Calvados - nápoj, zpívané v pracích Remarque. Jeho místo narození je Francie (provincie Normandie), kde se vyrábí při jízdě z jablečného moštu. Výroba zvláštních tříd pěstuje jablka - by měly být malé a obsahují dostatečné množství taninu (kyseliny). Po jednom z receptů, které jsou obsaženy v tajnosti, a ten silný a voňavý šumivé nápoje. Procento obsahu alkoholu v Calvados - až o 40%. Obvykle před zavedením odstát po dobu několika let v dubových sudech speciálně vyrobené tak, aby získal krásnou jantarovou barvu a bohaté aroma. Chcete-li se dozvědět, jak k pití Calvados, viz dále v tomto článku. K dnešnímu dni je hlavním dodavatelem nápoje je jeho rodiště - Francie. A zatímco v Rusku dosud získal dostatek popularity, a je poměrně drahé, na celém světě Znalci jej použít jako aperitiv - tedy před jídlem, protože jeho chuť a jakostní znaky přispět ke zlepšení chuti k jídlu.
Jak pít Calvados?
Tento nápoj je často nazýván jablko vodku, protože jeho chuť a odpovídající pevnosti. Sloužit je třeba zahřát na teplotu místnosti, - předem stanovené vytáhnout z chladničky nebo minibaru. Jak bylo uvedeno výše, malé množství alkoholu, které bylo přijato před jídlem, pomáhá zlepšit chuť k jídlu, ale to může být použit jako didzhestiv. To je naprosto v kombinaci s čokoládou, ovocem nebo kávy. Sklenice Calvados - to jsou obyčejné brandy. Jejich široký kulatý tvar umožňuje nejvíce plně odhalit všechny kvalitu nápoje. Před prvním doušku, drží sklenici v ruce na nějakou dobu - to bude pocit sytosti po jablečný dochutí. Uvědomte si, že starší, zvětralé alkohol, tím silnější svou vůní a chutí. Nejoblíbenější výrobci tohoto nápoje jsou společnosti "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (Léna Cent-Anne) a "M. Dupont" (M. Dupon). Mluvit o tom, jak pít Calvados, můžete zmínit slavnou francouzskou tradici s názvem „Norman fossa“ (trou normand). To zahrnuje přijetí malého množství alkoholu v přestávkách mezi změnami jídel během oběda či večeře. Je vhodný zejména pro slavnostní jídlo.
Jak pít Calvados v míchaných nápojích?
Kolik alkoholických nápojů, Calvados není dobré jen sama o sobě, ale jako mix s džusem, vermutu a likéry. Pojďme mix některé z nich. Koktejl „New York jablko“, které budete potřebovat:
- 40 ml. Francouzské Calvados;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- několik kapek koncentrované pomerančové šťávy nebo sirupu.
Všechny tyto složky by měly být smíchány v šejkru, přidáme led a sloužit v koktejlové sklenky.
Pro přípravu směsi „Pleasant dobrodružství“ a cítit lahodnou vůni kvetoucí jablečný sad, smíchejte v šejkru s ledem:
- 40 ml calvados;
- 20-25 ml (podle chuti) jakékoli gin;
- 20-30 ml grapefruitového džusu.
Nyní, když víte, jak pít Calvados v čisté formě a které jsou jednoduché a lahodné koktejly mohou být připraveny z toho, můžete si to zaslouží součást své domovské mini-bar. Jen nezapomeňte, že se alkohol ve velkém množství může poškodit vaše zdraví.