Salát „Praha“

Pravděpodobně nenajdete člověka v naší zemi, kdo by nemiloval saláty. Bez nich je nemyslitelné jakýkoliv svátek. A teď, když doba za celkový deficit, a nemůže být omezena na standardní Olivier a sledě pod kožich, seznam studené kuchyně zaujme svou rozmanitostí. Například salát „Praha“ - on se připravuje na rychlé, jednoduché, čerstvé suroviny jednoduchá, levná a chutná úžasné! Také tento salát je vhodný jak pro dovolenou a každodenním rodinnou večeři.

Salát „Praha“ obláček, takže budete muset vařit na talíři, pečlivě kterým se vrstvu po vrstvě. Ale pokud jste z nějakého důvodu tam jsou problémy s tím můžete dělat jinak a dát ingredience v salátové mísy průhledných vrstev.

Chcete-li připravit salát „Praha“, bude muset jedno kuře, čtyři vejce, dva nebo tři soli nebo nakládané okurky, jednu cibuli, jednu mrkev, hrášek banku, dvě stě gramů sušených švestek, sto nebo sto padesát gramů pevného sýra, majonézy.

Salát "Prague". RECEP t

Kuřecí řízek vařit do osolené vody, vaříme, dokud vařených vajec. Tři na hrubém struhadle do oddělených nádobách sýr, okurky, vejce. Cibule jemně řezané. Pokud si nepřejete, aby to chutná hořce, zalijeme vařící vodou a pak studenou vodou ihned - to bude praskat, ale hořký a štiplavý zápach zmizí. Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky. Švestky, zalijeme vařící vodou, když se v páře se - na plátky. Vařené mrkve tři na středním struhadle, s hráškem odvodnění.

Nyní sestavit salát, „Praha“. Recept říká, že na talíři nebo v salátové mísy vyložit všechny potřebné vrstvy: Kuřecí maso, okurky, cibuli, vejce, mrkev, hrášek, švestky. Potete s majonézou, nejvyšší válcování v strouhaným sýrem. Samozřejmě, někdo jako s touto kombinací přísad se může zdát divoké a bez chuti, ale věřte mi - je to stojí za to vyzkoušet! Platí pravidlo, že nejlepší saláty často objevuje spontánně od toho, co bylo po ruce. A výsledek byl neočekávaný. Možná je to proto, že v záchvatu inspirace, se narodil salát „Praha“.

Mimochodem, existuje nejen v této podobě, a to i v několika variantách. Například, vařená mrkev nahrazen surový. Místo toho, nakládaná zelenina dát čerstvý salát šířit bez vrstev, a smíšené; Náplně žloutky natvrdo vejce třel s francouzskou hořčicí. V této možnosti nepřidá hrách. Jedná se o sofistikovanější salát „Praha“.

A teď pár užitečných tipů. Na kuřecí salát byl šťavnatý, vařit na mírném ohni, by neměly vařit polévku, trochu bublání. Lze přidat do vody nebo mrkví kořenové petržele, bobkový list.

Pokud si myslíte, salátový naschlý mohou být mazány s majonézou některými vrstvami. Není nutné dělat tak po každém salátu „bude plavat.“

Cibule salát může krátce marinovat ve směsi vody a octa - to dá salát pikantní chuť.

Samozřejmě, jak se často stává ve světě vaření, klasický, že je tím pravým receptem na jídlo obtížné najít. Každý více či méně sebeúcty kuchař by mohl namítnout, že se připravuje salát „Prague“ je nejlepší! Ale záleží na tom, co nejjistější recept? Najděte si svůj raduyte a zavřít lahodný pokrm!