Bramborové placičky, karbanátky a palačinky

Bramborové placičky se salátem může sloužit jako dobré jídlo pro celou rodinu.

Připravte jim takto: vzít kilo loupaných brambor, 3 velké lžíce mouky, dvě vejce, pár oloupaných cibulí, máslo a 100g bochníku strouhanky, strouhanka, bylinky a koření podle chuti. Brambory a cibule jsou vařené a rozmačkané, přidejte trochu vývaru a vejce. Baton hníst ve vodě nebo v mléce a přidejte do brambor. Pyré sůl, pepř, z nich vytvořených karbanátky, obalované jim hroutí, a pak poslal na horké plotně.

Bramborové placičky bude chutnější, pokud je přidáte do hub.

Budete potřebovat: 1 kg čerstvých brambor 6-7 velkých hub, 2 vejce, cibule, mouky a oleje. Brambory jsou čištěny a vařené, šťouchané s vidličkou do hladka. Žárovka čisté a jemně nasekáme. Houby se promyje, řezané na kostičky, smísí se smaženou cibulkou a pánvi, přidání kus másla. Připravené směsi s houbovým pyré, soli, a popřípadě se zředí vodou nebo zbytky bramborového odvaru. Z získaná hmota je tvořena oválné placičky, zhroutí v mouce a smažené na pánvi. Před podáváním zalijeme zakysanou smetanou.

Vypadá to velmi chutný bramborové placičky plněné v troubě. Náplň může být jakýkoliv - masa, hub nebo zeleniny.

Bramborové placičky plněné masem v troubě:

Budete potřebovat: půl kila vepřového mleté hovězí maso, kilogram brambor, 2 vejce, mouky, 2 cibule, mléko, strouhanka a máslo. Nejprve je potřeba vařit brambory v osolené vodě a pak hníst tolkushkoy. Je možné přidat trochu mléka, aby bylo snazší natáhnout. Přidá se protlaky a vajíčko je vytvořeno s vybráním kulaté karbanátky uvnitř. Cibule vyčistit, nakrájené a smažené s mletým masem. Ve středu karbanátky brambor je umístěna lžička a mleté maso tvořen kuličkami uvnitř. Kuličky připojené k oválného tvaru, dát je na plech, položil pergamen. Karbanátky pečené v peci při teplotě 200 stupňů po dobu 20 minut.

Kartoflyaniki recept:

Budete potřebovat: jedno balení 200 gramů mletého masa, libru loupaných brambor, vejce, cibule a mouky. Brambory třel na jemném struhadle a zmáčknout na lehkou váhu. Posypeme dvěma lžícemi mouky, sůl, pepř a smícháme s vejci. Cibule jemně řezané nebo třít na jemném struhadle, smícháme s mletým masem, trochu pepře a soli. Formulář kartoflyaniki - lžíce šíření brambor vrstvu na pánvi. Top - vrstva připravené nádivkou a pokrývají další vrstvu brambor. Smažíme na každé straně pár minut, přidá pan bobkový list.

Hamburgery a kartoflyaniki - není jediným bramborové pokrmy. Pokud máte třicet minut volného času, můžete si uvařit palačinky.

Ingredience: brambory, mouka, vejce, pepř, cibule a sůl. kilogram brambor vyčistit a mele na jemném struhadle, pak jemně zmáčknout. Vyčistí cibule třel taky. Vejce ve směsi s brambor a cibule, sůl, pepř. Ve výsledném hmoty přidejte dvě lžíce mouky a vše pečlivě promíchejte. Brambory nanese na napojena olejové vany a šíří se do tenké placičky, tloušťku asi 5 mm. Smažené bramborové placky několik minut na každé straně.

Další chutné jídlo - bezmasé karbanátky s brambory a houbami.

Pro přípravu budete potřebovat: 6 kusů houby, cibule, 1 mrkev, paprika, rajčatový protlak a bramborovými policemi. Houby a cibule jemně nakrájené a smažené. Oloupané brambory jsou broušeny na jemném struhadle a zmáčknout. Spread lžíci to na tabuli v centru put smažené žampiony a válcované je do koule. Kuličky jsou smažené odděleně a potom přesunout je do hluboké pánvi. Sypané strouhané mrkve, přidáme sůl, přidejte lžíci rajčatového protlaku, kryt s víkem, přidat nějaké hrachy černého pepře a dušené po dobu 20 minut.