Co je to za studena lisovaný olej?

Za studena lisovaný olej je nezbytný výrobek ve stravě zdravé výživy. Jeho výhodou je, že v době výroby si zachovává všechny vitamíny a minerální látky, které jsou přítomny v surovinách bez použití škodlivých nečistot.

definice

Pro vaření je jediný lisování za studena technologií, které v konečném důsledku dává nejvíce chutné a zdravé produkt. Výstupem je vyšší kvalita přísada v kosmetických aplikacích a v potravinách. Olej v pořádku ušetří značné množství minerálů, fosfolipidů, vitamínů a kyselin. To vše je dosaženo tím, že se výroba není narušena struktura biologických látek.

Proces této rotace je potřeba lisovací hmoty semen při zahřívání až na 45 stupňů. Je třeba poznamenat, že když je tato technologie poskytuje menším množstvím surovin vyrobených v porovnání s ostatními variantami výroby.

Co je dobré pro zdraví?

K dnešnímu dni, Surový rostlinný olej , za studena lisovaný zaplnily regály supermarketů, ale ne každý ví, o jejich užitečnosti, a raději známý mnoha tankování.

Abychom pochopili, že je třeba pro využívání surovin, je třeba pochopit proces výroby. Na speciální lis poslal slunečnicová semena, len a další přísady a spusťte vytlačit z nich je pod velkým tlakem šťáv. V tomto ohledu, se teplota zvýší refuelable hmoty.

Je třeba poznamenat, že i ti, kteří udržet syrové potraviny dietní režim bez obav používat tento produkt v potravinách.

Díky tomuto způsobu výroby, se zachovává všechny vitamíny komplexy typickými pro určitý typ oleje. Také obsahuje aminokyseliny a přírodní rostlinné tuky, které se podílejí na tvorbě buněčných membrán, a oni na oplátku, jsou odpovědné za normalizaci metabolismu.

Jak si vybrat

Je nutné si uvědomit, že tento výrobek v době výroby nesmí podlehnout chemické ošetření, stejně jako zavedení různých konzervačních látek. Použití těchto aditiv je určen pro ty, kteří chtějí zlepšit své zdraví a jíst přirozené potravy velmi důležité. Na základě výše uvedeného by mělo být volba vedena přítomností příjemné aroma, stejně jako kvalitativně jiné chuti.

Například, olivový olej je první lisuje za studena, jako produkty stejné výrobní metody, zkazit poměrně rychle, to potvrzuje jejich přirozenost. Mají dobrou sedimentu a zákalu. Používání v jejich stravě jsou náplně, může zlepšit své zdraví. Při nákupu musí být opatrní, zvláště rawfoodist protože někteří výrobci mohou zvýšit výrobní teplotu 90? C V této léčbě, živiny začnou mizet. Produkt, který má pach spáleného nebo hořícího oleje nesplňuje všechny standardy výroby.

zařízení

Pro výrobu šneku vyžaduje lisovny oleje, jako součást, která by měla být stisknout za studena lisovaný olej. Tato zařízení se vyskytují v různých formách. Hlavním rozdílem je, že množství recyklovaných surovin, jakož i výkon. Pro malé a střední podniky jsou dokonalé stroje, které recyklují 6-10 tun slunečnicových semen denně. U větších firem, je třeba zvolit zařízení s vyšším výkonem.

Jaký je rozdíl za studena a za horka lisuje

Dnes je obrovské množství producentů ropy objevily na trhu, neboť tyto produkty jsou stále populárnější. Ceny těchto produktů jsou velmi rozdílné. Ukazuje se, že tato ochranná známka „nerafinovaný“ není vždycky říkal, že olej je vyroben v souladu se všemi požadavky a přinese největší užitek pro vaše zdraví. Procesy mohou být rozděleny do tepla i za studena lisované. Při výrobě prvního typu používá teplo, což urychluje získaný produkt. S touto léčbou ponechává mnohem více ropy, než druhá možnost. Použití jiného druhu výroby, je možné získat mnohem užitečnější výsledek. Tato technologie umožňuje získat nejvyšší kvalitní produkt, který by se v pořadí, je dražší, protože dort je stále až 30% oleje.

Hot přestávka snižuje množství živin a prospěšných vlastností. Když bezchybné produkce by neměla být ostrý silná chuť a aroma. Také je výborný při požití oleje kabáty krku a zanechává lehkou chuť. Aby bylo možné vybrat ten správný olej je za studena lisovaný, měli byste dávat pozor na nápis - Extra Virgin. na rozdíl organismu v kvalitě a užitečnosti vysoká, takže rozhodnutí je osobní k sobě.

olivový

Produkce začíná ihned po sklizni, to znamená, že datum připadá na konci listopadu - začátku prosince. Bobule musí být očištěny od větviček a listí, a pak důkladně umýt. Dále, plody jsou stavební kámen ve mlýně a výsledná pasta se dobře míchá a zahřívá na teplotu ne větší než 27 stupňů. Potom se používá tradiční lis nebo se odstředí, čímž se získá za studena lisovaný olivový olej.

Olej může být rozlišován jejich obsah mastných kyselin. Toto číslo je nižší, výrobek je považován za lepší a dražší. Náročnost výroby v tom, že tyto plody, stejně jako mnoho dalších, se začínají oxidovat ve vzduchu, stejně jako použití velmi teplo. Chcete-li tedy snížit toto procento, výroba musí proběhnout co nejrychleji.

Za studena lisovaný olivový olej je považován za velmi užitečné a často provádí mechanicky. Ve svém složení tohoto oleje může formálně obsahovat až 1% mastných kyselin, ale jako indikátor pro těžké firmy nevhodné. Nejznámější výrobci se snaží vyloučit nebo minimalizovat přítomnost této složky.

