Delicious karbanátky s rýží a omáčkou

Jemný a zároveň, vydatné masové kuličky s rýží a omáčkou - vynikající hlavní jídlo, které budou mít prospěch obě dospělé a úzkostlivý dítě. Tajemství jejich popularity je, že základ - mleté maso - lze vařit nejen maso, ale také ryby. Pojďme to zkusit?

Klasické karbanátky s rýží a omáčkou

Karbanátky, jako takový, může mít mnoho podob. Jsou podávány v elitních restaurací a školky, které jsou nedílnou součástí mnoha národních kuchyní, měnící se a přizpůsobovat se kulinářských tradic různých zemí. Ale tento článek je o klasické karbanátky s rýží.

To znamená, že je třeba pro ně:

• vepřové hmotnosti jednoho kilogramu;
• dvě žárovky;
• vajec;
• čtyři stroužků česneku;
• lžička sůl a pepř;
• Obrázek výše dvou set gramů.

Tento seznam složek potřebných k vytvoření karbanátky. Pro omáčku se doporučuje, aby zásobili:

• čerstvým koprem a bazalkou;
• rajčatový protlak a mouky - 2 lžíce;
• dvě mrkve a žárovky;
• polovina lžička cukru, stejné množství skořice a dvě polévkové lžíce soli jsou stejné;
• zakysaná smetana - jedno sto mililitrů;
• litr vody.

Jak vařit karbanátky s omáčkou, použití těchto výrobků? Za prvé, budete potřebovat asi hodinu namočit do vroucí vody pro rýži. Tak dlouho, jak to přichází v mlýnek na maso zvrat dvakrát nakrájíme na středně velké kousky masa s cibulkou a česnekem. Poté byla výsledná směs se spojí s vejce, koření a rýže.

Polotovary pro karbanátky z mletého formě, jako jsou malé kuličky, v průměru, než míč na stolní tenis nepatrně menší. Dále přistoupit k jejich pečení na pánvi po obou stranách dozlatova.

Současně s tímto procesem, můžete začít připravovat omáčku. K tomu, strouhaným mrkev a cibuli v malém množství oleje guláše až průsvitného stavu. Vedle něj přidáme mouku a důkladně promíchejte, aby se zabránilo tvorbě shluků. Po té přichází na přelomu rajčatovým protlakem.

Na karbanátky z mletého masa a omáčkou se obrátil především jemný během vaření pasty musí být postupně doplňovány a ihned zalijeme kysanou smetanu, nakrájenou zeleninu a přidáme vodu. Vše pečlivě promíchejte a nechte trápení po dobu pěti minut.

Po dohodě do hluboké pánvi zalijeme karbanátky omáčkou, dušená vše během půl hodiny, po kterém je jídlo, které mají být podávány.

Variace na téma

Masové kuličky s rýží a omáčkou - velmi populární pokrm, ale proto, že to není překvapující, že kuchaři nabízejí čas od času, aby se malé změny v seznamu složek a procesu vaření sám.

Takže, první úprava týká základy nádivkou. Může nahradit hovězí maso, ryby, kuře nebo smíšené. To je jen jednou stojí za zmínku, že je pre hovězí maso nutné odstranit žíly.

Druhá úprava se týká způsobu pro přípravu masových kuliček, a to zejména pokud jde o děti nebo diety. Tak, aby se s nimi polovina mohou být v páře.

Třetí nastavení je ideální pro ty, kteří aktivně používají v kuchyni multivarka. Polotovary pro karbanátky jsou vytvořeny stejným způsobem, jako v klasickém receptu a jsou posunuty do misky z něj. Přísady pro omáčky jemně mísí v každém hluboké nádrži, pak takový „polotovar“ nalít multivarku karbanátky a dát do režimu „zhášecí“ na půl hodiny.

To je, jak snadné a chutné můžete vytvořit lahodné karbanátky s rýží a omáčkou.