V bytě každého z nás jsou domácí spotřebiče. Vlastní atributy kuchyně jsou lednice a sporák. Při volbě této techniky se zachází opatrně. To se týká zejména povrchů vaření. Existuje několik typů této techniky. Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem ? V dnešním článku se pokusíme odpovědět na tuto otázku.
Odkud pocházejí?
Pokud jde o konvenční elektrický sporák, toto technické zařízení bylo přijato lidmi již v 19. století. Ale o indukčních sporácích se poznala mnohem později. Thomas Ahern - tento vědec přispěl k vývoji tohoto zařízení. Používá se dodnes. . Samozřejmě, jeho návrh se každým rokem zlepšuje . Nedávno tento patent měl výročí - 160 let. Níže uvážíme vlastnosti a podobnosti jednotlivých typů.
Vlastnosti
Elektrické sporáky ( včetně indukčních sporáků ) pracují na 220 voltové síti. Nyní jsou tyto modely navrženy pro vysoký výkon. U elektrického sporáku trvá vaření oběda nejméně, ale pokud si nejste opatrní, riziko požáru se dramaticky zvyšuje. V současné době ve světě elektrikářů existuje spousta technologií pro vaření. Elektrické desky, indukční desky se obvykle vyznačují typy ohřívačů. První z nich - s běžnou spirálou, druhá - s halogenovým ohřívačem. Existují pouze dva způsoby řízení: ruční a dotykové. Indukční elektrický stůl je vhodný díky své malé velikosti. Díky kompaktním rozměrům je možné tuto desku přepravovat sami. Za druhé, mezi jeho výhody - ekonomika. Energie v balónu je dostatečná jen po určitou dobu a proud je vždy tam. Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem? Tato technika se mění v hmotnosti. Compact nemůže být elektrický sporák. Indukční desky jsou malý přenosný analog. Vynakládá mnohem méně energie.
Rozdíl mezi indukční deskou a elektrickou deskou
Indukční varná deska je považována za úspornější z hlediska spotřeby energie než elektrického ekvivalentu. A to vše díky skutečnosti, že v době vaření se sporák sám vypne, což nelze o druhé odrůdě říci. Existuje další rozdíl mezi indukční deskou a elektrickou deskou. První se ohřívá pomaleji než druhý. Proto je pravděpodobnost popálení extrémně nízká.
Výhody
Indukční sporáky jsou oblíbené u rodin s dětmi, a to vše proto, že riziko popálení při dotyku je minimální. U elektrického sporáku se nádobí nerovnoměrně zahřívají a v důsledku toho spálí, což nelze říci o indukčním modelu. Postupně zahřívá jídlo, bez ohledu na stupeň chlazení. Vařit na elektrický sporák potřebujete déle než na indukci, což je pro velké rodiny s malými dětmi neziskové. Kromě toho je indukční model mnohem lepší než elektrický model pro spotřebu energie. To "jí" 1,5 krát méně než ekvivalent. Jaký je rozdíl mezi indukčním sporákem a elektrickým sporákem? Dalším rozdílem mezi těmito typy domácích spotřebičů je vysoká cena za první. Zabraňuje nákup elektrických indukčních sporáků. Recenze tohoto typu domácích spotřebičů jsou velmi dobrá. Proto má někdy smysl přeplňovat.
