Cibulový salát: dobrý, a to zejména pěstování a péče

Kdo neslyšel o takové kultuře, jako je hlávkový salát? Pravděpodobně ne takoví lidé. Když se objeví na pultech první zelenou, jsme rádi, že koupit, spolu s cibulí, koprem a petrželkou zadávací listy salátu, shromáždil ve svazcích. Někteří lidé se mylně domnívají, že salát - je luk, ale pokud se zeptáte na a důkladně pochopit podstatu věci, je možné zjistit, že tento druh cibule neexistuje. Existuje Welsh, pór nebo šalotka, cibule, konečně, ale salát ... Každopádně, pojďme se shodují: salát - salát. Ale protože někdy lidé pletou tyto pojmy, jsme také v článku, budeme někdy „udělat rezervaci“.

Salát / cibule salát, kultivace se provádí od nepaměti - legendární zeleniny plodin, které zabírá mezeru na čeledi Asteraceae. Jedná se o nejstarší rostliny pěstované ve Středomoří před třemi tisíci lety. O jeho použití známých egyptských kněží, perská pravítka uctíván jako pamlsek, jak v starověký Byzantium byl používán jako účinný lék.

Osvícená Evropa dozvěděl o salát v době Ludvíka XIV, a od té doby jeho popularita stále roste. Dnes salát - jedním z nejoblíbenějších letních zeleniny a zdrojem cenných látek zásadní význam pro člověka. Tato publikace je věnována této úžasné kultury.

Popis rodu

Existuje více než 100 druhů salátu. Z velké části je to jednoletá bylina s centrální růžice kombinující listy různých tvarů a barev. Květenství v kultuře - metla nebo kartáč, který se skládá z drobných kvítků. Po opylení, ovoce se vyvíjí - nažka. Pěstuje salát, nazvaný jinak - salát nebo cibuli.

V potravinářském spotřebované listy, které se sklízejí před vznikem stonku, protože pak začnou výrazně hořké.

Cibulový salát: as rostoucí

Tato rostlina má mnoho tváří. Nejpopulárnější jsou jeho listové, ledovce, chřest a stání typy. V Rusku, až do nedávné doby to byla nejčastější listová hlávkový salát, dnes zahrádkáři zálibu stále více prosazuje Kochan druhů, se nejprve vytvoří velké listy, pak ze zásuvky tvořícího volné nebo těsné hlavou.

Salát odrůdy se zařazují do trvání zrání, se rozlišuje mezi časně s vegetačního období až 45 dní, střední (50-60 dnů) a pozdní (80 dnů).

Mezi nejžádanější dnes, listů hlávkového salátu odrůdy (Riga, Moskva skleník), jsou mistry zrání, čímž se získá prodejných produktů po 35-40 dnech po zasetí. Je získává popularitu římské salátové listy , které se váží, simulovat vznik hlavy, uvnitř které rostou něžné výhonky světla.

Salát láska světla a studené toleranci. Tyto vlastnosti jsou společné pro všechny stupně a typy. Nejpříjemnější teplota pro růst rostlin zkušení zahradníci zvážit řadu +10 ... + 19s.

Cibulový salát: užitečných vlastností a škod

Jedinečné složení listů rostliny, ve kterém velké množství užitečných stopových prvků, nasytí lidského těla draslík, zinek, fosfor, hořčík, selen a další sloučeniny. Tato tráva - sklad vitamíny skupiny B, A, C, R. Vzhledem k přítomnosti těchto látek v příjmu potravy, rostlin, poskytuje terapeutický efekt v stupňů snižování po operaci, závažných onemocnění, při léčení plicních, kardiovaskulárních, žaludečních onemocnění a nervových poruch. Kromě toho, že je nízkokalorický výrobek, který vám umožní ji proměnit v rámci mnoha diet. Cibule, salát, vaření recepty z kuchyně, které jsou oceňovány v různých zemích, úspěšně používán pro prevenci obezity.

Čerstvá šťáva z listů salátu pomáhá optimalizovat trávicí proces a normalizovat chuť k jídlu. Infuze používané pro jaterní onemocnění. Zvýšit laktaci u kojících matek rozdrcených semen. Aktivně používat kosmetiku zařízení pro léčbu vypadávání vlasů a obnovit strukturu pleti.

Navzdory užitečnosti rostlin používat opatrně, musí být lidé s chorobami jako je žaludeční nebo duodenální vřed, astma, tuberkulózu.

