Bezmasá jídla z brambor: jednoduché a chutné

Bramborové výživu často vzpřímeně falešná obvinění. Když říkají, že je to velmi vysoký obsah kalorií, chcete smát, protože kalorický obsah brambor - pouze 80kkal. Samozřejmě, nemluvíme o restovanou zeleninou. Z vařených brambor nechcete dostat lepší, pokud samozřejmě, nepřispívají k jídlo je velmi mastné maso. V výživný jídla jsou omezené, a je potřeba energie, takže tento rostlinný se připraví velmi ve dnech půstu. Pojďme mluvit o bezmasých pokrmů z brambor.

Samozřejmě, měli byste začít s jednoduchým. Nízkokalorické pokrmy z brambor, zpravidla známo, že všichni, ale tam jsou některé „triky“ při jejich přípravě. Například obvyklé vařené brambory chutnají lépe, když po vaření suché ji a sezónu s několika lžícemi lněný olej a posypeme drceným česnekem silně. Podávejte horké.

Také velmi chutné dušené brambory. Mělo by to být na 10 hlízy třít mrkev a cibuli jeden, připravovat dva listy. Každý hlíz by měly být sníženy na 4 části, a pak se přidá k ostatním kořenovou zeleninou, solí a bobkovým listem. Voda by měla být 60% z brambor. Víko se uzavře, čímž se vařit, pak snížení nebezpečí ohně a dusíme po dobu půl hodiny. Dostal vynikající pokrm, není o nic horší než u jiných dietních jídel z brambor.

Můžete si vytvořit celou řadu salátů, jako je salát s česnekem. Brambory vařené v tomto případě jen do poloviny, pak téměř všechna voda se vylije a dokud vařené produkt je dodáván na pár (sledujte hrnec!). Pak čekat, až vychladne a dát do salátové mísy. Čištěná prolisovaný česnek, sůl přidá k ní, je umístěn na chuť rostlinného oleje a octa (TSP). Tato brambor omáčka se nalije na povrch může také posypat zelenou cibulkou.

K dispozici jsou také dražší bezmasé pokrmy z brambor. Brambora „v uniformě“ je vyčistit a nakrájíme na kostičky. Pak rozdrtil jader vlašských ořechů, česneku sůl, nakrájenou cibuli, šťávu z granátového jablka. Omáčka se nalévá na kopci lemované s vařenými bramborami. Ukazuje se, že velmi zvláštní bohatou chuť.

Také nezapomeňte o takové bezmasých jídel brambory, polévky. Některé z nich jsou málo známý, i když jednoduché. Například, ovesné vločky polévka. Ve vroucí vodě snížen jako brambory brusochkov když je téměř vařené, přidejte jemně nakrájenou cibuli, sušené bylinky, mrkev. Pak dal ovesné vločky a vařené 5-10 min. Je pravda, že jednoduché? Ano, a velmi chutné!

Už jste vyzkoušeli polévka s kroupy a brambory? Je to složitější, ale také nezklamal. Voda, která se má začít vařit, dát bramborové kostky, několik nasekané listy zelí, ječmene (50 g). Cook po dobu 15 minut, pak se opečené na mrkev, cibule a řepa přidán rajčata, 3, bobkový list, petržel, pepř, sůl, česnek. To vše spadá do polévky, která se vaří po dobu 15 minut, pak dal hotové zelený hrášek. Je-li polévka je téměř připraven, vložte jej do drceného česneku a odstranit z tepla. Polévka by měla být nechte stát nejméně 30 minut.

Bezmasá jídla z brambor, může také obsahovat houby. Například, pokud si předem připravit takové koření, jako je hořčice, koprem a zelené, otevřít sklenice nakládaných okurek a zelí, akciové 300g vařených hub a paprikou, můžete získat překvapivě lahodný salát. Pěkně snížit ingredience, přidejte rostlinný olej a promíchá se. Získat velmi zajímavou chuť, budete s největší pravděpodobností předtím nezkusil!

Pokud se nám podaří najít v popelnice nakládaných hub, můžete provést „koule“ z hub a brambor. Houby mají nasekat a dusíme, dokud vařené bez přísad. Fry cibuli, pepř do ní přidat. Udělejte si těsto na bramborové kaše vodou, slanou přidáním mouky a pak je třeba slepé koule hub a brambor a smažení je na oleji. Sníst anténa musí buď s pikantní rajčatovou omáčkou, nebo s křenovou omáčkou.

Takže bezmasá jídla z brambor v dobrém domácnosti může být měněna a chutné.