O nedostatcích
Stejně jako u jakékoli jiné techniky má indukční deska negativní stranu, která leží v přítomnosti magnetického pole, což neovlivňuje činnost jiných zařízení. Na osobu je aplikována škoda. Radiace nemá nejlepší vliv na tělo. Elektrické sporáky pro indukční kuchyně nejsou v každodenním provozu zcela komfortní. Recenze uvádějí, že je vždy nutné kupovat speciální pokrmy, které se nevyžadují při použití elektrického sporáku. Moderní indukční přístroje jsou vybaveny funkcí, která určuje typ používaného nádobí, což značně usnadňuje jejich výběr. Faktem je, že pouze pokud je k dispozici vhodná kapacita, deska začne správně fungovat. S ohledem na výběr nádob na elektrický povrch lze vařit v deskách z jakéhokoliv materiálu. Ale je lepší vybrat smalt, protože tento konkrétní vzorek pokrmů se zahřívá velmi pomalu. Spodní část desky pro indukční vařič by měla být široká a povrch pokrývat alespoň o 70%. Není-li možné okamžitě koupit indukční nádobí, přijdou k záchraně samolepky odrážející magnetické záření.
Kombinovaná možnost
Existují také indukční elektrické varné desky, které kombinují pozitivní aspekty obou skupin této skupiny. Ale mají nejen všechny výhody, ale i nevýhody těchto modelů. Takže výběr zde platí výhradně pro kupujícího. Jakýkoliv indukční vařič lze umýt prostou teplou vodou, protože povrch je obvykle pokryt speciálním nátěrovým materiálem, z něhož se špína rychle umyje. V případě, že se náhle v bytě nebo v domě vypne elektřina nebo se přeruší zástrčka, budou takové kuchyňské varné desky nutně odpojeny nezávisle nebo se dostanou do úsporného režimu. Další důležitou funkcí v mnoha varných panelech je vestavěný časovač, který ukazuje dobu vaření. Během provozu je možné provádět nastavení nezávisle na ručním spínání. K dispozici je také automatický režim. Pokud si koupíte pravou varnou desku s širokými topnými prvky, můžete snadno napájet rodinu 3-4 osob. U některých indukčních sporáků existuje možnost zámku obrazovky, který chrání děti před popáleninami. Také mluvení o výkonných modelech panelů může způsobit vyhoření potravin. Vše závisí na nastavení časovače. Významným plusem mnoha varných desek je mobilita, díky které lze jednotku snadno přenášet z jedné místnosti do druhé. Časovač na některých domácích zařízeních je navržen na jednu a půl hodiny a více, což vám umožní připravit si plnou večeři. Při vypnutí nebo zastavení práce vytvářejí některé typy panelů příjemný zvukový signál.
Náklady a zpětná vazba
Obvykle ceny za vaření plochy začínají od známky 11 tisíc rublů a více. Existují také ekonomické možnosti. Kvalita, ale podle recenzí, silně "limpsuje". Nyní lze varné desky zakoupit nejen v hypermarketu, ale prostřednictvím internetového obchodu. Nevýhodou mnoha povrchů pro vaření výrobků, které hodnotí recenze, je nedostatečná délka napájecí šňůry. Je třeba jej prodloužit pomocí prodlužovacího kabelu. Ochranný rám podél okrajů jednotky je také velmi důležitý a jeho absence je významnou nevýhodou jakékoli desky. Zde nemůže být indukce výjimkou. Lidé, kteří používají varné desky Hansa, upozorňují, že návod k použití tohoto štítku je napsán ve velmi špatném, fuzzy jazyce. Tím je těžší zjistit jeho schopnosti a funkčnost. Také z mínusů tohoto panelu je nízká teplota topení, která je 170 stupňů. To nestačí k vaření některých pokrmů. Pokud jde o pluses, tento panel je vybaven funkcí konvekce, zpožděného startu a grilu pro přípravu zdravých a výživných jídel. Rúra a varná deska mají časovače s autonomním řídícím systémem. Tam jsou také levné možnosti, například, "Kitfort-101". Jedná se o indukční elektrickou desku. Tento panel je vybaven širokým seznamem nastavitelných nastavení. Umožňují programovat povrch pro vaření při jakékoliv teplotě a výkonu.
Závěr
Zjistili jsme, jaké jsou elektrické varné desky a indukční sporáky. Po přečtení tohoto materiálu může každý hostitel nebo hosteska snadno vybrat nejvhodnější volbu.