Pravidla stránek výběru a požadavky na půdu

Kultura přistávací plocha by měla být otevřená, pórobeton, ale také malé stínování nepoškodí rostlinu. Velký milovník volné a světlo vyčerpaný písčité hlíny, cibulový salát roste dobře na hlín. Jen kdyby půdní reakce byla podobná indexu pH 6,5-7,5, a podzemní voda nepřichází v blízkosti zemského povrchu. Salát preferuje mírně vlhké půdy: stagnace škodlivý vliv na rostliny, což způsobuje výskyt plísní.

Nadměrná kyselost je neutralizován vápnění místo během pre-rostliny. Děj se připraví z pádu, zvýšení úrodnosti půdy kopat zavedení humusu nebo kompost v množství 5 až 6 kg nitrofosfátového a 60 g na 1 m ² plochy. Nejlepší předcházející kultivovaný dříve vybrali postel, jsou luštěniny a obiloviny. Salát zasadil cibuli po zelí a jiné brukvovité nedoporučuje.

sazenice na výsadbu

Vysety kultury přímo v zahradě nebo rostou způsob sazenice, který vám umožní získat užitečné listy mnohem dříve. Obě metody mají příznivců a odpůrců. Vysvětlujeme každého z nich. Sazenice Semena se vysévají do nádob naplněných směsí SOD půdy s humusu ve stejných částech, v první dekádě dubna. Bury semena 1 cm, a vzdálenost mezi řadami musí být 1,5-2cm. Potom se půda v nádobě mírně zhutní a hydratují s rozprašovačem. Pro lepší klíčivost pokryta sklem nebo fólií, vytváří nejkomfortnější prostředí. Se vznikem sazenic krycího materiálu je odstraněn, sazenice ředí, přičemž se vzdálenost mezi sazenic 2 cm.

Sazenice připraveny k přesazení do připravené líhně po 30-35 dnech. Do této doby se semenáčky mají 3-4 listy formu. Zasadil jim udržet na stejné úrovni, která byla v sazenice kontejnerech, pečlivě sledovat, ne pohřbít kořenový límec. Vzdálenost mezi keři udržuje se zaměřením na třídě, protože prostor pro skorospelok moci je pouze 1 dm ² pro středně rané - 2,2 dm ^2, a později - 6,2 dm ^2.

Argumentovala tím, že transplantace sazenice oslabující rostliny, ale pozor na postup to nebude bolet moc.

Setí semen v hřebenech

V otevřeném hřebeni salátu semena byla zaseta na začátku nebo v polovině května, kdy se průměrná denní teplota nastavena na asi +4 ... + 5? C. Nicméně, odolnost a odolnost proti chladu rostlin, umožňuje to, aby vydržely jarní mrazy až -2? C. Často praxe podseivanie kulturu, udržování intervalu 15-20 dní poskytnout užitečné byliny celé léto.

Zvláštností této kultury, jako je cibule, hlávkový salát, je to, že pozdní zrání odrůdy odolné vůči vybíhání. Semena se vysévají v řadách, odstup mezi nimiž je stupně pro list 7-9 cm, Kochan - ne méně než 15 cm.

kultura péče

Péče akce pro tradičního salátu, ale patří k ní pravidelná uvolnění, odstranění plevele a zalévat rozumné. Cibule a salát vlhkomilné vyžaduje udržení vlhkosti půdy, ale ve všech důležitých moderování, takže snažte se uchýlit k nadměrné zalévání. Navíc, jakmile klasy začnou vázat, snížit intenzitu zavlažování.

Kvalitativní rozvoj kultury spočívá v provádění nezbytných hnojiv. Nejlepší salát nalezeno hnojení dusíkem-draselného, s tím, že rovněž v souladu s určitými pravidly:

• koncentrace hnojiva v roztoku se zmenší na polovinu ve srovnání s doporučenými standardními pokyny na drogách;

• krmení přispívají přímo pod kořenem, vyhýbat se kontaktu s listy;

• hnojit výsadbu týden po přesazení sazenice nebo semena.

Zahrádkáři praktikovat kultivaci kultury v blízkosti rostlin, odpuzuje škůdce. Ti zvažovali špenát, hrášek, lilek. Oblíbený souseda takové plodiny jako hlávkový salát cibule - pór.

To znamená, že pěstování salátu - jednoduchý proces, který přináší užitek a spokojenost.