Tento faktor se vztahuje k tomu, že reakce začne okamžitě nastat v okamžiku ovoce. Čím blíže jste k tisku, je získá kvalitnější finální produkt.

slunečnice

Čerstvá semena by měly být použity pro produkci oleje. Kvalita především závisí na výchozím materiálu stavu. Semena by měla být olivový s vlhkostí ne více než 6%, jinak výsledný produkt bude příliš slabý. Významnou roli zde hraje stupeň zrání, a výsledný tepla a světla během růstu.

Slunečnicový olej , za studena lisovaný je nejužitečnější, ale zachovává všechny potřebné mikroelementy.

Ve svém složení má vitaminy:

• A (dobrá zlepšuje vidění);
• D (výměna a zajišťuje vstřebávání vápníku);
• E (pomáhá zachovat mládí, zdraví, a je také považován za přírodní antioxidant);
• K (zajišťuje správnou funkci systému odpovědné za srážení krve).

Takový výrobek zlepšuje játra a trávicí systém, působí proti předčasnému stárnutí a posiluje imunitní systém. Jeho poškození je pouze ve vysoce kalorické, takže velké množství ropy nepřijímá použít.

lněné semínko

Lněný olej lisovaný za studena je doporučena pro použití v potravinách, stejně jako používá v lidovém léčitelství a kosmetice. Jeho složení je unikátní a obsahuje takové polynenasycené mastné kyseliny, omega-3 a omega-6. Před zakoupením tohoto produktu, musíte se poradit se svým lékařem, protože tam jsou limity na zdraví.

Užitečné vlastnosti:

• výrazně snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• za studena lisovaný olej je vynikající nástroj pro prevenci aterosklerózy, tak se naše životy déle, protože brání vzniku srdečních a mozkových příhod;
• ve svém složení má téměř všechny vitamíny B, s pozitivními účinky na nervový systém;
• vitamin E obsažen v oleji je nezbytným antioxidant;
• Produkt vytváří a zlepšuje imunitu;
• Pomáhá absorpci vápníku;
• stabilizuje obsah tuku;
• vhodné pro děti;
• obnovuje pevnost sportovců po náročném tréninku;
• Doporučuje se v pooperačním období;
• dobře hojí rány a zranění;
• stabilizovat endokrinní systém;
• Pomáhá při hubnutí;
• k terapii diabetu, jako zlepšuje absorpci inzulínu.

Kolečko

Ricinový olej je za studena lisovaný extrahován z skočec obecný. Ve vzhledu je světle žlutý odstín, který nevytváří film a nevysychá. To má řadu cenných vlastností. To je často používán v kosmetice, jako perfektně vyživuje, hydratuje a chrání pokožku, vyhlazuje vrásky a zabraňuje předčasnému stárnutí. Má vynikající bělící vlastnosti, pomáhá v boji s pihami. Za studena lisovaný olej je také skvělé péče o vlasy, dodává lesk a posiluje. No to stimuluje růst řas a obočí, nezbytných prostředků lupů.

Používá se pro hluboké očistu trávicího traktu. To je považováno za nejvíce jednoduchý pomocník pro snižování hmotnosti, stejně jako ke zlepšení metabolismu.

zrnko vína

Olej z hroznových semen za studena lisovaný vyznačují významnými antioxidačními vlastnostmi. Využití 1 polévková lžíce. l. To znamená, že pokrývá denní požadavek na vitamin E. Hood extrahované ze semen plodu. Protože obsahují velké množství chlorofylu, konečný produkt má nazelenalý odstín. Díky přítomnosti ve složení této složky, pokud je použit hojit poškozenou tkáň a sliznice a baktericidní účinek.

Ropa je velmi snadné a příjemné chuti, téměř bez zápachu. Poměrně rychle se vstřebává do pokožky a má pozitivní vliv na ni, pro který se často používá v kosmetice. Také je důležité, k lékařským účelům pro prevenci dámské a pánské problémy v sexuální oblasti a onkologii. Vynikající zvyšuje imunitu a zlepšuje zdraví obecně.

Je možné smažit?

Mnoho divu, že o tom, zda povolit, aby vařit jídlo pomocí olejové první lisovaný za studena? Tato akce, samozřejmě, že je přípustné, ale v tuto chvíli složky ztrácí svou jedinečnou chuť a aroma, stejně jako pozitivní vlastnosti. Je to příliš užitečné ve své syrové podobě pro tyto užitkové aplikace. Jeho světlé chuť se kombinuje není u všech výrobků, například vařit rybu na něm obecně by nemělo být. Vaření dokonale kvalitní olej vhodný které mají neutrální chuť. Tento produkt prochází speciální zacházení a právo na tyto účely, aniž by ztratil všechny jeho prospěšné vlastnosti.

doporučení

Chcete-li nákupu po tankování nebyli zklamáni, že je třeba vzít v úvahu určité faktory. V době nákupu je třeba věnovat pozornost nejen na uplynutí doby, která je velmi malá, ale také na obalu. Jako produkt se bojí na světě a je rychle oxiduje, měl by být ve skleněných nádobách o tmavé barvy a utěsnit. Dalším důležitým bodem je považována za jeho domov úschova podléhat stejným podmínkám. Po uplynutí doby použitelnosti, že je nejlepší, které mají být použity v potravinách, protože to může mít vliv na zdraví.

Za studena lisovaný olej je mnohem dražší než produkty, které mají chemické čištění a manipulaci, a tak si můžete být jisti, že výrobci sledovat kvalitu svých výrobků a sledovat výskyt padělků.