnosti několik. Za prvé, ne všichni to je. Za druhé, základní lenost (extrakt, shromažďovat, a pak vyprat). A zatřetí, bohužel to vypadá, mnoho lidí prostě neví, proč potřebujeme mixér. Chcete-li tato otázka nebyla řečnická, to stojí za to pochopit trochu.

druhy mixérů

Celosvětově se tyto kuchyňské pomocníky mohou být rozděleny do dvou kategorií: fixní a utopil se. Prvním z nich je džbán (to může být různé velikosti a tvaru), která je umístěna na nosiči, a slouží jako nosič, a motor a nůž současně. Ponorný mixér - přenosné zařízení ve formě nože nebo několik trysek spojující držadlo. To je také součástí sítě a skrýt uvnitř motoru.

Bez ohledu na typ, mixéry různé kapacity a počet trysek. Nicméně, v ustáleném stavu s dostatečným počtem přídavných funkcí se často nazývá kuchyňský robot. Přenosný Blender může působit jako mixér, připravit těsto a aby majonézu. Stacionární je v podstatě drtí, biče a směsi (to, co, proč tam je mixér zpočátku).

základní funkce

Pokud vezmeme v úvahu nejjednodušší variantu bez dalšího příslušenství, problémy tohoto přístroje pouze 3: kotleta, metla, promíchejte. Nepochybně, otázka může vzniknout o tom, proč je třeba mixér, pokud je mlýnek na maso a mixér. Mohou být použity k drcení výrobků nebo šlehačkou do homogenní hmoty. Tímto způsobem se získá dobrý mix a ruční.

Samozřejmě, že otázka, zda je mixér v kuchyni, každá žena se musí rozhodnout, na vlastní pěst. Ale nikdo z koktejlu z rukou, nenechte se tak homogenní a chutný. Zvláště v případě, že jsou pevné složky, včetně složek (led, ovoce nebo bobulovin). Mlýnek - něco dobrého a nezbytné, ale šťouchané brambory se to nikdy nestane. A nikdo z míchačky na světě nebude mít takový hladký tvaroh pro královský koláč nebo vyplnit na otevřeném koláč.

Proč je potřeba mixér?

Ponoření se obvykle používá k přípravě polévky, brousit zeleniny nebo masa kojenecké stravy nebo dělat majonézu. Chcete-li to může být také doplněno hnětení, pro výrobu smetanové dort. Někteří výrobci dokonce vybavit ji s nějakým zdání malé stacionární džbánu, který se snadno a pohodlně drcené produkty.

Chcete-li, aby se těsto (např palačinky), bude trvat jen 2 minuty. Samozřejmě, že v přítomnosti stacionárního mixéru. Všechny výrobky (mléko, mouka, sůl, cukr, vejce, rostlinný olej), stačí poslat do džbánu a zahrnují motor po dobu několika minut. To je všechno. K dosažení tohoto jednotnost ruku, bude muset otřást nejméně 15 minut.

Podobně můžete dělat ovocné pyré a mléčné koktejly. To je důvod, proč je potřeba mixér opravdu. Samozřejmě, pak je třeba umýt a džbán, a nůž. Ale s cílem usnadnit tuto práci, existují i další kuchyňské pomocníky, které by také neměl být ignorovány.

dětská výživa

70s, rodiče 80. a dokonce 90. let minulého století je velmi dobře pamatoval, co to stálo za přípravu první příkrmy pro své děti. A zeleniny a masa, polévky a musel první varu, pečlivě vybírá jen ty nejlepší produkty. A pak to všechno ručně brousit přes kovové síto. A jen proto, aby hody jejich dítě na čajovou lžičku bramborovou kaší. Jablka nastrouháme na jemném struhadle, poškozují prsty a nehty. Ale nakonec většinu mas jedli sami (nezmizí tak dobrý). Někteří se odvážil na nákup ready-made bramborová kaše, ale kdo ví, že tam jsou vlastně dal. A to všechno proto, že nevěděli, jak používat mixér. Přesněji řečeno, oni byli pak v dlouhodobém horizontu, a to nebylo.

