Brandy Factory „Temryuk“: kvalita, osvědčený v průběhu let

datum koňaku zakládajícím „Temryuk“ továrna je považován za 1962. Nicméně, zatímco on měl na sobě úplně jiný název. Státní statek „Komsomolsk“ specializovaná na výrobu šampaňského a sektů. Také ve svém portfoliu byly vinobraní, dezert a nápoje obyčejné. Na počátku devadesátých let se společnost vydala první výrobu koňaku.

kvalita Assurance

Jejich zboží Brandy Factory „Temryuk“ se pravidelně prezentuje na mezinárodních výstavách a získal vysoké známky odborníky na světové úrovni. Taman vinaři zásluh potvrzuje medailí a diplomů soutěže "Zlatý Griffin" (Krym), "Alkoholické nápoje" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Southern Rusko" (Krasnodar).

Vzorky, které se stanou stěžejní symbol společnosti, připravené s přidáním čtyř a pěti alkoholové extrakty. Lví podíl hroznů použitých při výrobě, které se pěstují v Taman.

Koupit značkové nápoje jsou k dispozici v obchodech a národních obchodních řetězců ve svém vlastním obchodě. Adresa Brandy Factory „Temryuk“ a degustační místnost Street 27. září stavební číslo 21.

suroviny

Areál firmy přesahuje 400 hektarů vinic. Hojnost jasných a horkých slunečných dnů, mírné klima a námořní dlouholetých zkušeností, aby zemědělci na zvýšení výrobní kapacity. Zvláštní klimatické podmínky, které se liší Taman, uznávaný jako jeden z nejpohodlnější pro chov technických odrůd jeřabin.

Odborníci Brandy Factory „Temryuk“ aktivně pracuje na kultivaci a zlepšení kvality vín odrůd, jako je „ruby golodrigi“, „Isabella“, „Dunavski modrém“, „Moldavsko“. Obecně platí, že vzpírání sklizeň začíná v polovině srpna a může být odloženo až do posledních dnů měsíce října.

Pro sběr použité suroviny výhradně ruční způsob. Pro práci v terénu podílejí asi sedmdesát lidí. Za účelem zlepšení chuti výsledného produktu, vedení společnosti již dlouho odmítal obrábění vinic.

Celková hmotnost bobulí hmotnosti, pěstované po dobu jednoho roku, více než tři tisíce tun. Od perekurke začnou v polovině zimy. Doba trvání tohoto procesu je 180 dní.

technologie

S nástupem prvních letních dnech rozžhavené postup přípravy koňaku destilátu dokončena. Typicky, přechod na nové fáze nastane nejpozději do dubna. Za destilační aparatury použité suroviny prokázáno značku PU-500. Jedná se o zařízení ve výrobním závodě v Itálii.

pro budoucnost nápojového základu se nalije do dřevěných sudů. K jejich výrobě používá dubových sudech, které jsou více než sto let. Abych je vyvedl z chráněných oblastí sousedících Adygea. Mezi rysy formulace použité v továrním Temryuk ochutnávka koňaku, jsou následující aspekty:

• zvláštní zvlákňovací koláč, odstranění vnější vzhled nečistot;
• zachovat integritu kostí, která umožňuje, aby se minimalizovalo hořkost hroznu surovin.

Za více než padesát let úspěšné činnosti v podniku stanovena optimální doba potřebná pro fermentaci cukrů obsažených ve váze bobule v brandy lihoviny. Kvašené šťávy se destiluje dvakrát. Proto jsme dosažení stanoveného technologické pevnosti. stárnutí dobu delší než čtyři roky.

výběr

Symbol of product koňaku „Temryuk“ rostlina je titulní nápoj, vyrábí několik desítek let. To je charakterizováno tím, autentické a bohatým aroma. Jeho výhody - měkkost a harmonie chuti.

Degustátoři poznamenat, světlé tóny vanilky a sladkosti plodové zeleniny. Heart of Cognac - aranžmá. To vám umožní cítit nejen chuť, ale i chuť štědré dary Kuban otevřených prostranstvích. Chcete-li získat požadovaný výsledek, vinaři potřebují hodně úsilí. Recept tohoto nápoje je přísně tajné.

Na přepážce značkové prodejně v Temryuk koňak závodu také představuje „Adis“, „Kazar“, „Prince Temryuk“. Náklady na alkoholu vyrábí v podniku, v rozmezí od 100 do 9000 rublů. Plnění se provádí v lahvičkách obsahujících 100, 500 nebo 700 ml. Tyto nápoje jsou uchovávány po dobu čtyř let.

Na rozdíl od nich v arzenálu zkratových „Temryuk“ sladkých vín a likérů „Peach brandy“, „Isabella“, „Cranberry na koňak“ a jiná jména.