Banánové chipsy - chutné a zdravé zacházet

Nyní na prodej bylo banánové chipsy. Ty byly přeneseny z různých asijských zemí (Vietnam, Čína, Filipíny). Jsou velmi chutné a výživné, ale mají poměrně vysoké náklady v porovnání s čerstvými banány.

Ve světě existuje řada receptů pro tento produkt, takže každá žena v domácnosti může mít své vlastní banánové chipsy doma. V takovém případě dostanou svěží, s různými chutěmi a jejich cena bude mnohem nižší než dovezené ze zámořských zemí. Níže jsou recepty, které můžete udělat tento produkt v domácnosti. Pro tento pokrm je lepší, aby se nezralé banány.

solené chipsy

Pro ně vyžadují 6 banány, 400 ml oleje na smažení (rostlinného) soli.

příprava

Pečlivě vyčistěte banánové slupce. Ostrým nožem řezat příčně na tenké plátky nebo plátky rub na struhadle. V hrnci nebo pánvi, tepla olej a snížit banánové plátky v něm. Je lepší je vyplnit v malých porcích (tak, aby byly lépe smažit). Pečené dozlatova čipy. Před koncem vaření plátky solyatsya přímo v hrnci na smažení. Odstraňte s děrovanou lžící banánové chipsy a dát je do síta: tak budete dávat vypustit přebytečný olej a odvádí je.

Takový produkt se skladuje v uzavřené nádobě.

Výživové čipy

Pro toto provedení je třeba: 2 banány, 250 g pšeničné mouky, 50 g mouky z obilí, 0,5 lžičky kari, sůl, kmín, 2 lžičky cukru, 1 lžíce máslo, 200 ml oleje pro fritování.

příprava

Smíchejte máslo, mouku a koření. Mash s vidličkou oloupané banány a cukr. Banány a drobky z mouky a oleje se smísí pro získání homogenní hmoty. Z celého kusu těsta špetku off kus tak, že jeden z nich obdržel malou Patty. Ruce formě štěpků, dub jejich bulletinu (váleček lze použít). V horkém oleji ponořeny bramborové lupínky a smažené dozlatova. Hotový výrobek se odstraní děrovanou lžící.

sladké bramborové hranolky

Za tímto chutné pamlsky vyžadují 4 velké banán, 200 ml oleje na smažení, skořice, práškový cukr.

příprava

Oloupané banány nakrájené na plátky (tenčí plátek, čipy jsou křupavé). V rozpáleném oleji máčené banánové plátky a smažíme, dokud vařené. Hotové čipy jsou odstraněny s děrovanou lžící a suší se na papírovém ubrousku. Opečené plátky šíří na talíř a posypeme mleté skořice, práškového cukru.

Navzdory skutečnosti, že banánové lupínky jsou velmi chutné a užitečné, nejsou příliš vysoké kalorické potraviny. Je to vlastně docela obtížné určit, kolik kalorií v žetonech, protože jejich počet závisí na druhu a odrůdy banánu, ovocný zralosti, které tvoří produkt; způsob jejich výroby.

Různí výrobci označují obsahu certifikátu kalorické 100 g - od 40 do 600 kcal. Tento produkt se vyrábí v domácnosti, bude mít mnohem nižší kalorií, je-li po smažení čipy obsushivat papírový ubrousek, čímž se odstraní přebytečný olej.

Klasický způsob smažené lupínky se 100 g práškového cukru uvedený 4-5 g bílkovin, 30 g tuků, sacharidů 50-55. Kalorický obsah takového produktu - 530 - 540 kcal.

Banánové chipsy, které jsou kalorií závisí na použitých složek k jejich výrobě, jsou mnohem méně výživné, pokud v době vaření je ne přidávat produkty, jako jsou cukr, mouka, máslo atd Chcete-li použít v potravě je dokonalá příprava - je sušení plátky banánu v otevřené peci při teplotě 60 ° C V tomto případě se 2-3 hodiny dostanete poměrně nízkokalorický výrobek.

Banánové chipsy jsou také užitečné v tom, že mají obrovské množství hořčíku, životně důležité pro normální fungování srdce.