Udělejte si salát s lilkem a rajčaty a sýrem

Salát s lilkem a rajčaty a sýrem přípravě překvapivě snadné a jednoduché, a výsledkem je neuvěřitelně chutné a uspokojující. Existuje několik receptů takový občerstvení. Jeden z nich spočívá v použití smaženého lilku, a druhý - játra. Které z uvedených způsobů na výběr - je to jen na vás.

Krok za krokem recept salát s lilek, rajče a sýr Adygei

Pokud jste unaveni z jíst obvyklé saláty s majonézou a dalšími složkami, pak se nabízejí diverzifikovat váš stůl, aby jednoduchý, ale velmi chutné občerstvení se zeleninou a slané sýry Adygei.

Pro realizaci uvažovaného recept budeme potřebovat následující produkty:

• lilek Středně velká čerstvě vybral - 3 ks;.
• rajčata sladká masité - 4 ks.
• sýr Adyg každý výrobce - asi 100 g;
• čerstvé stroužky česneku - 2 ks, průměrný.
• sojová omáčka - asi 2 velké lžíce (přidat k chuti);
• oloupané vlašské ořechy (použito, pokud je to žádoucí) - 30 g;
• černý pepř , mletý, střední mořská sůl - podle chuti;
• Rafinovaný slunečnicový olej - podle vašich představ;
• zelená cibule (čerstvé peří) - používá se k dekoraci jídel.

Léčbu pro občerstvení

Jak se připravit salát s lilkem a rajčaty a sýrem? Prvním krokem je připravit všechny ingredience. Lilek promyje a vysuší papírovou utěrkou a nakrájené na kostky menší. Zbavit hořké zeleniny, posypeme jemnou mořskou sůl a odešel jako takový 35-50 minut. Poté se důkladně opláchnout a důkladně vysuší.

To také vyžaduje samostatný máchací čistí ořech a mel ji do mixéru spolu s stroužků česneku.

S ohledem na čerstvých rajčat, pak se promyje a rozřeže se na proužky. V přesně stejným způsobem a sekanou slané sýry Adygei.

Proces přípravy a formování občerstvení

Na salát s pikantním lilkem a sýrem ukázalo Delicious, součástí zpracované zeleniny, je nutné smažit na oleji. Chcete-li to provést, použijte silnostěnné pánvi. To se rozšířilo lilek klínů a vaříme na mírném ohni asi ¼ hodiny. V tomto případě, zelenina pravidelně rušit, takže nejsou spálené.

Po pražení, sůl produktu se k ní, a sojová omáčka přidán. V této části lilku je smažený ještě po dobu několika minut. Mimochodem, pokud se vám nelíbí chuť sojové omáčky, ale nelze použít.

Fry složky do zlaté stavu, pánev se odstraní z plamene a nechá se vychladnout.

Jak lze vidět forma salát s lilkem a rajčaty a sýrem? To není žádný velký problém. Podle ostyvshim zeleninu přidáme rajčata, sýr a Adygei mix ořechy a česnekem. Všechny výrobky jsou pečlivě zabránit, pepř a sloužit v malých zmrzlinových misek.

Dělat teplý salát z pečeného lilku s rajčaty a sýrem

Pokud se vám líbí teplé a vydatné saláty, nabízíme jim vařit v troubě. Jak implementovat tento proces si popíšeme o kousek dál.

Tak, aby se salát s lilkem a rajčaty a sýrem, tyto komponenty musí být vyhrazeno:

• masité rajčata s sladké - 4 ks.
• lilek Středně velká čerstvě vybral - 3 ks;.
• tvrdý sýr - 100 g;
• čerstvé stroužky česneku - dva střední kusy;.
• slunečnicový olej - podle vašich představ;
• černý mletý pepř, mořská sůl, střední - podle vašich představ;
• cibule žárovka - 2 hlavy;
• pitné vody - ½ šálku.

Připravte si ingredience

Než uděláte salát s lilkem, rajčaty a sýrem, je třeba připravit všechny potraviny. První zelenina důkladně promyje, střední přerušený a ochucené solí. Po půl hodině opláchněte je dobře a začít zpracování rajčat. Blanch rajčata a řezané na kostičky. Pokud jde o cibuli, pak ji řezat stejným způsobem jako rajčata.

Na konci malé struhadlo střídavě mnul stroužky česneku a sýr.

Tepelné zpracování potravin a jejich formování

Po ošetření hlavních zeleniny (lilek, rajčata a cibule) svým tvarem šíří hluboké a důkladně promíchat. složky i ochucené podle chuti pepř a sůl. Oni přidat trochu pitné vody a slunečnicový olej, a pak opatrně promíchejte. Jako takový, zelenina poslán do předehřáté trouby.

Péct salát se během půl hodiny (při teplotě 190 °). V tomto případě, se pravidelně interferovat s velkou lžící tak, že není spáleno na dno misek.

Jakmile zelenina nezměkne a jsou převedeny na viskózní buničiny, jsou vyjmuty a okamžitě smíchány s strouhané stroužky česneku (pokud chcete, můžete přidat čerstvé bylinky). Po tom, ještě teplé občerstvení stanoveny na deskách a posypeme strouhaným sýrem. Pod vlivem teploty by se tento mléčný výrobek roztavit málo. Chcete-li, aby se salát více krémovou chuť, po přidání k ní tvrdého sýra misky požadované Důkladně promíchejte.

Co a jak podat teplý salát k večeři?

Jíst snack může být celá řada způsobů. Někdo to dělá na krajíc chleba a jíst produkt jako sendvič, a někdo používá tento salát spolu s ostatními prvního nebo druhého kurzů. V každém případě, pokud jsou všechny doporučení popsáno předpis, měli byste určitě dostat chutné a výživné občerstvení, ze kterého by se vzdát žádné z vaší domácnosti.