V restauraci „Genatsvale“ na Arbatu: fotky, recenze, adresa

Pravděpodobně, designér, který vytvořil interiér „Genatsvale“ restaurace, mnohem zapomenutou Georgia: každý detail je prodchnuto láskou této slunné zemi. Jedinečně tato instituce i mimo ni -, že existuje pouze jeden vstup na instituci jako hliněný hrnec! To není snadné najít v Moskvě druhý restaurace, kromě toho, že to bude stejné „Genatsvale“, ale v Ostozhenka, jako síť „Genatsvale“ restaurace v hlavním městě reprezentované dvěma adresami.

Tajemství názvem „Genatsvale“

Restaurace, kavárny a bary s názvem „Genatsvale“ v Rusku jsou běžné. Nezkušený člověk si myslí, že to je nějaký chutný pokrm nebo východní části města. Ale přeložit tuto definici z gruzínské ruských těžkých i Moskva Gruzínců!

Jde o to, že v ruském jazyce, není tam žádný přímý překlad slova, protože neexistuje žádný překlad pro japonské slovo „san“ a ázerbájdžánské „jan“. Že „Genatsvale“ přeložit doslova nemožné.

Mezitím, to je nejvíce populární a rozšířená definice v Gruzii! Je zřejmé, různými způsoby: mír, respektovány, milovala, respektována. V závislosti na situaci může mít obtížný kontext, nebo naopak velmi dojemné, například v některých případech to dává smysl, aby „bolesti“, „moji duši.“

V případě, že majitel volá jeho restauraci a tak se ptá to vidět a umožňují ukázat respekt k jeho hosta, dát mu příležitost k relaxaci a obdivovat instituci a kuchyň. Obecně platí, že jednoduchá definice jako samotné Gruzii.

Tbilisi ulice v centru Moskvy

A obdivovat tu a skutečně něco. V restauraci „Genatsvale“ na Arbatu je hodný ornament Starý Arbat: třípodlažní budovy ve stylu starých gruzínských budovy vyniká na pozadí moskevské šedi. Jakoby odtržena od gruzínských ulic, dělá speciální orientální chuť v architektuře Moskvě, přitahuje vůně grilovaného masa, slibuje dobrou noc. Postoupit obtížné. Zejména na lačno. Zvlášť pokud jste již slyšeli recenze o tomto zařízení jako restaurace „Genatsvale“ na Arbatu.

Jeho interiér je stylizovaný gruzínských ulic existují domy, terasy, úzké schodiště a útulné pokoje. Výzdoba restaurace používají přírodní materiály - kámen, dřevo a cihly. Dlážděné kamenné „ulice“ kamenná zeď „domů“ a dřevěné budovy v podobě stolice, most přes potok v příkrém rozporu s skla, plastu a kovu interiér ve stylu high-tech, která spočívá na většině restaurací v Moskvě.

Soukromí pro velké společnosti

Každá tabulka je oddělen od sousedních vinic, kamenné zábradlí či stěn. Tam je dobré místo pro každého návštěvníka, protože restaurace na Starém Arbat „Genatsvale“ je připravena přijmout 300 hostů najednou!

Volba sedadla pro kteroukoliv z tabulek starého města, nebo následovat jeden ze tří hal. „Kabinet prokurátora“ „Bodega“, „Concert Hall“ Každý pokoj je jiný styl a prostornost: ve sklepě stěně zasazen uprostřed obrovské vinné sudy a koncertní sál je vybaven fázi a je schopna pojmout 60 lidí, zatímco „státní zastupitelství“ je kompaktní prostor pro malé firmy až 8 lidí.

Každý z pokojů jsou umístěny původní orientální cetky: hliněné hrnce a litinové pánve, barevné koberce, společně dále jen „ulice“ burn staré světla.

