Buritos v Mexičanovi: jednoduchý pokrm s bohatou historií

Stávající mexické jídlo je vždy schopen překvapit i ty nejnáročnější gurmána. Přetékající recepty masa a kuřecích pokrmů s přidáním ostré koření na severu, na jihovýchodě je nahrazen více výživná jídla z ryb a mořských plodů. Samotné buritos v mexické mohou být připraveny různými způsoby s použitím kombinace zdánlivě zcela neharmonický složek.

Málokdo ví, že původní kuchyňská linka lidí vypadalo docela jinak. Najednou, to bylo ovlivňováno mnoha národů, včetně dobyvatelů. To je Indiáni, kteří přinesli tradici v kukuřici a chilli a Španělé proti Francouzům, kteří otevřeli Mexičani hojnost zeleniny a způsobů přípravy pekařských výrobků. Možná to bylo pod jejich vlivem buritos jídlo v mexické stala přesně ten druh chuti, tak jak ji známe v současné době. To je ve skutečnosti, sekaná se zeleninou a různé koření, zabalené v měkké pšenice dort. Nicméně, existuje mnoho variant ní: to buritos s kuřetem namísto tradičního masa, salátem a zakysanou smetanou pro zjemnění ostrou chuť s rajčatovým protlakem místo chilli papričky, atd

složky

Aby to bylo jednoduché jídlo potřebovat nějaké ingredience: Tradiční tortilly tortilly, mleté maso nebo kuřecí volby (méně tuku by měla být zvolena možnost, například mleté hovězí nebo kuřecí prsa) - 600-700 gramů, sýr odrůdy - 250-300 gramů jedna velká cibule a česneku hřebíček několik, paprika (s výhodou - červená pro dodání charakteristickou barvu) a pár rajčat. Buritos v mexické musí být nutně s jasnou chuť, takže trvat několik ostrost lusky horké pepř, šťávu z poloviny citronu, sůl a koření.

příprava

Všechny připravené zelenina musí být důkladně vyčištěny, omyty a nakrájíme na malé kostičky nebo protáhlé plátky. Poté, pro přípravu omáčky měl být převařit rostlinného oleje, a poté převést do mírném ohni dokud se vlhkost odpaří. Pak budete muset přidat citrónovou šťávu na pánvi a necháme vyluhovat trochu. V této době jsme se připravit maso na buritos. Recept mísa se přidává k dušené s cibulí a česnekem, maso, fazole. Nyní je stále nejdůležitější věc: z masa koláče, zalijeme omáčkou dušené a chuť na vrcholu se strouhaným sýrem a zabalit obálku. Hotová buritos v mexické by měl být kladen na plech nebo v mikrovlnné troubě a zase troubu sýru na vnější straně a v nádivka neroztaje.

Jakmile jsou připraveny, měly by být posypané pálivou paprikou a ihned se ke stolu, protože to jídlo by mělo být konzumovány velmi horké, potrubí horké. A pokud se vaše láska víc než čerstvé gastronomických chutí v náplni na horní straně sýrů mohou být položeny a snížit nebo dokonce roztrhané greeny, obzvláště vhodné koriandr nebo salát. Také chuť, můžete přidat různé koření: paprika a kurkumu, nové koření a černého pepře, protože omáčka může být provedena na základě smetany bez pepře do misky mohl jíst a mladších členů domácnosti.