Švédské pečivo: cheesecake royal

Každý ví, že švédská kuchyně se vyznačuje svou jednoduchostí, as zachovává tradici selského jídla. Je známý pro své pečivo. Švédském kuchaři ocení zejména výrobky, jako jsou mléko a sýry, takže často je přidat do dezertů a pečiva, je v této oblasti místní vaření učinila velký pokrok. Zvlášť oblíbené u královského považován tvarohový koláč, šafrán buchta, smrkový a rozety.

Musím říci, že buchty jsou pečené v těstě, náplň je kladen cukr a skořici. Představuje šafrán buchty pečení žlutou barvu (kvůli přítomnosti šafránu) zdobená rozinkami, které konzumují kávu. Rosetta představují sušenky, smažené a ozdobený práškovým cukrem.

Vezměme si několik receptů na švédských tvarohové koláče.

1. Cheesecake royal

Složení: sto padesát gramů másla, dva šálky mouky, dva šálky cukru, poloviny lžíce soli a sody, čtyři sta gramů sýra, pět vajec, paket vanilky, hrozinek, ořechů a sušených meruněk.

Jeden šálek cukru, másla, mouky, soli a sody rozetře do té doby, dokud drť. Více než polovina z těsta kladen na vymaštěné formy. Tvaroh, vejce, cukr a vanilin jsou smíchány a umístěny v horní části těsta, poté potahované rozinek, sušených meruněk a vlašské ořechy a zbývající testu. Upéct koláč za čtyřicet minut v troubě.

2. Cheesecake royal s jablky

Příprava zkoušky provedeny na stejné technologii jako v předchozím receptu. Na náplň budete potřebovat následující ingredience: dvě stě gramů sýra, tři polévkové lžíce cukru, balíček vanilky, jeden velký jablko, jednu polévkovou lžíci cukru, skořice, tři vejce.

Pro přípravu nádivka tvaroh smíchaný s vejci, vanilky a cukru. Odděleně, čistit a třel o hrubé struhadlo jablko. Ve vymazané formy se umístí kus těsta, plnění jeho víkem a druhé části testu. Pak zásobník jablka, cukr a sypané skořicí a krycí zbývající těsto. Připravené misky vložíme do trouby a pečeme po dobu jedné hodiny.

3. královský cheesecake

Složení: polovina kilo sýra, dva šálky mouky, sto padesát gramů másla, polovina šálku cukru, čtyři vejce, polozhki soli a jedlé sody, sušené ovoce a ořechy podle chuti.

Tento olej se smíchá s mouky, cukru, soli a jedlé sody a rozetře. Polovina zkoušky stanovené v vymaštěné formy.

Tvaroh je nutné s cukrem a vejci, přidejte sušeného ovoce a ořechů a uvedených na těsto a kryt se zbývající těsta. Pečeme čtyřicet minut v troubě.

4. Maďarský koláč

Přísady pro těsto: jeden a půl šálky mouky, sto gramů másla, balíček prášku do pečiva. Na náplň: půl kilo sýra, dvě vejce, šálek cukru, jeden balíček vanilky. Naplnit: pět lžíce zakysané smetany, dvě polévkové lžíce moučkového cukru, půl plechovku kondenzovaného mléka.

Všechny přísady na těsto mix a rozemelou na vytvoření strouhanky, který je položen na plech. Metla vejce s vanilkou a cukrem, přidejte sýr, natře a vložen na vrchol těsta. Je třeba poznamenat, že tímto způsobem je třeba střídavých vrstev, z nichž poslední má být z těsta. Péct koláč po dobu jedné hodiny. Hotový pokrm se naplní litím.

Tak, to může být argumentoval, že cheesecake královský, královská maďarská a je ideální pro ty, kteří nemohou Digest čerstvý sýr. Vzhledem k tomu, pečivo se liší měkkost a lehkost, je dobře vstřebává do těla. Kromě toho byla část tvarohový tvaroh obohacuje organismu mnoho užitečných látek, nicméně toto pečení nejen originální, ale také má dobrý vkus a užitečných vlastností.