Gruzínský rájem pro gurmány

Tato východní země byla vždy známá pro své kulinářské speciality. Gruzínci nemohla jednoduše vytvořit magický kuchyni, ale také se obrátil na jídlo původního rituálu. Na rozdíl od ruských a evropských tradic, kde je tabulka talk nepřijali, oběd nebo večeři, neboť tento národ - to je příležitost ke komunikaci. Ve všech rovná jídlo - a chudého a bohatého muže.

Gruzínci jsou velmi konzervativní, pokud jde o kulinářských experimentů, takže jejich pokrmy typické pro tradiční, dodržování starých receptů. To není v módě evropských rychlého občerstvení a cutesy sýrových polévek.

Mírný nadbytek tuku v nádobí je kompenzováno množstvím zeleniny. Obecně zelenina zde tvoří polovinu stravy, a dokonce i masitá jídla bohatě doplněna o ně. Pojistného bylin a koření. Někdy jeden a ten samý pokrm může být docela odlišný od ostatních, s jinou sadou koření. Miloval koriandr, chmel-suneli, šafrán.

Gruzínci mají rádi různé ořechy. Na jejich základě, postavený mnoho národních jídel: sacivi, bazhi, pkhali.

menu

V restauraci „Genatsvale“ na Arbatu - kvintesencí kulinářské Gruzie. Jeho hosté vařit zařízení nabízejí všechny nejchutnější a oblíbené gruzínské pokrmy, jejichž názvy, které jsou známé v mnoha zemích.

Která nabízí chuť jídla „Genatsvale“ (restaurace)? V nabídce je nemilosrdně na gurmány a nabízí velký výběr jídel: šťavnaté zeleniny v arašídovou omáčkou, bezkonkurenční ajapsandali (dušené s koření zeleniny), pečeného selete, pálení vonných Chačapuri chakapuli Lamb, nesrovnatelný dolma s česnekovou zakysanou smetanou, originál Kuchmachi hovězího masa drůbky, cibule a koření.

tady byli bez pečeně: kebab s ananas, kebab, grilované jehněčí karé kotlety, kuřecí Tabaka, kupaty plněná jehněčí, pečenou jehněčí na rožni celý křepelka na uhlí v adzhika.

Dokonce i vegetariáni jako „Genatsvale“ (restaurace). Jídelní lístek nabízí jim knedlíky se sýrem a brambory ve venkovské, čerstvé zeleniny s balkánským sýrem a olivovým olejem, jogurt s ořechy a medem.

Náklady na stravu

Kolik zbytek v „Genatsvale“? Restaurace Gruzínská kuchyně, se nachází v centru ruského hlavního města, odpovídá jejímu umístění: náklady na stravu je zde vyšší než v nejbližší kavárně.

Cena závisí na množství občerstvení a sloužící v průměru 500 rublů za 200 gramů. Například, „salát z čerstvé zeleniny v gruzínských s ořechovou zálivkou“ bude stát Host do 460 rublů, a „Atlantis“ salát s krevetami, mušlemi, lososem, Romano salát, hlávkový salát, med, bazalkou a petrželkou - 200 rublů víc. Nejlevnější počtu ruské salát s cenovkou 405 rublů.

Tekuté stravy brát začínat od 290 rublů za fazolová polévka hmotnosti 250 gramů. Nejdražší je ucho ruský jeseter s názvem „knížecí“: 200 gramů - asi 600 rublů.

Co se týče hlavních jídel, tradičně nejdražší v každém menu je cenovka zhruba srovnatelný s cenovka na saláty. To znamená, že nejdražší jídlo - „Kupaty v Kolkh“ - bude stát Host do 395 rublů, a slavný „kuřecí tabáku“ na uhlí - 650 rublů.

Odpočiňte si v „Genatsvale“ s dětmi

Je nepravděpodobné, že moje matka umožní, aby vaše dítě jíst pečené jehněčí, protože je příliš těžká jídla pro mladého organismu. Proto je pro nejmenší návštěvníky restaurace nabízí výběr chutných dietních jídel z menu na dětském hřišti.