Ve skutečnosti, vše je velmi jednoduchý: vařit jídlo, trochu soli se, a pak nakrájejte na mixér. Bude to trvat doslova minutu - a bramborovou kaší připraven, i když maso, zelenina nebo dokonce ovoce. Mimochodem, kaše je také možné brousit v již konečné podobě.

Jak si vybrat mixér?

První věc, kterou se podívat na napájení elektromotoru. Koneckonců, tato charakteristika je závislá na výkonnosti zařízení a tím i jeho rychlost.

Nepochybně, výrobce má rovněž důležitou hodnotu. Ale koupit 300 watt mixér jedničku kuchyňských spotřebičů kilowatt místo jednoho z těch „vědí Neum“ za stejné peníze, asi za to nestojí. Záruční doba je pro ně pravděpodobně identické, a oni mohou dělat v jednom závodě.

Jaký typ zařízení zvolit? Odpověď na tuto otázku závisí na tom, proč potřebujeme mixér. Přesněji řečeno, účel, pro který je získal. Pokud máte v úmyslu použít k přípravě kojenecké výživy a polévky, je lepší vzít si zaplavat. Pro lívance, mísy a koktejlů - stacionární.

Co se týče dalších příloh, pak mohou bezpečně darovat. Jak praxe ukazuje, že většina žen v domácnosti ani vyjmout z krabice (s výjimkou koruna majonézy). V nejhorším případě, že je vždy možné zakoupit samostatně objednáním webu výrobce nebo přes servisní středisko.

Krém z brokolice

Jedná se o velmi delikátní krémová mísa je nejen chutné, ale také užitečné. Recept na její přípravu nám umožňuje pochopit, proč tam je ponoření mixér. Velká hlava brokolice sklo nemusí velmi smetany, 2 cibule, česnek hřebíček, 750 ml mléka nebo vývaru. Stále je třeba sýr (100 gr.), Perfect s modrou plísní, ale to se vejde normální Nizozemsko, trochu soli a máslo, čerstvé bylinky.

Pánev se silným dnem je kladen na ohni. Rozpustíme máslo, oloupané a nakrájené smaženou cibulkou polokroužků a mleté česnek. Zelenina by měla být měkká. Tam také poslat brokolice analyzovat do růžičky, mléka nebo vývaru a povaří po dobu asi 20 minut. Na konci polévky přidat sůl, smetanu a sýr, vaří po dobu dalších 10 minut, odstranit z tepla a mírně ochladit, metla mixér. Podáváme s plátky čerstvého chleba, ozdobte greeny.

banánový koktejl

Tento jednoduchý recept pro ty, kteří stále mluví o „Proto potřebujeme mixér.“ Koktejly si můžete snadno provádět v roli oběd či lehkou večeři. Aby byla připravena, nepotřebují sklenici tuku jogurt, půl zralý banán, med a pár sušenek.

Míchačka je lepší, aby se v klidu. Přidejte k tomu všechny ingredience, bič - a koktejl je připraven, můžete nalít do sklenic.

Jak pečovat o mixéru?

Všechny přístroje, včetně vaření, by měly být udržovány v čistotě. To platí i pro mixéru. Bez ohledu na typ, výrobce a dalších parametrů, je třeba se promyje po každém použití. A pak je žádoucí, aby v krabici nebo vyhrazené pole.

Než budete brousit nebo kaše potraviny, je třeba, aby se ujistil, že komponenty vychladnutí alespoň 80-70 stupňů. Z vroucí vody Plastové díly se mohou zhoršit. A opět: neprovádějte broušení suché produkty, aniž by došlo k kapalině. Jedná se v první řadě týká polévek a omáček.

Jistě, můžete tak učinit, aniž by mixéru a mixér, mikrovlnná trouba, a mletí stroje, myčky nádobí a mnoho dalších zařízení. Ale s nimi a mnohem pohodlnější a příjemnější a rychlejší.