Kuře v mexické

Velké množství rodin v jejich každodenní stravy obsahuje kuře. Pokrm, ve kterém je přítomen, lehčí, stravě, a jsou mnohem levnější než vepřové nebo hovězí maso. Kromě toho jsou připraveny rychle, což je důležité v dnešním hektickém životním stylu. Diverzifikovat obvyklou nabídku a potěšit domácí i návštěvníci pomůže kuře mexické. Zvláštností tohoto pokrmu je, že je ostrý dost, navíc, vzhledem k velkému množství zeleniny, může být dobře provedené bez zdobení. Další plus - to je to, co kuře v mexické vařené velmi jednoduše. Dokonce i nováček milenka se snadno vyrovnat se s tímto receptem.

Kuře v mexické

Složení kg kuřecího masa (holeně, stehna, nebo volba HAM), dvě žárovky banka konzervované kukuřice, několik rajčat, jeden velký nebo dvě menší paprika, majonéza, sůl, česnek, pepř, sýr.

Příprava. Kuřecí mytí (šunka řez na části) a třít směsi soli a pepře. Nechte půl hodiny. Pepř očištěný od seredinok a snížit na malé kostičky či proužky. Cibule jemně shinkuem. Omyté rajčata nakrájíme na malé plátky. Je lepší se nejdříve odstranit z rajčat kůry, pro to, aby zalijeme vařící vody přes ně, pak pokožka bude lépe držet krok s buničiny.

Pekáče nebo pánev s hustou srstí s máslem, šíří připravené zeleniny. Ve spodní části dát cibule, paprika, rajče plátky. Zlikvidujte solanky obilí a nalije se na vrcholu. Třít česnek a šíří na něm. jsme položili v horní části kuřete a kabát s jeho majonézou. Příprava kuře mexické při 220 stupních. Jako přípravky se obracejí kusy několikrát. Když se propláchne, pokropí sýr, strouhaný, a posílat další 5-8 minut v troubě.

Kuře v mexické připraven. Podává se horký, sypané greeny, pokud je to žádoucí.

Křídla v mexické

Ingredience: půl kila kuřecích křídel, rostlinný olej, pár stroužky česneku, omáčka Tabasco nebo horkou omáčkou domů.

Příprava. Česnek čisté a rub na kaši. Křídla promyje obsushivayut a třít s pepř, sůl, tabasco omáčky a česneku. Rezervní nádrž s křídly na chladném místě po dobu několika hodin.

Předehřejte troubu. Na nalijte slunečnicový olejovou vanu a šíří kuřecí křidélka. Vložíme do trouby a pečeme, dokud křídla nebude růžová.

Domácí horkou omáčkou

Složení: 6 kousků červené kajenský pálivé papriky, 400 gramů rajčat, cibule, stroužek česneku, malá puchochek petržel, lžíce vinného octa, 2-3 lžíce olivového oleje, sůl, trochu cukru.

Příprava. Papriky očištěné semen a stonků, mnohem snazší dělat to pod tekoucí vodou. Nezapomeňte nosit gumové rukavice , než začnete robota s červenou paprikou.

Oloupané mletí pepř (můžete použít mixér) a nalít sklenici vařící vody. Nechte půl hodiny, slije, ale ne všichni, měla zůstat asi tři lžíce. Přidání do nádoby přes rajčatové roztřepené a mleté cibule a česneku. Olivový olej se zahřívá na pánvi se silným dnem, zalijeme kaší rajčata a pepř a vaří na mírném ohni po dobu asi 10 minut, a neustále míchá. Po odpaření přebytečné tekutiny sezóny se solí, sekanými greeny, pepř, cukr a vinného octa. Horkou omáčkou připraven.

Použitím tohoto horkou omáčkou, můžete vařit žádné maso na mexické. Jednoduše marinovat svou oblíbenou značku v omáčce a necháme několik hodin (nejlépe v noci). Pak se dal do zapékací misky nebo hrnce, přidáme zeleninu na ozdobu a pečeme nebo pečené důkladně, dokud vařené, jak je požadováno.