Každý víkend v restauraci „Genatsvale“ na Arbatu od 14 do 20 hodin radostné mladé návštěvníky. V dnešní době děti jsou profesionální animátoři a vtipné klaunů. Rodiče mohou relaxovat a odpočinout si, zatímco děti budou postaráno.

Zábavné programy pro děti jsou vyvíjeny za účasti pediatrů a psychology, takže nejsou v rozporu s obecně uznávaných standardů vzdělávání.

Zábavy v restauraci

Každý Georgian hostitel dotuje své hosty nejen hojnost pohostinství a chutné pokrmy. Cena podívané, takže oblíbené temperamentní bělochů. O víkendech návštěvníci konat zábavné soutěže o ceny.

V restauraci je živá hudba každý večer. Gruzínská polyfonie, jazz, populární ruské a evropské hudby jsou prováděny každý den pro ty, kteří přicházejí relaxovat v „Genatsvale“ (restaurace). Recenze o vykonavatelů nejteplejších místech, protože jsou schopny obnovit jedinečnou atmosféru Tbilisi.

V karaoke místnosti, každý může splnit svíjení východ krimanchuli nebo jakékoliv ruské a evropské hit.

Přístup k hostům v „Genatsvale“

Servisní Východní restaurace - téma speciální, velmi důležité pro Gruzínců. Jakýkoli host - speciální host, který nabídl maximální pozornost, pohostinnost a srdečnost. Takový postoj diktována staré tradice respektu a cti, kdo přišel do domu. Nikdy Gruzínci neurazí svého hosta v případě, že se chová důstojně. Folklór oslavuje laskavý a velkorysý hostitel a zesměšňuje mrzutý a lakomý. Tato tradice je přísně hlídat každou gruzínskou rodinu. Stejný postoj k hostům v restauraci.

Zvláštní status "Genatsvale"

Restaurace má mezi stravovacích zařízeních zvláštní postavení. Mnoho rozdílů. Například, může restaurace nemůže dovolit být neopatrný ve velkém stylu, využívat levné ubrusy nebo přípravu jednoduchých jídel.

„Genatsvale“ na mnoho let udržuje své úrovně služby na velmi vysoké úrovni. navštívil zde lidé říkají, s jistotou, že je jedním z nejlepších „Genatsvale“ (restauraci). Fotografie interiéru udělal to potvrzují. Pozornost věnovaná detailům v uspořádání, elegantní formě personálu, unikátně navržen menu a chutné potvrzují vysoký status instituce.

Ale nejen to slavné restaurace „Genatsvale“ na Arbatu. Fotografie hotových jídel říci vysokou dovednost kuchařů této instituce. Krásný design jídla - Dalším znakem dobré restauraci.

Mnozí přicházejí znovu a znovu „Genatsvale“ (restaurace). Recenze patronů tohoto místa je velmi upřímný a srdečný: to je nazýváno „chutná place“, „hodný“ a „velmi pěkné.“

umístění

Velmi snadné najít v restauraci Moskva „Genatsvale“. Oslovit své stopy i návštěvníkům hlavního města, protože restaurace je umístěna na starobylých ulicích Moskvy - Nový Arbat, 11/2.

Tato budova je těžké přehlédnout - je to přitahuje pozornost kolemjdoucích v pestré barvy fasády a okolní terasu. Hlavní dekorace - hliněná konvička, rámování vchodu do restaurace, se „starými uličkami Tbilisi.“

Courtyard v blízkosti „Genatsvale“ vydlážděné kameny, obklopené proutí plot porostlé vinnou révou. V blízkosti vchodu do penzionu vítá figurka osla, a to zejména milován turisty na fotogenické. A na prahu restauraci čekají na gruzínské jezdců v jasných rudé šaty a sypkých čepice.

„Genatsvale“ Restaurace je otevřena každý den od 12 do 24 hodin.